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超甜玉米具有口感香甜和营养丰富的特点,能提供人体所需的多种营养素,营养价值和保健作用很高,受到很多人青睐。本研究通过真空冷冻干燥(加热板温度30-50 ℃,预冻温度-20 ℃,冷阱温度-75 ℃,真空度60 Pa,干燥时间24 h)的方式对玉米进行脱水干制处理,通过对干制产品的含水量、总糖含量、VC含量、蛋白质含量、复水性以及感官评定进行对比分析。结果表明:真空冷冻干燥在加热板温度为35 ℃,干燥时间为24 h的条件下,得到的干制超甜玉米的外观和色泽较好,感官评分较高,此时的玉米营养损失率较低,复水性最好。本研究为提为工业化干燥玉米提供理论依据。 相似文献
43.
以6年生板栗‘3113’为试材,采用比色法对果实发育过程中可溶性总糖、蔗糖和淀粉含量及相关酶活性的相互关系进行了研究。结果表明:果实横、纵径生长规律呈双“S”型,单苞质量呈“S”型曲线。可溶性总糖含量呈上升趋势,蔗糖含量呈下降趋势;淀粉含量呈单峰曲线。蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性在花后60 d达到峰值,之后趋于下降,与蔗糖含量变化趋势吻合;ADPG焦磷酸化酶(AGPPase)、水溶性淀粉合成酶(SSS)、颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS)的活性均呈单峰曲线,但最高峰的时间略有差异。相关分析表明,可溶性淀粉与可溶性总糖呈极显著的正相关,相关系数为0.978;SS和SPS活性与蔗糖存在极显著正相关,相关系数分别为0.905和0.892;可溶性淀粉含量与SSS活性呈显著正相关,与GBSS活性呈极显著正相关,相关系数分别为0.764和0.883。 相似文献
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45.
A set of primers for analyzing chloroplast DNA diversity in Citrus and related genera 总被引:4,自引:0,他引:4
Chloroplast simple sequence repeat (cpSSR) markers in Citrus were developed and used to analyze chloroplast diversity of Citrus and closely related genera. Fourteen cpSSR primer pairs from the chloroplast genomes of tobacco (Nicotiana tabacum L.) and Arabidopsis were found useful for analyzing the Citrus chloroplast genome (cpDNA) and recoded with the prefix SPCC (SSR Primers for Citrus Chloroplast). Eleven of the 14 primer pairs revealed some degree of polymorphism among 34 genotypes of Citrus, Fortunella, Poncirus and some of their hybrids, with polymorphism information content (PIC) values ranging from 0.057 to 0.732, and 18 haplotypes were identified. The cpSSR data were analyzed with NTSYS-pc software, and the genetic relationships suggested by the unweighted pair group method based on arithmetic means (UPGMA) dendrogram were congruent with previous taxonomic investigations: the results showed that all samples fell into seven major clusters, i.e., Citrus medica L., Poncirus, Fortunella, C. ichangensis Blanco, C. reticulata Swingle, C. aurantifolia (Christm.) Swingle and C. grandis (L.) Osbeck. The results of previous studies combined with our cpSSR analyses revealed that: (1) Calamondin (C. madurensis Swingle) is the result of hybridization between kumquat (Fortunella) and mandarin (C. reticulata), where kumquat acted as the female parent; (2) Ichang papeda (C. ichangensis) has a unique taxonomic status; and (3) although Bendiguangju mandarin (C. reticulata) and Satsuma mandarin (C. reticulata) are similar in fruit shape and leaf morphology, they have different maternal parents. Bendiguangju mandarin has the same cytoplasm as sweet orange (C. sinensis), whereas Satsuma mandarin has the cytoplasm of C. reticulata. Seventeen PCR products from SPCC1 and 21 from SPCC11 were cloned and sequenced. The results revealed that mononucleotide repeats as well as insertions and deletions of small segments of DNA were associated with SPCC1 polymorphism, whereas polymorphism generated by SPCC11 was essentially due to the variation in length of the mononucleotide repeats. 相似文献
46.
对 3个不同致病的青枯菌菌株和 7个不同抗病性的木麻黄无性系苗的研究得出 ,各菌株对寄主根表吸附量具有显著差异 ,吸附量与致病性呈负相关 :各菌株在寄主根内的增殖量差别明显 ,增殖量与致病性呈正相关。病菌脂多糖 (LPS)对幼苗根的预处理 ,可使其供体菌的吸附量减少5 8.5 % 97.3% ,但胞外多糖 (EPS)对供体菌的吸附量无明显影响。洗去EPS和LPS的菌体较完整菌体对根表的吸附量减少 6 3.3% 74 .2 %。而仅洗去EPS的菌体对根表的吸附有所增加 ,最高达19.1%。各菌体SDS PAGE电泳图谱显示出一定差异 ,其中强毒菌株 6 0 1B具有Rf=0 .35的特异谱带。结果表明青枯菌对木麻黄的致病性与其在寄主根表的吸附情况和在根内的快速增殖具有密切关系。LPS在此病理系统中 ,起着细菌识别因子的作用 ,EPS对LPS进行掩盖 ,二者都是病菌致病性的重要因子 相似文献
47.
本文旨在验证烯丙孕素保胎及2次半剂量氯前列烯醇注射的引产效果,从而缩短母猪批次分娩时间跨度。异常临产母猪群连续多天口服烯丙孕素,推迟分娩母猪群使用半剂量氯前列烯醇2针(2针间隔6 h)诱导分娩。结果表明:口服烯丙孕素试验组分娩比例为0.0%,对照组分娩比例为0.2%;注射第1针氯前列烯醇后22~32 h期间,试验组分娩比例为74%,对照组分娩比例为57%,注射第1针氯前列烯醇>56 h,对照组分娩比例为9%,试验组分娩比例为2%。结果说明烯丙孕素能有效抑制临产母猪提前分娩,2次半剂量氯前列烯醇能有效提高诱导分娩效果,减少推迟分娩比例。 相似文献
48.
[目的]探究不同新疆欧洲李种质类型间的亲缘关系。[方法]运用ISSR分子标记对5个类型共30个单株的新疆欧洲李种质资源进行遗传多样性及亲缘关系分析。[结果]筛选获得的16条引物共扩增出317条带,其中有多态性条带246条,占扩增总数的77.60%。供试单株的Nei’s遗传多样性指数(H)为0.266 6,平均Shannon信息多样性指数(I)为0.399 1,遗传相似系数多在0.555 2~0.996 8之间,表明新疆欧洲李资源具有一定的遗传多样性。聚类分析显示,在遗传相似系数0.719处30株供试欧洲李被划分为3个大组,国外引进欧洲李品种一组、塔城酸梅和塔城槟子一组、伽师酸梅和野生欧洲李一组,而在相似系数0.949处,伽师酸梅和野生欧洲李又分为两个小组。[结论]伽师酸梅与野生欧洲李的亲缘关系很近,国外引进欧洲李品种与塔城酸梅及塔城槟子的亲缘关系较近。 相似文献
49.
介绍了悬浮菌种和固定化微生物2种不同方式的生物产氢试验,从累积产氢量、氢气浓度、平均比产氢速率、废水COD去除率方面,比较了这2种不同产氢方式的差异及各自的优缺点。 相似文献
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