生物素测定方法的应用现状

<正>生物素,又称维生素H,是一种水溶性B族维生素。生物素的测定方法很多,早在20世纪40年代,国外就报道了利用微生物法测定生物素的含量。随着科学技术的发展,国内外报道了许多新的测定方法,主要有同位素稀释法、     

毛果杨丝氨酸蛋白酶抑制剂基因PtrSPI的克隆及真核表达

利用PCR技术从毛果杨(Populus trichocarpa)中分离得到1条丝氨酸蛋白酶抑制剂基因PtrSPI,该基因cDNA编码区全长为1176 bp,可编码391个氨基酸。BlastP预测结果显示,该丝氨酸蛋白酶抑制剂属于SERPIN超家族。多序列比对结果表明,毛果杨PtrSPI基因的氨基酸序列与已报道的胡杨(P.euphratica)丝氨酸蛋白酶抑制剂氨基酸序列XP_011030699同源性最高,相似性为92%,且蛋白的C端氨基酸序列都含有高度保守的反应中心环(RCL)。在此基础上,成功构建了PtrSPI基因的重组真核表达载体pPICK-PtrSPI并获得了重组毕赤酵母菌株GS115-PtrSPI。利用终质量分数为0.5%甲醇诱导重组真核蛋白表达,SDS-PAGE电泳结果显示,在42648.45处出现了重组蛋白,与预期值一致。     

平面运动刚体的动能基点

本文对作平面运动的刚体若任选其上一点Ａ为基点，在其平面运动被看成随Ａ点的平动和绕Ａ点的转动的同时，其动能可否表示为这一问题，提出了动能基点的概念。文中就动能基点的存在及其分布规律进行了讨论，并给出确定动能基点位置的方法及其应用实例。     

浓缩风能型风力发电机风洞实验模型的设计研究（1）

本文根据不同的风力发电机模型采用车载法进行的发电输出特性及流场特性的实验结果，研究了在浓缩风能型风力发电机中对扩散管的边界层高压注入、低压抽吸的可行性，为风洞实验模型的设计奠定了理论基础。     

抗旋毛虫循环抗原单克隆抗体的制备及初步应用

为评价单克隆抗体用于检测旋毛虫循环抗原（ＣＡ）的应用价值，作者利用淋巴细胞杂交瘤技术制备了４个抗旋毛虫ＣＡ的杂交瘤细胞系，建立了以单克隆抗体双抗体夹心ＥＬＩＳＡ检测ＣＡ的方法，并初步应用于动物血清中ＣＡ的检测。应用该法检测旋毛虫病猪血清的阳性率为７２．１％（３１／４３）。６０头健康猪、３０头感染猪囊虫和３０头感染弓形虫的猪均为阴性。对流行地区河南邓县３４头和湖北囊樊１３４头屠宰猪进行流行病学调查，     

山东省昌邑市动物卫生监管新模式

动物卫生监督是动物防疫工作的重要组成部分,是预防和控制动物疫病的重要环节。山东省昌邑市创新工作思路,多措并举,积极探索动物卫生监管新模式,建立以风险评估为总抓手,官方兽医、屠宰检疫协检员、动物防疫安全协管员三员一体的网格化、痕迹化、信息化监管体系,提出进一步完善动物卫生风险评估分级管理体系,加强基层协检员队伍建设,推进网络化信息化监管平台建设等建议,逐步建立动物卫生监督管理长效机制。     

深县猪肉质及营养价值分析

本研究选择国外猪种杜洛克和中国地方猪深县猪体重 95 kg 的阉割公猪各 5 头,比较 2 个猪品种背最长肌之间肉质、氨基酸、脂肪酸和微量元素的差异。结果表明:杜洛克猪的肌内水分、肉色、大理石纹、滴水损失、粗蛋白质和脂肪含量低于深县猪(P<0.01);杜洛克猪背最长肌中谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、苏氨酸、半光氨酸、丙氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、亮氨酸、呈味氨基酸总量、必需氨基酸和总氨基酸含量低于深县猪(P<0.01);杜洛克猪背最长肌的饱和脂肪酸含量棕榈酸、豆蔻酸、硬脂酸和花生四烯酸多不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸低于深县猪(P<0.01);单不饱和脂肪酸棕榈油酸含量低于深县猪(P<0.01),而油酸没有显著性差异;杜洛克猪背最长肌中微量元素钾、锶、铜、锌、硅和铬含量均低于深县猪(P<0.01),镍差异显著(P<0.05)。结果显示,中国地方猪深县猪在肉质及营养价值方面优于瘦肉型的杜洛克猪,为深县猪的品种资源保护和肉产品的开发利用提供依据。     

Effects of rearing system on meat quality,fatty acid and amino acid profiles of Hu lambs

To determine the effects of early rearing system on meat quality traits, fatty acid and amino acid profiles of meat, 48 Hu lambs were selected and randomly divided into four treatments: control lambs were ewe‐reared from birth to 60 days of age (ER), while treatment lambs were segregated from their dams at 10, 20 and 30 days of age, then artificially reared with milk replacer until 60 days of age (EW10, EW20 and EW30, respectively). All lambs had no access to the milk replacer or their dams from 61 to 90 days. Creep feed was supplied ad libitum to all lambs from 15 to 90 days of age. Artificially reared lambs (EW10, EW20 and EW30) had higher (p < .05) creep feed intake, average daily gain, slaughter weight, hot carcass weight, meat ether extract content, bright meat color (lightness and yellowness) than ewe‐reared lambs. The content of unsaturated fatty acids and monounsaturated fatty acids in EW10 and EW20 were greater (p < .05) than that in ER, whereas the proportions of saturated fatty acids in EW10 and EW20 were lower than that in ER (p < .05). The percentages of C18:0, C18:2, C18:3 and the ratio of polyunsaturated fatty acids and saturated fatty acids of artificially reared lambs were greater than ewe‐reared lambs (p < .05). The meat proportions of leucine, alanine and proline were higher (p < .05) in artificially reared lambs than ewe‐reared ones. Finally, the artificially reared system increased meat production and changed the fatty acid and amino acid profiles of meat, and it would be appropriate to rear Hu lambs artificially from 10 days with milk replacer.