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为了探索茶树良种“紫鹃”不同茶类适制性,以茶树良种“紫鹃”为供试原料制成六堡茶毛茶、绿茶和红茶,通过茶叶品质分析及感官审评方法综合评价了“紫鹃”茶树品种的茶类制适性。结果表明:“紫鹃”春季1芽2叶鲜叶中内含物丰富,其中水浸出物、氨基酸、咖啡碱、茶多酚含量分别为达到49.25%、3.65%、4.57%、23.22%;制六堡茶香气纯正、滋味浓厚;制红茶汤色红亮、甜香显、滋味甜醇;制成的绿茶具有栗香、汤色浅紫带粉,滋味醇爽稍涩。研究认为,“紫鹃”更适合制作六堡茶和红茶,制成的绿茶可以作为一种新型特异茶饮进行推广。 相似文献
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关于地石榴栽培管理及绿化应用的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
地石榴因耐干旱、耐贫瘠、四季常青、覆盖能力强、覆盖地面效果好且而成为很有前景的绿化用地被植物。本文重点探讨了地石榴的形态特征、生态习性,栽培管理技术及在地被绿化方面的应用。 相似文献