高羊茅草坪草抗热性生理研究

通过对11个高羊茅品种草坪草的高温胁迫处理,测定高羊茅草坪草的生长状态和生理指标的变化,从而探索不同高羊茅草坪草的的抗性强弱,以期为皖北地区高羊茅草种的引进与筛选提供科学依据。     

高压脉冲电场集成冷冻浓缩加工果汁初探

【研究目的】研究采用非热加工技术,从而最大限度的保留果汁原有的生鲜风味和营养;【方法】通过介绍高压脉冲电场杀菌技术和冷冻浓缩技术,进一步探讨两种技术集成在果汁浓缩加工中的应用;【结果】高压脉冲电场可以有效地杀灭微生物生长,冷冻浓缩可以有效抑制酶活力,经感官评定分析表明,冷冻浓缩技术与高压脉冲电场技术构成的非热力加工工艺,应用于浓缩果汁,产品品质明显优于巴氏杀菌果汁;【结论】目前国内外还没有有关高压脉冲杀菌技术与高效率冷冻浓缩技术集成的报道,此文通过探讨高压脉冲电场杀菌技术和冷冻浓缩技术两种技术集成,从而使高压脉冲电场非热加工技术实现真正意义的工业化成为可能。     

高压脉冲杀菌集成冷冻浓缩加工果汁的工艺

为了最大限度的保留果汁原有的生鲜风味和营养,采用高压脉冲电场杀菌和冷冻浓缩这两种非热加工的集成技术,应用在果汁浓缩加工中,其中高压脉冲电场技术可以有效地抑制微生物生长,而冷冻浓缩可以有效地钝化酶活力。将该系统非热力加工工艺应用于浓缩橙汁,经感官评定分析,结果表明,产品品质明显优于巴氏杀菌橙汁。     

淮北地区主要草坪杂草种类的调查

对淮北地区的草坪杂草种类进行了调查,结果表明:淮北地区草坪杂草共98种,分属31个科,其中危害较重的是荠菜、救荒野豌豆、广布野豌豆、独行菜、婆婆纳、早熟禾、狗牙根、马唐、牛筋草、香附子、空心莲子草等。     

木本彩叶植物引种适应性研究进展

木本彩叶植物近年来在园林绿化中应用越来越广泛。主要介绍了国内木本彩叶植物在种质资源调查、引种适应性研究、新品种选育、繁殖技术研究等方面的研究现状,分析了我国木本彩叶植物引种研究进展、存在的问题,展望了今后的研究方向,可为加快彩叶树种在引种地区的推广应用提供理论依据。     

高压脉冲电场集成冷冻浓缩加工果汁初探

【研究目的】研究采用非热加工技术,从而最大限度的保留果汁原有的生鲜风味和营养;【方法】通过介绍高压脉冲电场杀菌技术和冷冻浓缩技术,进一步探讨两种技术集成在果汁浓缩加工中的应用;【结果】高压脉冲电场可以有效地杀灭微生物生长,冷冻浓缩可以有效抑制酶活力,经感官评定分析表明,冷冻浓缩技术与高压脉冲电场技术构成的非热力加工工艺,应用于浓缩果汁,产品品质明显优于巴氏杀菌果汁;【结论】目前国内外还没有有关高压脉冲杀菌技术与高效率冷冻浓缩技术集成的报道,此文通过探讨高压脉冲电场杀菌技术和冷冻浓缩技术两种技术集成,从而使高压脉冲电场非热加工技术实现真正意义的工业化成为可能。     

高职园林技术专业综合实习的教学现状与改革探索

综合实习是高职园林技术专业教学计划中的重要环节之一。文章通过对高职园林专业综合实习的教学现状进行总结和分析,并提出相应的改革措施。