α-半乳糖苷酶在饲料工业中的应用与基因工程研究进展

<正>我国饲料类型大多以玉米-豆粕型为主,其中原料大豆具有粗蛋白含量高、富含赖氨酸及氨基酸含量平衡等营养特点,是很好的蛋白质饲料来源。但豆粕及杂粕类饲料中α-半乳糖苷糖类含量也相对较高。α-半乳糖苷在饲料中是一种抗营养因子,简单的加工方法难以将其分解,当摄入之后,因微生物的厌氧发酵导致动物肠胃胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等,不仅会导     

黔东南土鸡不同醒抱方法的效果研究

为研究黔东南土鸡的醒抱方法,将刚进入抱窝状态的母鸡分成4个组,分别采用4种不同的醒抱方法进行试验。I组自然醒抱;Ⅱ组自由活动,加喂异烟肼;Ⅲ组采取隔离;lV组采取隔离,加喂异烟肼。结果表明：（1）醒抱时间：Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组、Ⅳ组比较,均差异极显著（P〈0．01）;Ⅲ组和Ⅳ组比较,差异不显著（P〉0．05）。（2）复产时...     

甲鱼暴发性传染病的病原分离及治疗试验

从１５例表现为“红底板”、“红脖子”、“烂甲”的患病甲鱼肝脏分离到９株无荚膜、无芽胞、革兰氏阴性、β溶血的短杆菌,经理化特性鉴定均为气单胞菌属（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ）嗜温有动力菌群,其中温和气单胞菌（Ａ．ｓｏｂｒｉａ）７株,豚鼠气单胞菌（Ａ．ｃａｖｉａｅ）２株。从Ａ．ｓｏｂｒｉａ和Ａ．ｃａｖｉａｅ各选一代表菌株（ＪＡ－１和ＪＡ－２）分别感染健康鲫鱼均引起发病和死亡,其ＬＤ５０分别为４．３×１０５、５．５×１０７,并回收到该２种菌。在该２种菌培养上清中存在１种具有溶血活性的毒素。以ＪＡ－１和ＪＡ－２为菌种制成混合菌苗,在应用由黄芪、有机锗制成的免疫增效剂后,再用混合菌苗免疫家兔,制得的多价高免血清（效价达１∶５１２）与庆大霉素、恩诺沙星进行了治疗对比试验。结果,高免血清治疗自然病甲鱼１０９只,全部治愈;庆大霉素、恩诺沙星分别治疗自然病甲鱼７２只和８４只,平均治愈率分别为８８％和８４％。     

从台湾地区输入羊肉及其制品传入动物疫病的风险分析

本文借鉴新西兰风险分析模型,从动物疫病传入释放可能性、定殖扩散可能性以及对经济和生态的潜在危害性等3个方面,对从台湾地区输入羊肉进行了动物疫病传入风险分析。结果表明,口蹄疫和绵羊/山羊痘2种动物疫病能给大陆地区养羊业带来较高风险。根据风险分析结果,提出了相应的风险管理措施。     

酮病奶牛血清中NO含量及NOS活性变化的研究

为了深入研究酮病的发生机理,选择荷斯坦奶牛作实验动物,应用酮粉法和改良式水杨醛比色法随机检测分组,Ⅰ组为10头阳性牛、Ⅱ组为10头对照牛。应用硝酸还原酶法测定血清中一氧化氮(NO)含量和一氧化氮合酶(NOS)活性。实验结果表明对照组奶牛血清中的NO含量及NOS活性均显著大于阳性组。由此可知,酮病可导致奶牛血清中NO含量降低、NOS活性下降。     

ORIGINAL ARTICLE: The effect of dietary methionine levels on endogenous nitrogen and endogenous amino acids flows in growing goats

The effect of dietary methionine (Met) levels on endogenous N and amino acids (AA) flows at different part of the digestive tract of growing goats was determined using a ¹⁵N isotope dilution technique. Three goats (25 ± 2.5 kg) were fitted with the ruminal, duodenal and ileal cannulae and allocated to three dietary treatments in a 3 × 3 Latin square design. The dietary treatments consisted of a total mixed ration containing three levels of Met (0.15%, 0.25% and 0.35%) respectively. It was found that at 0.15% Met level, the lowest flow in endogenous N and total AA at the duodenum and ileum occurred. The endogenous N secretion contributed to 26% and 23% of the duodenal and ileal total N flows, respectively, and the proportions were not affected by the dietary Met levels. The duodenal and ileal flows of endogenous total AA were 11.1, 11.8, 11.3 g/d and 2.9, 3.9, 4.1 g/d respectively. The average real digestibility of N was 65%, 87% and 95% in the forestomach, intestine and whole digestive tract respectively.     

湖南省长沙市羊布鲁氏菌病基线调查

为了解湖南省长沙市布鲁氏菌病流行现状,对奶羊养殖场(户)和种羊场采用普查策略,对其他羊养殖场(户)采用两阶抽样策略,选择羊群并选定群体中个体,采集血样进行布鲁氏菌抗体检测。同时,通过问卷调查和查阅资料等方式,分析布鲁氏菌病感染和传播风险。结果显示:全市羊布鲁氏菌病表观场群流行率为1.54%(95%CI:0.42%~3.91%),表观个体流行率为0.60%(95%CI:0.43%~0.80%);4个阳性群集中分布于长沙县和宁乡县;和以往监测数据相比,长沙市的羊群布鲁氏菌病流行率和人间发病率均呈下降趋势,说明前期的防治策略取得积极成效。总体来说,长沙市布鲁氏菌病流行率较低,疫情处于稳定控制状态,因而可以分区域逐步实现全市布鲁氏菌病净化。     

玉米将迎来中长期上涨

近段时间CBOT玉米、小麦价格出现明显上涨,CBOT小麦价格已经突破前期盘整区创出10年来的新高;CBOT玉米也突破前期260美分/蒲式耳一线的压力,期价将进入新的价格区间,后市将如何发展以及如何应对某些变化?笔者将作一简单分析。1国际、国内玉米走势分析1.1国际投资资金中长期介入     

病害动物及其产品无害化处理程序探讨

动物检疫员在产地检疫、屠宰检疫环节中．动物防疫监督人员在日常监督检查中，经常会发现病害动物、动物产品，相当多的检疫监督人员在对病害动物、动物产品进行无害化处理时，不出具任何文书，直接进行无害化处理．事后甚至没有记录，在病害动物、动物产品无害化处理程序上存在很多问题，如果货主提起行政诉讼，那动物防疫监督机构就面临着败诉的危险．笔者现就病害动物、动物产品无害化处理程序谈谈自己的看法。