埃及研究奶牛隐性乳房炎预警新指标MAA

正乳房炎是由几种细菌及其毒素引起的乳腺炎症,是奶牛最常见的疾病之一。患畜产奶量减少、牛奶质量改变,未到使用年限就不得不被淘汰,给奶牛养殖者造成了重大的经济损失。隐性乳房炎会负面影响到牛奶质量(牛奶中含有炎症要素和细菌);减少的奶量会占到总损失奶量的2/3;患畜会成为其他奶牛感染隐性乳房炎的传染源。目前,主要通过体细胞数(SCC)分析的方式筛查乳房内感染,健康奶牛乳中SCC较少;     

骆驼蓬总生物碱抗人工感染牛瑟氏泰勒焦虫双芽焦虫病试验研究

本研究应用骆驼蓬总生物碱对人工感染牛瑟氏泰勒焦虫、双芽焦虫病进行了抗病性试验。试验牛共5头,对照组2头,试验组3头。攻毒后,对照组牛经18—21天的潜伏期后全部发病,试验牛治疗前染虫率为2%,最高达32.3%,经辅助治疗无效全部死亡;试验组潜伏期为21—26天,用该总生物碱治疗痊愈2例,死亡1例,疗前血液染虫率为5%,治愈后为0.28—0.8%,达带虫水平。     

新世纪呼唤绿色畜牧业

二十一世纪是人类崇尚绿色消费的新世纪。我国加入ＷＴＯ后 ,市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品 ,人们所关注的是能否吃上放心肉。随着人们对畜禽产品要求的提高 ,以保健、安全、绿色为主体的新的消费观念 ,已受到人们的普遍关注。为了与国际绿色消费观念和意识接轨 ,确保人们的身体健康 ,迎接入世后的挑战 ,就必须发展绿色畜牧业 ,从畜禽的引种、饲养环境、防疫检疫 ,消毒隔离 ,免疫接种 ,饲料兽药使用 ,运输冷藏 ,屠宰加工等各个环节 ,都必须采取强而有效的措施和办法 ,建立健全一系列监控技术 ,对一些人畜共患疫病及影响人体…     

塔噶羯羊短期育肥效果试验研究

在西藏山南市错那县选择100只成年羯羊,视当地条件以放牧为主,适当补饲,并充分保证放牧时间和适时延长放牧时间,进行90 d育肥试验,目的是为实际生产提供技术依据。试验结果表明,塔噶羯羊育肥期每只羊平均增重15.41 kg,日增重170 g(体高增加7.5 cm、体长增加9.06 cm、胸围增加15.85 cm、管围增加1.69 cm、十字部增加2.22 cm),整体生产性能指标显著提高。把羯羊作为淘汰羊进行短期育肥销售,能够将其培育得更加肥硕,贩卖时也能够达到较高的交易价格。可见育肥是增加养羊经济效益的有效措施。     

优质牦牛肉肉质的综合评价

2000-2002年对大通牛场40头6月龄不同性别的全哺乳牦牛的肉质进行了综合评价。对供试牦牛肌肉pH、嫩度、肌纤维细度、系水率、肉的贮存损失、肉的煮熟时间、熟肉率和烹饪损失率及肉色等进行了评价，分析了肌肉的化学成分，氨基酸及微量元素含量。结果表明该牦牛肉系水率强，肉的煮熟时间短，肉的贮存损失及烹饪损失较小，肌纤维较细，肉色深红。并具有蛋白质含量高，脂肪含量低及富含各种氨基酸的特点。     

牛羊肚真空软包装食品的开发研制

探讨了牛羊肚真空软包装食品加工工艺流程和配方,通过正交试验筛选了牛羊肚胃粘膜碱液去除的最佳方法,以传统方法和现代技术相结合,生产出携带方便,风味独特的牛羊肚真空软包装食品。     

广东省华南虎及栖息地调查

广东省于１９９０—１９９２年进行了华南虎及其栖息地调查。通过现场虎迹与访问等调查方法，确认广东省华南虎现存数量为６—８只，主要分布于粤北山地林区。本文介绍了华南虎生物学习性，提出南岭中段山地林区是华南虎现今分布的中心地带，并有较理想的栖息地。阐明了实施“华南虎保护工程”的必要性和重要意义。     

我市“定点屠宰”严把“四关”

抓好生猪“定点屠宰，集中检疫”工作，不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规，规范管理好生猪的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范生猪的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售病害猪肉。注水猪肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。我市从１９９６年开始，在市政府的统一领导和协调下，会同市法制局、市三产办、市林副业局、市工商局、市财政局等有关职能部门共同协商，制定了一系列规章制度和管理措施，从而使我市的生猪定点屠宰，集中检疫工作，逐步走上了法制化、规范化的轨道。 经过…     

羊口疮病及继发性肺炎的治疗

羊口疮是传染性脓疮病病毒所致的传染病，其特征为口唇等处皮肤和粘膜形成丘疹、脓疱、溃疡和结成厚痂，该病若为良性经过时，这种痂垢逐渐扩大、加厚、干燥，1-2周内脱落而恢复正常。严重时，患部继续发生丘疹、水疱、痂垢，有时波及整个口唇周围及颜面，如不及时治疗，可因继发肺炎而死亡。现将一例羊口疮病继发肺炎的诊治情况报告如下。