不同咸蛋腌制温度对禽流感毒灭活的影响

经人工接种H9亚型禽流感病毒(AIV)的鸭蛋,分别在12℃、22℃和32℃条件下按常规方法腌制于饱和盐水中,同时以置饱和盐水中的禽流感病毒和未经处理禽流感病毒样品作为对照,通过MDCK细胞培养、间接免疫荧光方法定期进行禽流感病毒毒力测定,结果在12℃、22℃和32℃条件下腌制鸭蛋中的禽流感病毒分别于49天、27天和4天失去毒力,置饱和盐水中的禽流感病毒分别在27天、9天和2天失去毒力,而未经处理的禽流感病毒分别在92天、29天和17天失去毒力;不同试验温度条件下,以荧光RT-PCR检测腌制鸭蛋和对照样品中的禽流感病毒,在100天后仍可检出病毒核酸(Ct<30)。以上检测结果表明,在腌制鸭蛋时于常温下置饱和盐水腌制40天以上的传统咸蛋生产工艺,可使禽流感病毒完全失去毒力,腌制的鲜咸蛋携带或传播禽流感病毒的风险极低或不存在风险。     

浅谈动物检疫工作中如何加强生产经营者的主体责任

动物及动物产品生产经营者作为动物检疫工作的行政相对人,在防控动物疫病、保障畜产品安全方面具有不可推卸的责任和义务。文章分析了当前动物检疫工作中存在的生产经营者主体责任缺失、经营责任难落实、责任追查难度大等问题,提出了建立行政相对人承诺制度、明确申报检疫主体、强化屠宰企业(场、点)主体责任、加强动物贩运人员管理、加强主体责任宣传告知等一系列建议,重点要强化生产经营者是动物及动物产品安全第一责任人的意识,正确引导其依法经营。     

基于微课的《养猪学》课程混合式教学探究

针对动物科学专业《养猪学》课程理论知识落后于现代化的生产实践,以及学生对课程的学习缺乏兴趣的问题,将在线的教学模式-微课与面授的教学模式相融合,形成特色的《养猪学》混合教学模式,从而丰富课程内容、提升学生学习积极性,最终提高教学质量。     

奶牛体型线性鉴定在生产实际中的应用

奶牛体型线性鉴定，是２０世纪８０年代开始在美国发展起来的一种体型鉴定方法，它是根据牛体各个部位的功能和生物学特性，全面、客观、数量化地给予评分，避免了主观抽象因素的影响，在奶牛的选种、选育和品种改良中起到了良好的指导作用。由于其具有许多先进性，目前已成为中国奶牛育种方案的重要组成部分。应用它得出的结果是：１．凡是具备标准功能体型的牛群，其生产性能好，经济效益高；２．奶牛业的机械化集约化程度逐年提高，发达的乳房结构，标准的乳头长度，较快的排乳速度，更有利于机械化挤奶和高效率生产管理；３．通过体型鉴…     

如何护理初生仔犬

好了,现在仔犬降临了!我们怎样照顾它们？我们在什么情况下应该通知兽医？（1）在仔犬产出前,如果你看到褐色、黑色或绿色液体从母犬阴部流出,应通知兽医。一旦第一头仔犬产出,你就可忽略排出物,你经常可看到这些黑色液体在产仔后或产仔间排出。     

13种蒲公英属植物核型似近系数聚类分析

为探究蒲公英属植物亲缘关系,本研究对13种蒲公英属（Taraxacum. F. H. Wigg.）植物进行了核型似近系数聚类分析,并计算了物种间遗传距离。结果表明：当核型似近系数接近0.6960时,13种蒲公英可以聚为4大类群;当核型似近系数接近0.4641时,13种蒲公英共属一类。异苞蒲公英与狭戟片蒲公英的亲缘关系最近,其似近系数最大,为0.9969,核型进化距离最小,为0.0031;多裂蒲公英和亚洲蒲公英的亲缘关系最远,似近系数为0.3343,核型进化距离为1.0959。本研究结果为蒲公英属植物的亲缘关系辨析、种质鉴定及物种进化分析提供依据。     

教育对重庆市经济增长贡献研究

教育对经济增长具有很强的促进作用。文章采用计量经济学方法，测算重庆市教育对重庆市经济增长的贡献率，并把计算结果同京、津、沪、川的数据作了对比。发现重庆市的教育贡献率上升，但是高等教育贡献率非常低。当前，重庆市实施“科教兴渝”战略，一方面应注重持续发展基础教育，实现重庆教育均衡发展；另一方面注重协调发展高等教育，进一步改善教育体系，同时创新留住人才的机制。     

快速与慢速肉鸡脂肪生长与肌苷酸含量比较

本试验旨在相同条件下,比不同品种和性别肉鸡的脂肪生长量和肌苷酸含量及其相互关系。比较发现:(1)快速与慢速肉鸡的各项脂肪指标均无显著差异(p>0.05),但慢速鸡的肌肉脂肪、皮下脂肪和腹脂率分别比快速鸡高7%、13%和37%;(2)慢速肉鸡肌苷酸含量比快速高50%,且差异显著(p<0.05);(3)母鸡皮下脂肪(p<0.01)和腹脂率(p<0.05)显著高于公鸡,母鸡肌间和肌肉脂肪也分别高于公鸡6%和12%(p>0.05);(4)肌苷酸与腹脂率存在显著正相关(r=0.61,p<0.05)。     

警犬追踪速破重大持枪抢劫案

2005年3月18日,河北省泊头市富镇村村民王某家在104国道边经营的收粮站遭到两名持枪男青年抢劫,在厮打过程中,持枪歹徒向会计连开两枪(没有击中会计)后,匆忙逃离了现场。下午3时许,泊头市公安局警犬队接到指挥中心出警的命令,要求出动警犬协助破案。