蚕蛹油微胶囊的制备

为了改善蚕蛹油的加工性能和延长其保质期,以大豆蛋白和β-环状糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备蚕蛹油微胶囊。依据蚕蛹油微胶囊乳状液的稳定性检测指标,确定壁材大豆蛋白和β-环状糊精的质量比为1∶1。通过正交试验确定制备蚕蛹油微胶囊的最佳工艺条件为:芯材(蚕蛹油)与壁材的质量比为1∶2,乳状液中固形物的质量分数为20%,均质压力25MPa,喷雾干燥的进风温度190℃。在此工艺条件下制备蚕蛹油微胶囊的包埋率为91.2%。     

广西野生动物非法利用和走私的种类初步调查

广西独特的地理位置使得广西成为全国野生动物贸易的集散地之一。为了解广西野生动物的走私种类及其季节性变化,作者统计了广西2007～2008年已破获的非法利用和走私野生动物案件涉及的种类及其季节性变化。结果表明2007和2008年分别查获案件54起和61起。野生动物走私和非法案件中涉及种类共有71种,隶属15目33科,其中两栖类2种,占所有种数的2.8%;爬行类27种（蜥蜴类8种、龟鳖类5种、鳄类1种、蛇类13种）,占38.0%;鸟类25种,占35.2%;哺乳类17种,占23.9%。2007和2008年查获的非法利用和走私野生动物分别是56种和32种,非法利用或走私的种类主要是珍稀濒危的种类,数量大,种类多。广西的野生动物走私和非法利用需要引起关注。     

不同单酶制剂混合检测对比研究

试验以木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶和酸性蛋白酶为对象,首先研究了酸性蛋白酶分别和其他3种单酶进行混合后酶活测定值变化情况,结果表明,酸性蛋白酶对其他3种单酶的检测结果没有影响;试验第二部分研究了4种单酶整体混合在一起后各单酶测定值的变化情况,结果表明,木聚糖酶测定值出现很大偏高,其他3种单酶测定结果未出现显著偏差;进行进一步论证试验表明,淀粉酶可能是使木聚糖酶测定结果偏高的原因。     

日粮添加免疫生长促进剂C96对雏鸡若干血液指标的影响

选择１２０只１日龄ＡＡ商品健康雏鸡,随机分为４组,每组３０只。初步观察了日粮添加免疫生长促进剂Ｃ９６对血液中红细胞总数（ＲＢＣ）、比容（ＰＣＶ）、血红蛋白含量（Ｈｂ）、网织红细胞比例（ＲＣＣ）、白细胞总数（ＷＢＣ）等的影响。结果表明：肉雏鸡在１５ｄ时,日粮添加Ｃ９６为１１ｍｇ／ｋｇ,饲料的Ｃ９６组和疫苗－Ｃ９６组,与对照组和疫苗组比较,ＲＢＣ和Ｈｂ增高,ＷＢＣ显著下降,ＲＣＣ降低,ＰＣＶ无明显规律性变化;３０ｄ和４５ｄ时,添加Ｃ９６组和疫苗－Ｃ９６组的ＲＢＣ、Ｈｂ和ＰＣＶ,与对照组和疫苗组基本相近,ＷＢＣ和ＲＣＣ均比对照组和疫苗组低或明显低。但３０ｄ时疫苗组的ＷＢＣ比对照组高。整个试验期,ＲＢＣ、ＷＢＣ和ＰＣＶ随日龄的增长呈上升趋势,ＲＣＣ呈波动性下降。     

乳体细胞数（SCC）在奶牛养殖业中的应用

乳中体细胞一直是众多研究者研究的焦点,体细胞数(SCC)是衡量奶牛乳房健康状况和乳品质量的一项重要指标(William[1]等,2001),Shook[2](1989)指出SCC是乳房炎的一种有效的标记性状.     

中医治疗狂犬病

被犬咬伤后一般都是去注射狂犬疫苗或血清,这些方法的确是行之有效的.但当人畜已经出现狂犬病的症状时,是不是就回天无力、死路一条呢? 我国的中医中草药历史悠久,在古代就有治疗疯狗病的医案.     

贵州奶牛传染病检测和预防的研究

2006—2008年对贵州省内610份奶牛血清进行检测,其中有116份血清为乙型肝炎表面抗原(HBsAg)阳性,平均阳性率19%;534份牛血清样品中,检出奶牛传染性鼻气管炎阳性血清29份,阳性率为5.4%,而运用血清补体结合反应(CFT)检测奶牛传染性胸膜肺炎,均为阴性。将HBsAg、HBeAg双阳性奶牛肝组织做电镜观察,发现肝组织中有密集的HBV颗粒。结果表明,贵州省奶牛可能存在乙型肝炎、传染性鼻气管炎的感染,应当引起奶牛养殖者的高度重视。     

两种运输车对驴运输应激的影响

本试验旨在研究改造运输车对缓解驴运输应激的效果。选取28头健康德州公驴,随机分为2组,从北京密云县运输至聊城市东阿县东阿黑毛驴研究所,路程约500 km,历时18 h。试验使用9.6 m长单层货车为运输车,对试验组(T)运输车进行改造,即加装顶层和双侧篷布、底部加装草帘和中部加装隔栏,对照组(C)不作处理。运输前后测定驴血液生化和激素指标,统计体重变化和发病驴数量。结果表明,与运输前相比,普通车组驴在落地当天检测到血清皮质醇(COR)、白蛋白(ALB)水平均显著升高(P<0.05),总蛋白(TP)、谷草转氨酶(AST)、热休克蛋白-90(HSP90)和肌酸激酶(CK)指标极显著升高(P<0.01),钙(Ca)浓度显著降低(P<0.05)。改造车组驴血液指标TP、AST和CK的变化范围低于普通车组。两组驴落地后血糖(GLU)水平均比运输前升高,但差异均不显著(P<0.05)。与运输前相比,改造车组驴落地后的体重减少低于普通车组;改造车组驴在落地后第10天平均体重接近运输前,而普通车组驴的平均体重在落地后第20天才基本恢复至运输前水平,即使用改造运输车辆可以尽早恢复体重。普通车组驴发病率为21.4%,改造车组为7.1%;两组均无死亡。综合上述结果,改造运输车可有效降低驴的运输应激,有利于提高动物运输福利,减少经济损失;本试验结果可为动物运输应激提供参考。     

意蜂蜂王封盖子发育起点温度和有效积温的研究

本文在29℃、31℃、33℃、35℃和37℃,相对湿度40%～60%下,对意大利蜜蜂蜂王封盖子的发育历期、发育起点温度和有效积温进行研究。实验结果显示:①蜂王封盖子的发育期随温度的升高而缩短;②发育起点温度为22.05℃,有效积温为2367.324h℃;③蜂王封盖子的发育期(h)的预测式为N=2367.324/(T-22.05)。     

PCR方法扩增种属特异性片段检测猪源成分

针对猪线粒体基因的保守序列,设计特异性引物,优化反应条件和反应参数,建立了食品和饲料中猪源性成分的PCR检测方法。该方法灵敏、特异,检测低限达0.01%。其推广使用,对于加强食品、饲料的质量控制和监督监管,具有参考价值。