富含叶酸水稻研究进展

叶酸缺乏是世界性的公共健康问题,严重影响人类健康。水稻是世界第一大主粮,也是我国大部分人日常能量摄入的主要来源。但是水稻籽粒中叶酸含量极低,因此,通过提高水稻的叶酸含量将有助于解决我国以及全球许多以水稻为主粮的国家和地区的叶酸缺乏问题。本文介绍了叶酸的结构、在生物中的生理功能及叶酸缺乏带来的影响,阐述了叶酸在植物体内生物合成的途径,以及目前水稻叶酸强化的研究进展。     

褐藻多糖类化合物对卵磷脂氧化的抑制作用

褐藻多糖类化合物在乳化体系中对卵磷脂（ＰＣ）氧化具抑制作用,通过测定卵磷脂氢过氧化物（ＰＣ－ＯＯＨ）含量,确定各化合物的抗氧化能力。结果表明：在自由基引发剂（ＡＡＰＨ）作用下,褐藻多糖类化合物（褐藻胶ＡＬＧ、磺化褐藻胶ＳＡＬＧ、甘糖酯ＰＧＭＳ、藻酸双酯钠ＰＳＳ,５０μｍｏｌ／Ｌ）对ＰＣ氧化的抑制作用均比ＶＣ（６０μｍｏｌ／Ｌ）好,但不如ＶＥ（３０μｍｏｌ／Ｌ）的效果好;抑制顺序是：ＶＥ＞ＳＡＬＧ＞ＰＧＭＳ＞ＰＳＳ＞ＡＬＧ＞ＶＣ。     

罗非鱼片贮藏过程中品质变化动力学模型

研究不同温度贮藏条件下罗非鱼片挥发性盐基氮（TVB—N）和菌落总数随时问的变化规律及其动力学特性,建立了TVB-N和菌落总数与贮藏温度和贮藏时间的动力学模型,以预测和控制罗非鱼片在贮藏过程中的品质和货架期。贮藏过程中罗非鱼片的TVB-N和菌落总数增加,随着贮藏温度的升高,鱼片品质劣化速度加快。TVB-N和菌落总数均符合一级化学反应动力学模型,并且与Arrhenius方程有很高的拟合度。罗非鱼片的贮藏期可通过模型进行预测。     

饲料中添加甘薯(Ipomoea batatas)块根与茎蔓对刺参(Apostichopus japonicus)生长和非特异性免疫力的影响

在刺参(Apostichopus japonicus)配合饲料中添加不同比例(10％、20％、30％、40％、50％、60％)的甘薯块根粉与甘薯茎蔓粉,测定了添加2种甘薯饲料成分对刺参生长和非特异性免疫力的影响.结果显示,在50 d实验期间,投喂添加甘薯块根粉饲料的实验组刺参平均体重随实验时间呈上升趋势,实验结束时,添加20％甘薯块根粉组终末体重显著高于对照组(P＜0.05),10％、30％组特定生长率(SGR)与对照组差异不显著(P＞0.05);投喂添加10％甘薯茎蔓粉的实验组刺参SGR与对照组差异不显著(P＞0.05),其余各组SGR均低于对照组(P＜0.05).投喂添加10％、20％甘薯块根粉饲料的实验组刺参体腔液中过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)均显著高于对照组(P＜0.05);投喂添加10％甘薯茎蔓粉饲料的实验组ACP显著高于对照组(P＜0.05),刺参体腔液中的溶菌酶(LZM)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、CAT和AKP与对照组差异不显著(P＞0.05).研究表明,当甘薯块根与茎蔓的添加比例分别在30％和20％以下时,可满足刺参的营养需求,促进或保证刺参的生长,提高刺参免疫能力.     

30%毒·辛乳油(邦得)防治花生蛴螬效果分析

30%毒·辛乳油(邦得)防治花生蛴螬效果显著,增产效益明显,其适宜用量为7500~12000mL/hm2,可作为高毒、高残留农药的替代产品在生产中推广应用。     

苯甲酸和精油组合对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道微生物的影响

试验旨在研究苯甲酸和精油组合对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道微生物的影响.选取540只1日龄Ross 308肉公鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡.空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加10 mg/kg维吉尼亚霉素,苯甲酸+精油组在基础日粮基础上添加300 mg/kg苯甲酸和精油混合物.试验期37...     

中华绒螯蟹血清中外源凝集素的凝集作用及影响因素

中华绒螯蟹血清中的凝集素可凝集人、兔、豚鼠、小白鼠、鹌鹑、鸡、蟾蜍、鳝鱼等动物血细胞,但不凝集鲫鱼血细胞;此外,该凝集素亦可凝集双球菌、蕈状芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、枯草杆菌等细菌。该凝集素凝集活性可被L-山梨糖、D-果糖、D-半乳糖轻微抑制,并表现出对pH和温度的广泛适应性,在pH为2－12,温度为8℃－64℃范围内均具凝集活性。中华绒螯蟹血清中的凝集素对上述几种动物血细胞的凝集效价高于罗氏沼虾和克螯虾。     

Establishment of a continuous cell line from female half‐smooth tongue sole (Cynoglossus semilaevis)

A new cell line (TSHC) derived from heart tissues was established from female half‐smooth tongue sole (Cynoglossus semilaevis), an economically important marine fish species in China. The cell line had been subcultured for more than 30 times over a period of 200 days. The cell line was optimally maintained at 24°C in minimum essential medium (MEM) medium containing foetal bovine serum (FBS), 2‐mercaptoethanol (2‐Me), sodium pyruvate, basic fibroblast growth factor (bFGF) and antibiotics. The TSHC cells were mostly composed of fibroblast‐like cells. Chromosome analysis revealed that the TSHC cell line had a normal diploid karyotype with 2n = 42, containing the heterogametic W chromosome. The TSHC cell line was susceptible to infection by flounder Lymphocystis disease virus (LCDV). Although an atypical cytopathic effect and only few of virus particles in the cytoplasm was observed, it provides a research material on the cell–pathogen interaction research about the viral infection of non‐host species.     

微生物制剂对中华鲟生长、消化酶及非特异性免疫酶活性的影响

在水温15．8～18．6℃下,研究了EM菌液对体质量（13．85±1．44）g中华鲟（Acipenser sinensis）生长、消化酶和非特异性免疫酶活性的影响。实验鱼随机分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复20尾,饲养在室内直径1m、高0．7m的圆形玻纤缸中,分别投喂基础饲料和含EM菌（5．0×10^9 CFU·kg-1饲料）的试验饲料。90d的饲养表明,试验组中华鲟的生长指标均大于对照组,其中增重率及特定增重率显著大于对照组（P〈0．05）;试验组鱼淀粉酶、脂肪酶及胃蛋白酶活性均大于对照组,其中试验组肝、胃中淀粉酶活性比对照组高46％和79％、脂肪酶活性高52％和246％,肠、胃中蛋白酶活性比对照组高54％和48％,均呈显著差异（P〈0．05）。试验组鱼肝中过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性均显著大于对照组（P〈0．05）,分别提高了29％、33％和34％,脾中除POD外,其他酶活性与肝中相同,但试验组鱼肝、脾中MDA含量比对照组分别小了47％和44％,呈显著性差异（P〈0．05）,溶菌酶活性无明显变化（P〉0．05）。由此得出,在饲料中添加EM菌液可提高子中华鲟的消化酶及非特异性免疫酶的活性,促进生长。     

PoprL启动子对丁香假单胞菌DC3000合成冠菌素的影响

冠菌素(coronatine,COR)是由多种丁香假单胞菌致病变种产生的次生代谢产物,是一种新型植物生长调节剂.为了提高菌株冠菌素产量并优化发酵培养条件,将来源于假单胞菌肽聚糖脂蛋白编码基因oprL高效表达组成型启动子PoprL,通过质粒pUCP24/recTE同源重组到丁香假单胞菌DC3000冠菌素合成基因cfl中,...