山地山楂优质高产稳产修剪管理技术

修剪是山楂生产管理中的一项重要工作,通过适当的修剪措施可使幼树早期丰产,延长盛果期结果年限,复壮老树,实现优质高产稳产。费县大田庄镇位于沂蒙山腹地,栽植山楂树较多,在加强土肥水管理和病虫害防治的基础上,连续5年进行了整形修剪试验,每666.7m^2山楂产量3000kg,平均单果重25~27g,商品果率87.5%,经济效益显著。现对山楂优质高产稳产修剪管理技术总结如下。     

不同果袋对鸭梨果实品质的影响

选择3种不同类型果袋对鸭梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后果点变小,果皮光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋轻微影响了果实的内在品质,降低了可溶性固形物和总糖的含量,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加;3种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对单果质量影响最小,对外观品质也有明显的改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响也较小,且糖酸比在3种果袋中最高;灰黑袋对果实外观品质也有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。     

优质高产网架栽培梨园树体结构参数调查

为探讨在胶东地区自然条件和管理技术水平下,网架栽培优质高产梨园合理的树体结构参数,对优质高产网架梨园的树体结构进行了调查。结果表明,黄金梨水平网架梨园盛果初期666．7m2产量为1500kg时,枝量约为3．8万条,树体枝类组成以短枝为主,占总枝量的84．9％,其余依次为长枝、中枝、徒长枝。大树改接新高梨水平网架梨园盛果初期666．7m2产量为1750kg时,枝量约为4．2万条,树体枝类组成以短枝为主,占总枝量的83．26％,其余依次为中枝、长枝和徒长枝。新高梨“V”字形网架栽培盛果期666．7m2产量为2500kg时,枝量约为4．5万条,树体枝类组成以短枝为主,占总枝量的92．61％,其余依次为长枝、中枝、徒长枝。     

农药减量综合防治鸭梨病虫害的试验

以鸭梨为试材,进行农药减量综合防治病虫害试验。结果表明,综合应用物理、生物、化学等方法防治病虫害与单纯使用化学农药防治相比,喷药次数由12次减少到7次,用药量减少30％左右,生态环境得到改善,果实达到绿色果品标准。     

壁蜂授粉加人工授粉对砀山酥梨坐果率的影响研究初报

以砀山酥梨为对象应用角额壁蜂授粉加人工授粉,研究对坐果率的影响。结果表明,采用人工授粉加壁蜂辅助授粉花序平均坐果率38.08%,花朵平均坐果率9.70%;壁蜂授粉花序平均坐果率28.79%、花朵平均坐果率8.98%。人工授粉加壁蜂辅助授粉的效果显著优于单纯壁蜂授粉。壁蜂授粉的花序坐果率和花朵坐果率均表现从树冠上层到下层逐渐增高的趋势。而人工授粉加壁蜂辅助授粉的花序坐果率和花朵坐果率均表现上层和下层高而中间低的趋势。     

套袋红富士苹果贮藏过程中硬度及相关酶的变化

以套袋红富士苹果为试材,部分样品贮藏前用保鲜剂1-MCP进行了处理,以不套袋红富士果实为对照,测定了果实在冷藏条件下的硬度及相关酶的变化,目的在于探讨套袋红富士苹果贮藏过程中硬度与相关酶的变化,为套袋红富士苹果的贮藏提供依据。结果表明：随着贮藏时间的延长,红富士硬度均呈降低趋势,套袋果实降幅小于对照。在0℃贮藏条件下,套袋红富士苹果的硬度及相关酶与对照果实变化趋势无明显差异,但套袋果实抗氧化酶活性、MDA含量与对照有差异。贮藏结束时,红富士套双层内红袋、双层内黑袋果实MDA含量分别为对照果实的79.3%、84.5%,SOD活性分别是对照的1.28倍、1.24倍,CAT活性分别是对照的1.26倍、1.28倍,而其POD、ACS、ACO活性均低于对照。1-MCP显著抑制了红富士果实贮藏期间果实硬度的降低、MDA含量的升高和抗氧化酶活性的变化。     

葡萄扦插条质量对苗木质量的影响

为探讨葡萄插条质量对苗木质量的影响,以赤霞珠葡萄不同长度和粗度的插条为试材,进行扦插育苗试验。结果表明,苗木生物量随插条粗度和长度的增加而增加。长30cm的粗插条(S30),其苗木总生物量、枝条生长量和根系质量显著优于其他组合,其次是长20cm粗插条(S20)和长30cm的中粗插条(M30)组合。细而短(10cm)的插条(L10)苗木质量最差。随插条长度和粗度增加,插条的淀粉含量增加并与苗木根系淀粉含量呈正相关(r=0.95);起垄比平畦和沟植春季地温回升快,光合能力和相应部位生物量均比其他2种种植方式高。采用长度20cm以上、直径超过7.4mm的枝条育苗质量较好。     

两种砧木对布鲁克斯大樱桃果实芳香成分的影响

为研究考特和吉塞拉作为砧木对甜樱桃果实香气成分的影响,采用顶空微萃取技术提取成熟期果实的香气成分,经气相色谱质谱联用仪进行测定分析.不鲁克斯甜樱桃的香气成分共检测到61种,主要成分为醛类、醇类和酯类.从布鲁克斯(吉塞拉)中检测出38种香气成分占总峰面积的59.66%,相对百分含量较高的是乙醇、乙酸己酯、1-乙基-3-甲基苯、苯乙烯、1,2,3-三甲基苯.从布鲁克斯(考特)中检测出30种香气成分占总峰面积的64.74%,相对百分含量较高的是乙醇、(E)2-己烯-1-醇、3-异丁基-6-烯-1-辛醇、乙酸己酯.吉塞拉和考特作为砧木对布鲁克斯甜樱桃果实中香气成分的影响较明显,在香气种类上吉塞拉砧木具有明显优势.(E)2.己烯-1-醇、己醛、乙酸己酯、(E)-丁酸-2-己烯酯、3-异丁基-6-烯-1-辛醇是不鲁克斯甜樱桃成熟果实的特征香气成分.     

套袋对新红星苹果贮藏过程中香气物质的影响

采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了新红星苹果0℃贮藏过程中香气成分的变化.结果表明(1)套双层袋新红星苹果采收时测定的香气有5类39种,套单层袋新红星苹果采收时测定的香气有4类46种,而不套袋新红星苹果的香气4类51种;(2)0℃贮藏下随着时间的延长套袋和不套袋果实香气物质的相对百分含量均高于采收时,套袋果实以贮藏45 d时最高平均为99.16%,不套袋苹果香气物质的相对百分含量以贮藏90 d时最高为99.57%.(3)套袋果实香气物质种类呈先升后降趋势,对照果实香气物质种类呈先降后升趋势.(4)采收和贮藏前期套袋果实的特征香气相对百分含量没有比对照明显降低,贮藏90d时套袋果实特征香气的相对百分含量显著低于对照.     

早熟杏新品种‘鲁杏6号’

‘鲁杏6号’是以‘金太阳’杏为母本,‘巴旦水杏’为父本杂交选育而成的早熟杏新品种。果实椭圆形,平均单果质量86.6 g,果皮底色黄色,阳面着红晕;果肉金黄色,汁液丰富,酸甜可口,风味浓郁,可溶性固形物含量12.0% ~ 13.5%,可食率96.0%,离核,仁甜。在山东泰安,果实6月中上旬成熟,发育期70 d左右。早果性、丰产性强,栽植第4年折合产量34.2 t • hm-2。