提高滇红品质的工艺创新研究

[目的]提高滇红的品质并指导实际生产。[方法]以云南大叶种茶鲜叶为原料,在传统滇红制作工艺的基础上,对滇红的萎凋工艺进行改变创新;主要内容包括对萎凋工艺进行晒青、摇青、抖青的单因素和组合研究。[结果]试验表明,通过晒青、摇青和抖青组合的萎凋工艺可使滇红具有天然花香、滋味更醇厚,茶汤更红浓明亮的特点,并且增加了滇红中水浸出物、氨基酸、可溶性糖、茶黄素和茶红素的含量,有效提高了云南滇红的综合品质。[结论]新工艺能显著提升滇红品质,适合云南大叶种的滇红加工生产和推广应用。     

农村种养大户融资问题研究——基于江苏淮安与山东淄博的调研

种养大户融资难问题成为制约其发展的关键因素,促进种养大户的进一步发展必须要满足其融资需求.该研究根据对江苏淮安70户种养大户和山东淄博60户种养大户的调研数据,采用有序Probit模型对两地种养大户融资困难影响因素进行实证对比分析,呈现出种养大户融资现状差异.从种养大户角度探索大户如何规范经营,增强自身的融资能力;从金融机构角度探索如何更好地为种养大户提供金融支持,解决大户的融资困境;从政府角度探讨怎样有效扶持种养大户的发展,引导金融机构加大对大户的支持,进而为农村种养大户的发展注入活力,促进农村经济的发展.     

稻米蛋白组分含量的品种差异及其与米质的关系

在相同栽培条件下种植45个水稻品种(系),分析其谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白等4种蛋白质含量和总蛋白含量,及其与糙米率、精米率、整精米率、精米长与长宽比、垩白粒率、垩白度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量等米质性状指标的关系,获得了如下主要研究结果:1)不同水稻品种(系)的4种蛋白质含量中,谷蛋白的含量最高,其绝对含量平均值为7.84%,相对含量平均值为78.04%,约占总蛋白含量的80%,醇溶蛋白、清蛋白和球蛋白的含量分别占总蛋白含量的10.58%、8.17%和2.76%。2)不同水稻品种(系)的4种蛋白质含量存在明显的品种(系)间差异,蛋白质含量的变异系数从大到小依次为球蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、谷蛋白。3)总蛋白含量与谷蛋白含量、醇溶蛋白含量、清蛋白含量均呈极显著正相关,其相关系数分别为0.93、0.60和0.55,总蛋白含量与球蛋白含量呈显著正相关,其相关系数为0.32;不同水稻品种(系)的谷蛋白含量除了与醇溶蛋白含量呈显著正相关(r=0.34)外,与其余各蛋白质含量的相关关系均无统计学意义;醇溶蛋白含量与清蛋白含量呈极显著正相关(r=0.71),与球蛋白含量呈显著正相关(r=029);清蛋白含量与球蛋白含量呈极显著正相关(r=0.44)。4)不同水稻品种(系)的谷蛋白、醇溶蛋白含量对米质性状的影响比较大,而清蛋白、球蛋白含量对各米质性状的影响不大;不同水稻品种谷蛋白含量与垩白粒率、垩白度均呈极显著负相关(相关系数分别为–0.50和–0.47),稻米醇溶蛋白含量与精米率、整精米率均呈极显著正相关(相关系数分别为0.40和0.58)。     

太和县夏大豆需肥特点及施肥方法

阐述了太和县夏大豆需肥特点,并从有机肥、磷肥、氮肥及微肥等方面总结了施肥方法,以期为淮北地区大豆施肥提供参考。     

基质固相分散和HPLC-IT-TOF/MS联用研究漆树木材中多酚成分

采用基质固相分散(MSPD)技术进行漆树木中多酚化合物的提取,根据单因素试验得到优化工艺条件为:ZSM-22为吸附基质,吸附基质与样品的质量比为2:1,洗脱溶剂为体积分数70％甲醇,洗脱溶剂用量8 mL,研磨时间2 min.在此条件下,漆树木多酚提取得率为(466±2.05)mg/g(以没食子酸计).采用高效液相色谱-...     

一种松香基阴离子表面活性剂的合成与性能研究

以脱氢枞酸(DA)和6-氨基己酸为原料,经酰氯化、酰胺化和皂化等反应合成了一种松香基阴离子表面活性剂6-脱氢枞酰胺基己酸钠(R-6).首先利用二维核磁技术对脱氢枞酸的氢谱和碳谱信号进行了全面解析,并用1 H NMR和FT-IR确证了终产品的结构,进一步考查了R-6的溶解性能、表面张力和泡沫性能.研究结果表明:在室温下,...     

Effect of bone marrow stromal cells on the anoxia cardiomyocyte s in vitro

AIM:To investigate the influence of bone m arrow stromal cells (BMSCs) on the anoxia cardiomyocyte apoptosis.METHODS:Using the anaerobic culture apparatus,the apoptosis of the cardiomyocytes,the BMSCs alone and co-cultured with each other were detect ed by morphological observation,PI staining flowcytometry,electrophoretic gel mobility analysis of DNA fragmentation.Western blotting was used to detect Bax and Bcl-2 protein expression.RESULTS:Compared with control,the BMSCs were unsensitive to an oxic cultured while the anoxic cardiomyocytes were prone to apoptosis.Apoptosis of cardiomyocytes was increased significantly,detected by PI staining and agar ose gel elestrophoresis showed “DNA ladder”.However,when anoxia cardiomyocyt es co-cultured with BMSCs,apoptosis cells were decreased,“DNA ladder” disapp eared and the expression of protein Bax was also decreased.CONCLUSION:Bone marrow stromal cells prevent the anoxia cardiom yocytes from apoptosis,probably by suppressing the expression of Bax protein.     

黑龙江省国营农场财务管理存在的问题与对策研究(节选)

本文采用实证分析的方法分析了黑龙江省国营农场财务管理中存在的主要问题,并提出了相应的对策:树立商品经济的资金新观念;建立“场内银行”;不断加强对资金筹集、运用和分配的管理;实行全面成本管理,加强对成本的事前预测和事中控制;改进与完善资金管理体制;正确确定承包指标并逐步完善农场内部的承包体系;应用先进的科学的财务管理方法以及良化国营农场财务管理的环境。     

跨区作业二十年回眸与展望

机械化小麦联合收获跨区作业,自1986年从山西的中南部产麦区兴起,到1996年全国性大范围开展以来,以其为代表的农机社会化服务,把机械化生产与家庭承包经营有机地结合起来,实现农业机械共同利用,有效地配置农机资源,找到了在家庭小规模农业生产经营条件下实现大规模作业的路子,走出了一条有中国特色的农业机械化道路,有力地支持、促进了农业和农村经济的发展。当前,我国总体上已进入“以工促农、以城带乡”的发展阶段,建设社会主义新农村对农业机械化和农机社会化服务提出了更高要求。本着回顾历史,着眼未来,本刊特组织了这期专稿,也希望有识之士借助本刊就农机社会化服务开展广泛的探讨与交流。     

高浓度锌对植物根端细胞的毒性检测

从显微水平及亚显微水平研究了锌处理对植物细胞毒性的影响，实验结果表明，不同浓度的锌对植物根端细胞的损伤不甚显著，细胞内主要细胞器结构完整，液泡呈轻至中度凝集，微核形成率很低。