DHA的添加对牛奶风味的影响

以不添加DHA的纯牛奶为对照,研究了不同鱼油来源DHA添加量及添加工艺对牛奶风味的影响。结果表明:DHA的添加对贮藏期内牛奶的酸度基本无影响;随着DHA添加量的增加,全脂和脱脂牛奶样品的鱼腥味逐渐增大,奶香味逐渐减弱,脱脂牛奶的奶香味明显弱于全脂牛奶;贮藏温度越高,牛奶样品的鱼腥味越明显。     

观赏竹的园林应用、分类及评价分析

分析了观赏竹园林绿化上的应用 ,根据观赏竹的外形特征进行了特色分类以及特色评价与分析 ,为今后进一步开发利用观赏竹提供理论与实践的资料 .     

Osteological development and anomalies in larval stage of hatchery‐reared yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco

Comprehensive knowledge of osteological development of fish not only provides means for understanding its functional development, but also allows early detection of skeletal anomalies. The present study was conducted to determine osteological development and occurrence of anomalies from the first to the 40th day after hatching (DAH) for yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco, a commercially important species in China. Vertebral ontogeny started with formation of anterior neural arches at 3 DAH, and completed at 6 DAH. Vertebral centra started to develop at 4 DAH and ossification in all centra was visible at 15 DAH. Caudal fin appeared at 2 DAH and ossification was visible at 26 DAH. The onset of dorsal and anal fins appeared at 4 DAH and their ossifications were visible at 20 DAH. Pectoral fins were present before first feeding and formed entirely at 9 DAH, and their ossifications were visible at 21 DAH. Pelvic fins appeared at 9 DAH, and formed completely at 21 DAH. The ossification of pelvic fins was not finished until the end of the experiment (40 DAH). 24 types of skeletal anomalies were observed. About 20% of individuals showed at least one anomaly. Haemal vertebrae anomalies occurred at the highest frequency, followed by pre‐haemal, caudal vertebrae and anal fin anomalies, and caudal fin had the lowest anomalies frequency. For the first time, our study determined osteological development and anomalies incidence in larval yellow catfish, which help further investigations into rearing conditions leading to appearance of these anomalies to prevent their incidence.     

超微图像三维重建技术在治蝗农药研究中应用

传统的治蝗农药研究方法存在着研制周期长、实验结果不直观、无法定量研究等问题.基于连续组织超微切片图像的三维重建技术是一种重要的形态学研究方法,可建立生物农药与蝗虫互作组织的三维模型来模拟蝗虫组织器官与生物农药的相互作用过程,该技术在阐明蝗虫组织结构与生理功能间关系及生物农药研究等方面具有重要意义.为此,分析了该项技术在治蝗农药研究中的应用意义.其中,重点介绍了图像保边降噪模型、自适应图像分割、三维混合绘制等关键技术的研究进展.     

常用杀虫剂对新入侵害虫螺旋粉虱的田间药效试验

螺旋粉虱是新入侵中国海南的危性害虫，为迅速压低虫口密度，进而将其逐步扑灭，开展了螺旋粉虱的药剂防治研究；选用2.5%敌杀死乳油、20%吡虫啉可溶性液剂、480g/L乐斯本乳油、1.8%阿维菌素乳油、2.5%功夫水乳剂、20%啶虫脒可溶性液剂等常用杀虫剂，进行了田间药效试验；结果表明：药后1~10d，2.5%敌杀死乳油的防效在94.09%~100%之间，2.5%功夫水乳剂的防效在91.72%~100%之间，20%吡虫啉可溶性液剂的防效在32.24%~70.96%之间，1.8%阿维菌素乳油的防效在-11.54%~21.54%之间；因此，2.5%敌杀死乳油和2.5%功夫水乳剂是防治时可供选用的良好药剂，20%吡虫啉可溶性液剂和1.8%阿维菌素乳油对螺旋粉虱的速效性和持效性均较差，不适用于螺旋粉虱的防治。     

3种植物提取物复配对小菜蛾的生物活性

为了研制高效低毒的植物源杀虫剂,有效控制小菜蛾的危害,采用浸虫法测定了苦参、川楝子和百部提取物对小菜蛾的杀虫活性,并结合正交试验设计方法,测定了不同提取物配比对小菜蛾的室内联合毒力,从而筛选最佳复配比例.结果表明,苦参、川楝子和百部提取物均对小菜蛾具有一定的杀虫活性,其半数致死剂量( LC50)分别为74.07 mg/...     

寡肽的转运机制及其影响因素

1传统的蛋白质消化吸收理论及其局限性传统的蛋白质消化、吸收理论认为:蛋白质在肠腔内,由肽蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽(含2￣6个氨基酸残基),寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸,并以游离氨基酸形式进入血液循环。根据这一理论,蛋白质仅为动物机体提供氨基酸,即蛋白质的营养就是氨基酸的营养。因此,只要我们给动物提供充足的必需氨基酸,动物就能获得满意的生产性能。但是,许多研究表明:原体蛋白质能被单体氨基酸所替代的量是有限的,给畜禽饲喂低水平蛋白质并补充合成氨基酸日粮并不能获得最佳的生产性能和饲料效率,…     

根癌农杆菌介导马齿苋遗传转化体系的研究

利用马齿苋的叶片诱导出愈伤组织,再以愈伤组织为受体建立了根癌农杆菌介导的遗传转化体系。利用该转化体系得到抗性愈伤组织后,对其进行GUS组织化学染色和PCR扩增鉴定,证实为转化子,表明根癌农杆菌介导外源基因转化马齿苋的愈伤组织是完全可行的,为以后通过基因工程手段进行马齿苋的改良奠定了基础。     

福建省商品林投资风险评价

本文构建了福建省商品林投资风险评价指标体系。然后,采用因子分析法,对福建、浙江、广东、江西、湖南、湖北、云南等7个省份的商品林投资风险进行横向评价和比较,通过评价,发现2007年在7个比较省份中,福建省综合评价得分排名第二,风险较小。在此基础上,找出影响福建省商品林投资风险的薄弱因子,并提出相应的对策。     

茂兰自然保护区珍稀濒危植物石山木莲的资源现状及保护

石山木莲(Manglietia calcarea X.H.Song)是贵州特有珍稀濒危植物。为了解茂兰保护区石山木莲资源现状,采用样线调查法,对茂兰保护区石山木莲资源分布现状进行调查。结果表明：茂兰保护区石山木莲资源分布狭窄、数量稀少,仅发现8个分布点共计10株,已处于濒危状态。主要分布在保护区洞多、洞常、瑶寨、卡记海拔650~820 m之间的山坳、山腰、洼地、槽谷的次生林中、闲置地边、黔竹林内及密林下。根据石山木莲在茂兰保护区的地理分布特点和资源现状,分析其濒危原因,探讨实现其有效保护的措施。