灌溉方式对水稻产量、品质与抗倒性影响的研究进展

水分管理是调控水稻生长发育的主要农艺措施之一，对水稻产量、品质和抗倒性等具有重要影响。水稻生产中常用的灌溉方式有淹水灌溉、“薄、浅、湿、晒”模式、控制灌溉、半深水灌溉和干湿交替灌溉等。本文阐述了不同灌溉方式对水稻产量、品质和抗倒性的影响研究进展，比较归纳了不同灌溉方式的优劣势，并对未来研究方向进行了展望，以期为水稻高产优质抗倒节水栽培提供理论依据。     

放养密度对稻渔（禽）共生模式水稻产量、品质和生态环境的影响研究进展

当前，我国农业正面临人均耕地面积减少、资源与环境约束加剧、保障粮食安全和农民增收难度越来越大等问题，稻田综合种养是推动现代农业绿色高效生态发展的重要生产模式，能在一定程度上解决这些问题。近年来，稻田综合种养产业在国家的助力下迅速发展，但目前综合种养技术相对粗放，各地区缺乏相应的技术标准，尤其是在稻渔（禽）共生模式下水产（禽）动物的规格和放养密度方面缺乏相关的标准，这严重制约了稻田综合种养产业的提档升级与提质增效。本文阐述了目前稻田综合种养产业的发展现状，探讨了稻渔（禽）共生模式下不同水产（禽）动物放养密度对水稻产量、稻米品质和生态环境的影响，提出今后稻渔（禽）共生的发展方向，为提高稻渔（禽）共生模式的综合效益提供参考。     

中国稻虾种养:产业现状与绿色高质量发展对策北大核心CSCD

稻虾种养,是中国稻渔综合种养面积第一大模式,在稳定国家粮食安全、推动农业提质增效、引领农业绿色发展、助力农民增产增收等方面发挥了重要作用。本文在梳理中国稻虾种养产业现状的基础上,总结稻虾种养产业发展模式,分析稻虾种养产业面临困境,提出促进稻虾绿色高质量发展的对策建议。研究表明,我国稻虾种养仍然处于政策环境良好、发展动力很足的战略机遇期,稻虾种养面积和产量稳步增加,区域稻虾生产方式特色明显,稻虾米和小龙虾产业化水平不断提升。中国稻虾种养区域主要分布在沿江环湖平原和低山丘岗库区的周边。中国稻虾产业发展过程中形成了以小龙虾全产业链发展、稻虾“双水双绿”发展、稻虾米产业链发展、小龙虾三产融合发展、无环沟稻虾生态种养发展等为代表的五种产业发展模式。但也存在着水稻与小龙虾发展不协同、理论技术落后生产实际、稻虾产业体系有待健全、政策保障举措亟需完善等问题。因此,推动中国稻虾绿色高质量发展战略转型,需要以科学规划引领稻虾产业规范协同发展、以科技创新助力稻虾产业转型升级、以三产融合实现高质量发展促进乡村振兴、以政策完善保障稻虾持续健康发展。     

江苏省稻田种养产业化开发空间优选与分区引导策略

为探讨产业化发展要求下的稻田种养空间落位及战略管理问题，该研究以江苏省为研究区，分别从自然适宜度和产业优势度两个维度，构建量化评估指标体系，综合评判稻田种养产业化开发的空间优先级，提出分区引导政策指引。基于水源、土壤、地形等自然因素的综合评级结果显示，江苏省高度适宜开发稻田种养的面积占全省水田总面积的13.8%，中度适宜开发面积占比57.0%；自然适宜度高值区主要分布在里下河地区并延伸至苏北灌溉总渠沿线，以及长江以南的东部沿江平原向南至太湖平原一带。基于劳动力、基础设施、软环境等层面的综合评级结果表明，苏北地区产业优势度高低互现，苏南地区产业优势度高值区主要分布在邻近上海、南京大都市的外围郊县区。通过对基于县域单元的两维度空间评级结果的耦合分析，划分为4类空间，按照重点发展、适度扶持、优化调整和控制开发等方向，分别提出稻田种养产业化开发策略。该研究可为提升稻田资源开发效率和稻田种养产业高质量发展提供决策参考。     

氮肥对水稻产量、品质和氮利用效率的影响研究进展

随着世界人口增长和耕地面积不断减少,及新冠肺炎疫情的蔓延,粮食安全更加引起人们广泛关注。过去50多年间,氮肥的使用虽提高了作物产量,但也对环境造成了诸多负面影响。随着生活和消费水平的不断提高,人们对高品质稻米的需求也日益提高。提高氮肥利用效率、优化氮肥最佳用量、培育优质稻米是目前农业科技工作者面临的主要任务。基于前人的研究基础,本文主要概述了目前我国氮肥使用情况、氮肥运筹对水稻产量、稻米品质和氮利用效率的影响,以及氮代谢生理及分子机理等方面取得的进展。提出并讨论了研究过程中存在的问题,进一步明确了今后的研究重点。     

胚乳蛋白质对稻米品质影响的研究进展

蛋白质是稻米胚乳中仅次于淀粉的第二大贮藏物质，蛋白质含量、组分、形态以及分布特征对稻米品质均具有重要影响。本文梳理了胚乳蛋白质与稻米外观品质、加工品质、营养品质和蒸煮食味品质关系的研究进展，并对未来研究方向提出了展望。结果可为进一步解析胚乳蛋白质在稻米品质形成中的作用和稻米品质改良提供参考。