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影响酸凝乳质量因素的探讨 总被引:4,自引:0,他引:4
为了进一步提高酸凝乳质量,以新鲜牛乳为原料,采用常规工厂化生产方法,从原料乳的质量,菌种接种量,加糖量,培养温度和冷却条件等方面进行观测分析,探讨影响乳凝乳质量的因素,结果是:当原料乳无抗菌素存在时,在菌种接种量为30%,加糖量为6-8%,发酵温度42-44度,发酵时间2.2-3.0h,冷却温度4-6度下经过12h,可以得到令人满意的酸凝乳。 相似文献
175.
176.
超临界流体萃取红芝三萜化合物 总被引:13,自引:0,他引:13
采用超临界流体设备,以CO2为萃取剂,从野生红芝子实体中萃取灵芝三萜化合物。分析了CO2密度、温度、时间及改性剂(甲醇)对红芝三萜化合物萃取的影响。 相似文献
177.
猪凝血酶的亲和层析纯化及其酶原的激活研究 总被引:3,自引:1,他引:3
采用柠檬酸钡作吸附剂,EDTA溶解的方法从猪血浆提取凝血酶原,建立了凝血酶原激活的简单方法。并以环氧氯丙烷活化的Sepharose 4B为载体。采用1-乙基-3-(3-二甲氨丙基)碳二亚胺进行肝素的固定化,将固定化肝素用于猪凝血酶的亲和层析纯化。结果表明,通过一步亲和层析将猪凝血酶粗品提纯了8.2倍,获得了比活超过1100U/mg的凝血酶,收率为60%。 相似文献
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地带性土壤发育成马肝土以后,表层、亚表层不同腐解程度的有机残体数量增加.铁质、铁锰质凝团数量减少,并形成许多腐殖质铗质扩散胶膜和根际铁质环状物。其渗育层、潴育层出现了许多体积较大的扩散状铁质,铁锰质凝团、凝块、凝粒集合体和无定形锈斑。 马肝土各发生层的孔隙壁、裂隙壁均无淀积粘粒胶膜的发育。相反原地带性母土在水稻土形成后,淀积粘粒胶膜消失并使扩散状胶膜出现褪色现象。在土壤微垒结类型上,除残留有起源土壤的特征外,马肝土多呈基质内有离析物的细粒物质微垒结。 相似文献