Effects of postharvest treatment and heat stress on availability of wheat antioxidants

This research evaluated the effects of postharvest treatment and heat stress on the availability of wheat antioxidants using Ankor and Trego wheat varieties. The grain, bran, and 40-mesh bran samples of both Ankor and Trego wheat were kept at 25, 60, and 100 degrees C for 9 days. Samples taken at day 0, 1, 2, 3, 5, and 9 were extracted with pure ethanol and examined for antioxidant properties including the scavenging activity against peroxyl (ORAC), cation ABTS, and 2,2-diphenyl-1-picryhydrazyl (DPPH.) radicals, as well as total phenolic content (TPC) and phenolic acid composition. Both heat stress and postharvest treatment significantly altered the antioxidant properties of wheat grain fractions. The ORAC values of Ankor bran and corresponding 40-mesh bran samples kept at 100 degrees C for 9 days reduced to 61 and 40% of that at day 0 on a per dry weight basis, respectively, while the ORAC values of the grain samples showed no significant change. The overall loss of DPPH. scavenging capacity was 38 and 100% for the bran and 40-mesh Ankor bran samples, respectively, and was 47 and 60% in the bran and 40-mesh Trego bran samples, respectively, whereas no reduction was detected in the grain samples under the same heat stress. Heat stress and postharvest treatment had similar effects on ABTS.+ scavenging capacities and TPC values of grain and fractions of both varieties. These data suggest that whole grain as opposed to its fractions is a preferred form of long-term storage for better preserving natural antioxidants and that the reduction of the particle size may accelerate the loss of natural antioxidants in wheat bran during storage and thermal processing but may enhance the releasable amount of wheat antioxidants from bran.     

9种轻型屋顶绿化景天属植物的抗旱性研究

为了筛选适宜无养护轻型屋顶绿化的抗旱植物,以胭脂红景天(Sedum spurium ‘Coccineum’)、佛甲草(S. lineare)、金叶佛甲草(S. lineare ‘JinYe’)、八宝景天(S. spectabile ‘Borea’)、松塔景天(S. nicaeense)等9种景天属植物为试验材料,通过光照培养箱模拟屋顶绿化环境进行控水试验,研究干旱胁迫下不同品种叶片含水量、超氧化物歧化酶,(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量等抗旱相关生理指标的变化情况,同时观察景天的外部形态变化。结果表明：随着干旱胁迫时间的增加,抗旱性强的品种叶片含水量下降幅度较小,脯氨酸反应不剧烈;除胭脂红景天外,大部分景天品种膜脂过氧化程度较轻,说明景天属植物总体上抗旱性较强。通过隶属函数法综合分析,9种轻型屋顶绿化景天属植物的抗旱性由强至弱的顺序为：佛甲草>八宝景天>垂盆草>宽叶佛甲草>费菜>德景天>松塔景天>金叶佛甲草>胭脂红景天。     

施肥方式对沃柑果实产量和外观品质的影响

为验证沃柑测土配方施肥的效果,推进化肥减量增效,探究有机肥、中微量元素肥料与化肥配施对沃柑果实产量和外观品质的效应,在沃柑园设置随机区组小区精确试验,试验处理包括当地习惯施肥、测土配方推荐施肥、优化施肥、优化施肥兼叶面喷施0.2%硼酸、优化施肥兼叶面喷施0.05%钼酸铵、优化施肥兼叶面喷施4%硫酸镁。结果表明,测土配方推荐施肥相较于习惯施肥增产效果显著。在同等养分施用量的情况下,用有机肥代替部分化肥处理与全化肥处理比较产量无显著差异,但前者比后者增效4.03%。在土壤交换性镁贫乏的情况下,沃柑叶面施镁可以获得极显著而稳定的增产效果。在土壤不缺硼的情况下,叶面施硼可能无效。在土壤有效钼不足时沃柑叶面施钼能够增产,但连年施用效果不稳定。由此可见,伴随果实外观品质的提升,化肥减量增效在沃柑生产上是可行的;沃柑施肥的增产潜力较大,如果配方和选材得当,可以发挥更大效益。     

响应面法高纯度碎粳米淀粉提取工艺的优化及中试研究

为了优化碎粳米淀粉的碱法提取条件,采用Box-Benhnken的中心组合试验设计及响应面分析方法,研究了提取温度、碱液浓度以及提取时间3因素对碎粳米淀粉中蛋白质残留量的影响,得出了碎粳米淀粉提取效果的回归模型。结果表明,最佳工艺参数为:提取温度31.3℃,碱液质量分数0.37%,提取时间20.4 h,料液比1∶5;在此优化工艺条件下,通过中试放大试验,粳米淀粉产品指标为:淀粉纯度达91.04%,蛋白质残留量仅为0.212%,淀粉得率达59.2%,为碎粳米淀粉的工业化生产提供了理论依据。     

外源水杨酸对NaCl胁迫下黄瓜种子萌发和幼苗根系生长的影响

为了研究外源水杨酸(Salicylic acid,SA)对NaCl胁迫下黄瓜(Cucumis sativus L.)种子萌发特性和幼苗根系生长的影响,以2个黄瓜品种（‘津春五号’、‘世纪春秀’）为材料,以浓度(150 mmol/L)的NaCl溶液结合外源水杨酸SA(0~1.0 mmol/L)处理黄瓜种子并进行发芽试验,观察了黄瓜种子的发芽情况及幼根生长特性。结果表明：在150 mmol/L NaCl胁迫下,黄瓜种子发芽和幼苗根系生长均受到抑制,对黄瓜幼苗根伸长的抑制比茎更明显;外源SA能显著改善NaCl胁迫下黄瓜种子发芽特性,促进幼苗根系的生长,缓解盐胁迫对黄瓜发芽和根系生长的伤害,并以0.25 mmol/L的SA溶液处理对盐胁迫伤害的缓解效果最好。NaCl胁迫下不同品种的耐盐性和外源SA的缓解效应存在差异,‘津春五号’的耐盐性和外源SA的缓解效应高于‘世纪春秀’品种。     

云南昆明“楠竹公社”竹子公园规划与建设

竹子历来是中国造园艺术的主要植物用材,其特有的形状、颜色、姿态等具有很高的观赏价值。云南昆明市西山区“楠竹公社”竹子公园是一个以竹景观和竹文化为特色的生态公园。文章详细介绍了竹子公园的功能分区、竹种选择、竹种栽植和管护技术。文章认为,该竹子公园集生态旅游、休闲康养、竹文化知识传播、竹制品展示为一体,既充分考虑现代都市人回归自然、感受自然的需求,又重视人文精神,展现竹文化内涵;竹子公园的建设对于云南昆明地区现代林业资源利用、旅游开发、生态建设、绿色经济发展等具有重大意义。     

PEG渗透胁迫对甘薯光合作用的影响

采用PEG渗透胁迫方法研究了遗30 6、渝薯8号、Ayamurasaki 3个甘薯品种的光合作用变化。结果表明,渗透胁迫下3个甘薯品种叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Cond)下降,并随胁迫时间的延长而加剧。3个品种间有显著不同,其中,Ayamurasaki的净光合速率、蒸腾速率和气孔导度随胁迫持续下降最小,说明Ayamurasaki耐旱性强于另外2个品种。     

林木营养与虫害——杨树不同栽培措施的抗虫效应

本文探讨了杨树与刺槐混交、间种绿肥、施土杂基肥和追施化肥等不同栽培措施后的抗害虫效应,并探讨了不同栽培措施后其抗性不同的机理。主要结果如下:(1)混交或间种明显降低了青杨枝天牛和杨扇舟蛾的数量及对杨树的为害;(2)用混交林杨叶喂饲柳毒蛾或用间种绿肥的杨树叶喂饲杨扇舟蛾,幼虫生长不利,蛹及成虫的雌雄比、怀卵量与对照组相比显著下降;(3)混交和间种后的杨叶所含总蛋白质、总游离氨基酸、粗纤维、灰分及含水量均高于对照组,但总糖、碳氮比、游离胱氨酸明显低于对照组,而且缺乏游离蛋氨酸和组氨酸。我们的资料表明,上述混交和间种措施提高了杨树对上述害虫的抗性。     

一种新的对虾病原菌——雷氏普罗威登斯菌

本文从患败血病的中国对虾体内分离到多株细菌，其中三株经人工感染证实为病原菌，又经４０多项形态、生理、生化特性测试，鉴定为雷氏普罗威登斯菌（Ｐｒｏｖｉｄｅｎｃｉａｒｅｔｇｅｒｉ），其主要特性为杆状，革兰氏阴性，周生鞭毛，运动，无自然游动现象，兼性厌氧，苯丙氨酸脱氨酶、柠檬酸盐利用、吲哚、甲基红反应均阳性，发酵甘露醇、肌醇、甘露糖产酸。赖氨酸、鸟氨酸脱羧酶、精氨酸双水解酶、ＶＰ反应均阴性。生长最适温度、ＮａＣｌ、ｐＨ范围分别为２５℃—３０℃、０５％—１５％、７０—９０。对羧苄青霉素、先锋霉素５号、氯霉素、ＳＭＺ＋ＴＭＰ、氟哌酸、链霉素等极为敏感。雷氏普罗威登斯菌引起对虾败血病在国内外尚属首次报道。     

硅肥对水稻群体质量及产量影响的研究

施用多效硅肥可以明显增加单位面积上群体的总颖花量和结实粒数;提高成穗率;提高叶面积指数、粒/叶和粒重/叶;显著提高花后干物质的生产积累能力;改善茎系结构,提高抗倒伏能力,从而使群体质量明显提高。研究结果表明,150kg/hm2硅肥作基肥和分蘖肥对水稻群体质量和产量的影响效应较好,而拔节期不同硅肥用量中以225kg/hm2效果最好。