香辛料的加工与应用研究

本文阐述了几种香辛料的加工前处理方法 ,香辛料的加工形式 ,以及姜油和大蒜精油的几种不同提取技术。     

莲NymphaeaL.多倍体研究Ⅰ.莲多倍体诱导及变异株的形态特征和细胞学观察

比较４个莲品种在不同条件下的诱变效果，结果表明：用含０．１％秋水仙素的琼脂胶包埋已萌动的莲子胚，３ｄ后诱变频率可达４６％，其效果最佳．经秋水仙素诱导的群体与正常二倍体植株比较，有一部分植株叶片肥厚、叶色变深、叶柄变粗、气孔增大而单位叶面积气孔数减少，有些植株则花器增大、花药增粗、花粉粒显著变大．对变异材料进行细胞学研究后发现，同一材料中同时存在２ｎ＝２ｘ＝１６和２ｎ＝４ｘ＝３２的细胞，甚至有２ｎ＝８ｘ＝６４的重复加倍现象．     

龟井温州蜜柑不同中间砧的比较

以龟井温州作为接穗,基砧为枳,采用的中间砧有大翼叶香橙、务和香橙、枳、宜昌橙、金柑和永顺枳橙,调查、测定了各中间砧组合的亲和性,树体及枝梢生长表现、产量和果实品质。综合考虑,以务和香橙、枳作中间砧表现较好。     

扎龙自然保护区丹顶鹤3个小群体遗传变异水平的比较

应用6个微卫星分子标记位点评价了扎龙自然保护区包括野生、散养和笼养丹顶鹤3个小群体的遗传变异水平,以及野生与散养小群体间的基因流水平。结果表明,3个丹顶鹤小群体均表现出较高且相近的遗传变异水平,杂合度期望值(HE)为野生0.83300,散养0.80000,圈养0.81000,F-Statistics结果有97.5%以上的遗传多样性存在于群体内。同时还应用两种计算方法计算了野生与散养丹顶鹤小群体间基因流水平:应用稀有等位基因法计算两个小群体间的基因流值为每代1.9个个体;应用FST指数计算方法,并根据基因流值计算公式得出基因流值Nm为1个个体。这个基因流水平和机制能够维持扎龙自然保护区野生与散养丹顶鹤小群体间相近且较高的遗传变异水平。     

植物根际解磷细菌与植物生长发育

综述了土壤解磷细菌(PSB)的种类、数量、分布,解磷能力以及对植物生长发育影响,目的是为解磷菌的开发应用和进一步研究提供信息。众多研究表明,土壤中普遍存在能够分解矿质态磷和有机态磷的微生物,而且植物根际土壤的解磷细菌不仅数量多于土体,其种类也明显多于土体土壤。一些接种试验表明,如果条件适宜,解磷细菌可以分解许多难溶性的磷酸盐,为植物提供有效的磷素营养。除分解矿物态的磷酸盐外,解磷菌对植物还具有促生作用,其机制是解磷菌分泌的激素对植物的生长发育产生了影响。文章最后还对今后的研究作了展望。     

Acidic mammalian chitinase in asthmatic Th2 inflammation and IL-13 pathway activation

Chitin is a surface component of parasites and insects, and chitinases are induced in lower life forms during infections with these agents. Although chitin itself does not exist in humans, chitinases are present in the human genome. We show here that acidic mammalian chitinase (AMCase) is induced via a T helper-2 (Th2)-specific, interleukin-13 (IL-13)-mediated pathway in epithelial cells and macrophages in an aeroallergen asthma model and expressed in exaggerated quantities in human asthma. AMCase neutralization ameliorated Th2 inflammation and airway hyperresponsiveness, in part by inhibiting IL-13 pathway activation and chemokine induction. AMCase may thus be an important mediator of IL-13-induced responses in Th2-dominated disorders such as asthma.     

农作物新品种区域试验计算机管理系统的研究

根据农作物品种区域试验的步骤和统计分析方法，用结构化ＢＡＳＩＣ语言及Ｃ—ＤＢＡＳＥⅢ联合编程建立了区域试验计算机管理系统ＲＶＴＭＳ（ＲｅｇｉｏｎａｌＶａｒｉｅｔｙＴｅｓｔＭａｎａｇｅｍｅｎｔＳｙｓｔｅｍ）。本系统能够对区域试验结果进行汇总制表，进行方差分析，多重比较，品种稳定性适应性分析，品种与环境互作效应分析，并能对品种进行多指标模糊评判，宏观调控灰色决策。经初步应用，取得了明显的效果，节省了大量的人力、物力和时间，提高了工作效率和准确性。使用该系统能从区域试验中获取尽可能多的信息。     

Immunological Changes of Chicks Immunized with March＇s Disease Vaccines and Challenged with Virulent MD Virus

ＩｍｍｕｎｏｌｏｇｉｃａｌＣｈａｎｇｅｓｏｆＣｈｉｃｋｓＩｍｍｕｎｉｚｅｄｗｉｔｈＭａｒｃｈ＇ｓＤｉｓｅａｓｅＶａｃｃｉｎｅｓａｎｄＣｈａｌｌｅｎｇｅｄｗｉｔｈＶｉｒｕｌｅｎｔＭＤＶｉｒｕｓ￥ＬｉｕＺｈｏｎｇｇｕｉ；ＧａｏＲｏｎｇ；ＬｉＱｉｎｇｚｈａ...     

二维伊辛模型自旋状态图样的蒙特卡罗模拟

以Ｍｅｔｒｏｐｏｌｉｓ蒙特卡罗模拟方法考察了在２０×２０正方格子上的二维伊辛自旋模型，得到了该模型不同温度下自旋状态的图样，符合统计力学分析。     

山东省花卉蚜虫和螨类名录

本文是作者１９８１－１９９３年对山东省蚜虫和螨类的调查结果。共记述发生在花卉上的９１种和亚种，隶属２纲、２目、１２科、５３属。