大豆磷脂的生理功能及其在养鸡生产中的应用

大豆磷脂是大豆油生产过程中的副产品,具有独特的营养特性。本文综述了大豆磷脂对机体细胞膜组成、脂质代谢、衰老及神经系统生理功能的影响及其在养鸡生产中的应用。     

鸡微粒体甘油三酯转运蛋白样基因生物学特性及表达调控

旨在探究鸡微粒体甘油三酯转运蛋白样基因（MTTPL）生物学特性及其表达调控机制,为进一步探讨其在鸡肝脂质代谢中的生物学功能奠定基础。本研究首先采用PCR和测序技术,克隆MTTPL cDNA序列;利用在线软件对MTTPL蛋白结构域、三维空间结构及系统进化树进行分析;构建pcDNA3.1-MTTPL-EGFP过表达载体,通过与内质网标签蛋白的表达载体DsRed-λ共转染鸡肝癌细胞系（LMH）细胞,对MTTPL进行亚细胞定位;分别采集不同周龄卢氏绿壳蛋鸡（1日龄、1周龄、10周龄、30周龄每个周龄各8只）组织样,采用荧光定量PCR分析MTTPL基因和鸡微粒体甘油三酯转运蛋白基因（MTTP）的时空表达谱;然后用0.5、1和2 mg·kg^-1体重浓度的17 β-雌二醇分别处理海兰褐鸡（每组20只）12和24 h后,分析雌激素对肝MTTPL和MTTP表达的影响;最后用1、50、和100 nmol·L^-1 17β-雌二醇及雌激素受体拮抗剂分别处理鸡胚肝原代细胞12 h （每组3个重复）,研究雌激素调控MTTPL基因表达的作用机制。结果表明,鸡MTTPL的CDS区全长为2 646 bp,可编码881个氨基酸,与人和鸡MTTP拥有共同的祖先;定位于细胞内质网;鸡MTTPL和MTTP具有与人MTTP相同的功能域,且三维结构相似度偏差较小,分别为0.090和0.064;MTTPL基因在鸡肝和肾组织中高表达,MTTP在鸡肝、肾和小肠中高表达;在肝中,MTTPL和ApoB的表达水平随周龄的增加均显著上升（P<0.05）,而MTTP的表达仅在10周前随周龄增加显著升高（P<0.05）,而在产蛋前（10周龄）和产蛋期（30周龄）无显著变化（P>0.05）;在17β-雌二醇处理鸡12和24 h时后,MTTPL及ApoB在肝中均显著上调表达（P<0.05）,而MTTP在高浓度处理时表达量显著下调（P<0.05）,在低浓度时无显著变化;与对照组相比,雌激素可显著上调鸡胚肝原代细胞中ApoB和MTTPL的表达（P<0.05）,而MTTP表达水平无显著变化;与雌激素处理组相比,雌激素及受体ERα拮抗剂MPP共处理组MTTPL基因表达水平显著降低（P<0.05）;与MPP和雌激素共处理组相比,ERα和ERβ受体拮抗剂ICI和TAM处理组MTTPL基因表达水平无显著变化。综上所述,鸡MTTPL位于内质网中,具有与人MTTP相似的功能结构域;MTTPL和MTTP均在肝中相对高表达,且MTTPL在产蛋期鸡肝的表达显著高于产蛋前期,而MTTP无显著变化。雌激素可通过与ERα受体结合调控鸡MTTPL的表达,而MTTP不受雌激素调控。表明MTTPL可能在鸡产蛋期肝脂质代谢中发挥重要作用。     

旋毛虫肌幼虫可溶性抗原、排泄分泌抗原的电泳分析

本文报道了应用十二烷基硫酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ－ＰＡＧＥ），聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦（ＩＥＦ）电泳及二维电泳（ＩＥＦ／ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）对旋毛虫肌动虫排泄分泌（ＥＳ）抗原和肌幼虫可溶性抗原的分析结果。肌幼虫ＥＳ抗原经ＳＤＳ－ＰＡＧＥ后用考马斯亮蓝染色蛋白质，结果显示１６条蛋白带，分子量范围２１～８０ＫＤ，其中主带９条。ＩＥＦ电泳后分别用ＰＡＳ染多糖、考马斯亮蓝Ｒ－２５０染蛋白质、Ｎｉｌｅ＇ｓ蓝染脂、醋酸ａ－萘酯／坚固蓝染酪酶同工酶，结果肌幼虫ＥＳ抗原分别显示１６，２６、７及０条带；肌幼虫可溶性抗原分别显示２１、３８、４及１１条带。二维电泳后用考马斯亮蓝Ｇ－２５０染色多肤斑点，结果ＥＳ抗原显示多肽斑点６１个；肌幼虫可溶抗原显示１２２个多肽斑点。     

家兔微注射基因胚胎自体移植和异体移植的比较试验

冲取３２只超排或自然发情配种的母兔早期胚胎４２７枚，选其中导入抗猪瘟Ｒｉｂｏｚｙｍｅ基因后的３４７枚优质胚胎分组移植不同受体。第一组将９３枚微注射卵移植到７只冲卵后的供体输卵管内，６只妊娠并产仔３２只。经ＰＣＲ检测３２只仔兔中有２只整合了外源基因。第二组将２５４枚微注射卵移植异体受体１３只，妊娠６只并产仔２０只。经ＰＣＲ检测２０只仔兔中有２只整合了外源基因。     

肉鸭不同季节、不同月份代谢能需要量及析因模型比较研究

研究结合生产实践,采用大群生产试验方法,对标准化饲养的8 540栋鸭舍,健康同源樱桃谷商品鸭苗3 094.4万只,按统一饲养方式和管理程序进行生产试验,结果表明,樱桃谷肉鸭地面平养饲养模式下,春、夏、秋、冬四个季节的代谢能维持需要为每千克代谢体重455.1、305.5、342.8、541.7 kJ,每增重1 kg需要代谢能为16.97、19.86、19.65、15.95 MJ。各季节之间代谢能维持需要量为冬季>春季>秋季>夏季;代谢能增重需要量为夏季>秋季>春季>冬季。按照月份统计,樱桃谷肉鸭代谢能维持需要8月份最低,5月份最高;增重需要8月份最高,5月份最低。研究结果表明,樱桃谷肉鸭地面饲养模式下,夏季代谢能维持需要最低,冬季最高;冬季代谢能增重需要最低,夏季最高。不同季节代谢能需要量可以用以下析因模型预测:春季:MER=16.97BGW+0.455W0.75;夏季:MER=19.86BGW+0.305W0.75;秋季:MER=19.65BGW+0.343W0.75;冬季:MER=15.95BGW+0.542W0.75。式中:MER为肉鸭代谢能需要量(MJ/d);BGW为活体增重(kg);W0.75为代谢体重(kg)。     

江苏省某猪场猪链球菌分离鉴定及致病特性分析

为了探明2018年3月江苏省某规模化猪场发病猪的病原,本研究对发病猪进行采样和细菌分离,并对细菌进行了PCR鉴定、多位点序列分型(MLST)及小鼠致病力分析。结果发现:在该场4份发病猪组织中分离到猪链球菌2型(SS2)、猪链球菌9型(SS9)菌株各2株,MLST分析显示分离的SS2菌株属于ST7,SS9菌株属于ST243,SS2、SS9分离菌株的毒力基因表现型分别为mrp^+epf^+sly^+orf2^+sao^+fbps^+gdh^+和mrp^-epf^-sly^-orf2^+sao^-fbps^+gdh^+。动物试验显示其中3株猪链球菌分离菌株对BALB/c小鼠有较强致病力。研究结果为该养殖场猪链球菌感染防控措施的制定提供了重要参考。     

圈养猩猩的行为训练

南京红山森林动物园圈养的3只猩猩在接受了行为训练后,相继完成了串笼、称重、肌肉注射、前臂静脉穿刺,及眼、耳、口、鼻、腹部和四肢检查等训练项目。所有训练项目均使用食物、响片正强化,动物在完全放松的状态下主动完成,去除了化学保定或强制保定对动物造成的伤害。动物行为训练极大地方便了日常管理,丰富了动物行为,减少了刻板行为,提高了动物福利。训练发现,训练效果主要受不同的强化物、强化时间和训练环境的影响。刺激强烈或动作复杂的训练项目可以通过动作拆分来解决。     

8～9月龄阿尔巴斯绒山羊在不同饲养条件下瘤胃黏膜组织学的变化

用组织切片方法观察研究了不同饲养条件下，8只8～9月龄的阿尔巴斯绒山羊瘤胃粘膜的组织学变化。光镜观察结果表明：瘤胃的黏膜层内无黏膜肌层；瘤胃黏膜上皮的角化层以干草羊的最厚，其次为放牧羊，最薄的是青草羊。上皮细胞的形态：放牧羊中间层是多角形，基底层是矮柱状，细胞排列整齐；青草羊和干草中间层和基底层不一致，有圆形、椭圆形，细胞排列紧密，而且不整齐。瘤胃胃壁乳头的发达程度以干草羊的最高，其次为青草羊，最矮的是放牧羊。     

猪繁殖与呼吸综合征抗病育种研究进展

猪繁殖与呼吸综合征(porcine reproductive and respiratory syndrome, PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRS virus, PRRSV)引起的一种高度接触性传染病,严重危害我国乃至世界养猪业。然而由于PRRSV抗原的多变性,目前包括疫苗接种、药物治疗等在内的防治措施效果不佳。因此,随着现代分子生物学技术的不断发展,基于基因编辑技术对猪PRRS的抗病育种逐渐发展起来。本文简述了PRRS的临床症状,重点回顾了国内外PRRS抗病育种研究进展,通过分析PRRS的致病机制,重点阐述了PRRSV受体及针对不同受体进行编辑的体内及体外抗病毒效果,以期为未来深入研究PRRSV致病机制、开发PRRS抗病品种提供理论依据。     

不同来源木聚糖酶在模拟胃液和肠液中的稳定性评价

试验研究了市售8种不同来源木聚糖酶在模拟胃、肠液中的稳定性。分别将不同来源木聚糖酶产品在模拟胃、肠液中培养0、1、2和3h后测定其酶活存留率,用以评估不同来源木聚糖酶在模拟胃、肠液中的稳定性。结果表明：8种木聚糖酶在模拟胃、肠液中的稳定性差异较大,在模拟胃液中,耐受性最好的是酶Ⅳ、酶Ⅶ和酶Ⅷ,3 h后存留率分别为：105%、98%和106%;耐受性最差的为酶Ⅰ,3 h后存留率仅为4%;在模拟肠液中,耐受性最好的是酶Ⅰ,3 h后存留率为99%;耐受性最差的为酶Ⅳ,3 h后存留率为44%。