对于选择蛋氨酸活性源的研究(续)

HMB和热应激反应热应激(HS)是由于温度高而降低了饲料摄入量和肉鸡的生长速度而引起的。成功地用来减弱高温对肉鸡生产影响的管理技术包括:     

鸵鸟大肠杆菌病的诊治

禽大肠杆菌病(Colibacillosis)是由埃希氏大肠杆菌(E．coli)的某些致病菌所引起的多种禽病的总称。其中比较危害严重的有大肠杆菌性败血症、肠炎、脐带炎、全眼球炎、气囊炎，大肠杆菌性肉芽肿和关节炎等病型。其特征为败血症和剧烈腹泻，导致严重脱水。本病可引起幼禽大量死亡或发育不良。     

苏联造林学理论与实践的现状和前景(摘编)

今年5月戈尔巴乔夫访华揭开了中苏两国关系史上新的一页,恢复了两国各方面的正常关系。9月5日列宁格勒林学院院长奥涅金教授和造林教研室主任、苏联著名造林学家列契柯教授对我校的访问则恢复了两校中断近30年的校际关系,并签署了新的合作协议,为两国林学界关系的全面发展打下了基础。两位苏联专家在访问我校期间分别做了学术报告。30年来,苏联的林业工作在理论和实践上已有了很大的发展,而我们对此所知甚少。为此,现将列契柯教授4个专题报告中的前2个记录稿摘要编写如下,供读者参考。报告的总题目是编者自已加的。     

包括猪,禽在内的水产—农业综合体系对人类健康可能的公害作用

引言最近对于 A 型流感病毒的传播所作的研究表明,猪可能是一种重要的中间宿主而在家禽和人之间传播强有力的新毒株.与此同时,将各种家畜,包括猪和家禽,共养在鱼池周围,是新发展起来的一种用畜粪作饲料的综合农业体系.所以,现在应该考虑一个这种农业体系使人受到流感侵袭的可能     

辣椒新雄性不育系P-MS的选育

辣椒杂种一代的制种迄今几乎全靠人工授粉进行，需要花费大量的人工或劳动力。利用雄性不育繁制杂交种子已在不少农作物和园艺作物上得到利用，至于辣椒雄性不育的研究于1958年曾有过报道(Peterson，1958)。辣椒细胞质雄性不育由与S细胞质互作的隐性基因rf控制，但雄性不育的表达对温度敏感，在冷凉条件下会产生可育花粉(Peterson，1958；Shifriss ＆ Guri 1979；Shifriss，1997)。     

辣椒四倍体的果形态学研究

辣椒 (Capsicum annuum L.)品种 Shishitoh5 6 2 ,Chigusa和 Jalapeno的种子用秋水仙碱(1.0 % )处理获得四倍体植株。这几个品种的四倍体椒果的平均种子数和成熟果长分别为其二倍体果的 18%和 74 %。品种 Chigusa的四倍体果径和果重比二倍体的增加 10 %。二倍体和四倍体果形态学方面的差异在秋水仙碱处理的当代和其继代上都几乎一样     

绒山羊精液冷冻保存技术及受胎试验

采用颗粒冷冻精液制作技术生产冻精，并将其应用于受胎试验，取得满意效果，达到更好地利用有限的优秀绒山羊公羊的目的，加速我区山羊选育改良步伐。     

一种廉价的养殖槽水流测量器

我们设计了一种简易装置,用来测量标准养鱼槽进水量。这种Capilano水流测量器由三小段不同直径的聚氯乙烯(PVC)管子组成,能让人们在调节进水控制阀时直接看出水流量的大小。     

油脂在提高公猪生产力和生育力上的潜在作用

精子及其相关精浆中所含的脂肪成分在组成和脂肪酸成分上是非常独特的。长链多不饱和脂肪酸 (即具有 2 0或 2 2个碳原子并含三个以上双键的脂肪酸 )在绝大多数主要组织所含脂肪中的含量非常有限 ,但在精子和精浆中的含量相当高 ,并具有明显的种属特异性。油脂的这种特性现在日益被认为是使受精最终成功所特别需要的。本综述根据最近一的些研究结果撰写而成 ,从精液质量和功能的一系列决定因子的角度论述了使现代种公猪精子中脂肪 /脂肪酸参数最佳化的可能性 ,可见人们对一系列参数所作的一系列重要研究 ,产生了使公猪和母猪的繁殖能力都得到提高的高度有益结果。文章还从主要的营养学特性和化学特性方面对研究结果进行了讨论 ,并与其它家畜进行了比较 ,还讨论了其对猪繁育部门可能的商业应用价值。     

野牛、肉牛、驼鹿和鸡的肌肉脂肪酸组成与胆固醇含量比较

本研究的目的是比较放牧野牛 (31月龄 )、舍饲野牛 (18月龄 )、放牧肉用母牛 (4～ 7岁 )、舍饲阉牛 (18月龄 )、自由放牧的母驼鹿 (3～ 5岁 )的背最长肌 (L D)、半腱肌 (ST)和冈上肌 (SS)中及鸡胸部肌肉中脂肪酸百分含量和胆固醇浓度 (n=10 )。脂类通过毛细气液色谱法 (GL C)进行分析。放牧野牛的总饱和脂肪酸 (SFA)极显著高于舍饲野牛 (P<0 .0 1) ,放牧肉牛冈上肌中总饱和脂肪极显著于舍饲阉牛冈上肌中总饱和脂肪酸。驼鹿和放牧野牛中的 SAT肌肉类似(P<0 .0 5 )。在背最长肌中 ,驼鹿和放牧野牛的多不饱脂肪酸 (PUFA)含量最高 (P<0 .0 1) ,舍饲野牛各块肌肉中多不饱和脂肪酸含量最低 (P<0 .0 1)。放牧野牛和放牧肉用母牛背最长肌和半腱肌中多不饱和脂肪酸分别极显著地高于舍饲野牛或阉牛。放牧饲养动物的 n- 3脂肪酸含量极显著高于舍饲动物或鸡胸部的 n- 3脂肪酸含量 (P<0 .0 1)。鸡胸部 n-6脂肪酸含量极显著地高于野牛、肉牛或驼鹿肌肉中的 n- 6脂肪酸含量 (P<0 .0 1)。驼鹿的 n- 6脂肪酸含量极显著高于野牛或肉牛的 n- 6脂肪酸含量 (P<0 .0 1) ,然而放牧饲养动物半腱肌中的 n- 6脂肪酸含量极显著高于舍饲动物半腱肌中 n- 6脂肪酸含量。放牧肉用母牛背最长肌中共轭亚油酸(CL A ,18∶ 2顺 - 9,反 - 11)