同/异型乳酸菌对青贮玉米开窖后品质及微生物的影响

该研究旨在分析添加不同发酵类型的乳酸菌处理对开窖后玉米（Zea mays L.）青贮发酵品质、微生物数量及有氧稳定性的影响,为生产实践提供参考。设计4个添加乳酸菌玉米青贮处理：CK处理（不加任何菌剂）;T处理（同型发酵乳酸菌）：Lactobacillus plantarum和Pediococcus acidilactici复合添加,添加量为1∶1,1×105 cfu/g;Y处理（异型发酵乳酸菌）：Lactobacillus buchneri,添加量为1×105 cfu/g;TY处理（同型+异型发酵乳酸菌）：Lactobacillus plantarum、Pediococcus acidilactici和Lactobacillus buchneri复合添加,添加量为1∶1∶1,1×105 cfu/g。发酵期为60 d,检测开窖后各处理第0、48、96、144、192、240 h发酵品质及微生物的变化,应用隶属函数法对玉米青贮发酵品质及微生物数量进行综合评判。结果表明Y和TY处理的有氧稳定时间显著高于其余处理（63.87～64.67 h,P<0.05）,分别达到195.58和196.21 h,且乙酸质量分数始终显著高于CK和T处理（P<0.05）。T处理pH值始终显著低于其余处理（P<0.05）,且乳酸质量分数始终显著高于CK和Y处理（P<0.05）。Y处理WSC（water soluble carbohydrate）质量分数始终显著高于其余处理（P<0.05）,霉菌数量始终显著低于其余处理（P<0.05）。CK处理的NH3-N质量分数,好氧细菌数量及CO2产量始终显著高于其余处理（P<0.05）。开窖时间与各处理的CO2产量、乳酸菌和酵母菌数量分别满足Allometric1,ExpDec1和Logistic非线性关系,与霉菌和好氧细菌数量呈一元线性关系。综合评价排序：Y处理>TY处理>T处理>CK处理。因此,单一添加异型发酵乳酸菌的玉米青贮,开窖后在改善发酵品质、降低有害微生物数量、提高有氧稳定性方面均优于单一添加同型或复合添加乳酸菌的玉米青贮。     

非离子表面活性剂PEG对棉秆木质纤维素酶解的影响

为了提高纤维素的水解作用,减少酶的用量,该文研究不同分子量的聚乙二醇(PEG,poly ethylene glycol)表面活性剂对棉秆木质纤维素水解复合酶的影响,研究不同分子量的PEG对还原糖、纤维素酶、木质素酶、蛋白吸附率、酶动力学特征的影响。结果表明,2.5g/L添加量的PEG 2000、PEG 4000、PEG 6000和PEG 8000均能提高棉秆木质纤维素水解酶的活力,增加纤维素的转化率,减少蛋白的非特异性吸附率,提高棉秆木质素和纤维素的降解率,提高最大反应速度和降低酶与底物的亲和力,其中PEG 6000效果最好。3.0g/L的PEG 6000添加量对纤维素的转化率最高,达到58.12%(P<0.05)。对于吸附率,2.0、3.0、4.0、5.0g/L的添加量与对照相比差异显著(P<0.05),且相互之间差异不显著(P>0.05)。添加3.0g/L PEG 6000的表面活性剂能保持上清液中较高的蛋白浓度,水解3h后,没有添加表面活性剂的处理,纤维滤纸酶酶活从0.1245FPU/mL下降到0.012FPU/mL,下降了90.37%,添加PEG 6000后,FPA酶的活性恢复到0.041FPU/mL;水解48h,添加PEG 6000和不添加PEG 6000纤维素的转化率分别达到65.71%和54.68%,添加PEG 6000提高纤维素转化率20.18%。结果表明,PEG6000可以提高纤维素的转化率,为工业生产实践提供了参考。     

密度对玉米青贮发酵品质、微生物和有氧稳定性的影响

以新饲玉10号青贮玉米为材料,发酵装料密度设5个梯度(350kg/m~3、400kg/m~3、500kg/m~3、600kg/m~3、700kg/m~3),以50d为发酵期,检测发酵期间各密度处理第1d、3d、5d、7d、9d、15d、30d、50d青贮发酵品质、主要微生物以及有氧稳定性的变化。结果表明,发酵时间与密度的交互作用对pH值、乳酸、乙酸和氨态氮含量以及霉菌数量影响极显著(P0.01)。增加青贮密度可有效提高青贮品质,改善发酵特性。发酵50d后,密度为600kg/m~3青贮饲料的乳酸菌数量最多,达9.19lg cfu/gFW,pH值最低,为3.97,且有氧稳定性显著高于其他处理(P0.05),达100h。综合评价表明,青贮密度700kg/m~3的全株玉米青贮综合评分最高。     

施磷和接种解磷菌对紫花苜蓿光合特性及生物量的影响

为探讨不同施磷水平下接种丛枝菌根真菌(AMF)和解磷细菌(PSB)对紫花苜蓿光合特性及生物量的影响,提高紫花苜蓿的磷肥利用效率及优质高产研究、制定科学合理的施肥制度提供理论依据。采用随机区组设计进行盆栽试验,设置4个接菌处理[未接菌对照组(CK,J₀)、单接巨大芽孢杆菌(Bm,J₁)、单接摩西管柄囊霉(Fm,J₂)和双接菌(Bm×Fm,J₃)]和4个施磷(P₂O₅)水平[0(P₀)、50(P₁)、100(P₂)和150 mg·kg^-1(P₃)],共计16个处理。通过对紫花苜蓿的叶片净光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)、气孔导度(G_s)、胞间CO₂浓度(C_i)、光能利用效率(LUE)、水分利用效率(WUE)、叶绿素[Chl(a+b)]含量和生物量进行测定,并通过相关性分析明确紫花苜蓿各光合指标与生物量之间的关系,通过隶属函数分析筛选出有利于促进紫花苜蓿生物量形成的最佳菌磷耦合模式,明确施磷和接种解磷菌对紫花苜蓿光合特性及生物量的影响。结果表明:相同接菌处理下,紫花苜蓿叶片P_n、T_r、G_s、LUE、WUE、Chl(a+b)和生物量均随施磷水平的提高而呈先升高后降低的趋势,在P2处理达到最大值,且施磷处理均显著大于未施磷处理(P<0.05),而Ci则随施磷水平的提高呈逐渐降低的趋势,且施磷处理均显著低于未施磷处理(P<0.05);相同施磷处理下,紫花苜蓿叶片的Pn、Tr、Gs、LUE、WUE、Chl(a+b)和生物量均为接菌处理显著大于未接菌处理(P<0.05),且除Chl(a+b)外,Pn、Tr、Gs、LUE、WUE、Chl和生物量均为在J₃处理达到最大值,而Ci显著低于未接菌处理(P<0.05),在J₃处理达到最小值。相关性分析表明,Ci与P_n、T_r、G_s、LUE、WUE、Chl(a+b)和生物量均呈显著负相关(P<0.05),其余各指标间均两两呈显著正相关(P<0.05)。根据隶属函数值大小排序,排名前3位的分别为J₃P₂、J₂P₂和J₃P₁。双接种丛枝菌根真菌与解磷细菌,并施磷100 mg·kg^-1的菌磷耦合模式,能够显著提高紫花苜蓿叶片的光合特性并增加叶绿素含量,进而有利于促进紫花苜蓿生物量的形成。     

复合发酵剂对葵花副产物发酵品质及瘤胃降解率的影响

研究添加复合发酵剂对葵花(Helianthus annuus)副产物微贮营养品质、发酵品质和瘤胃降解率的影响。以葵花副产物为试验材料,采用单因素试验设计,试验分为2个处理,即对照(CK处理)和添加复合发酵剂(SY处理),复合发酵剂为：植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)9.3×10⁵cfu·g^-1,糖蜜3.57%,尿素0.3%,纤维素酶0.14%。发酵60 d后开袋进行营养、发酵品质、微生物数量和瘤胃降解率分析。结果表明：(1)SY处理的可溶性碳水化合物、干物质、粗蛋白、乳酸、氨态氮含量及乳酸菌数量显著高于CK处理(P<0.05);中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量、pH值及霉菌和酵母菌数量显著低于CK处理(P<0.05)。(2)SY处理在24和48 h的干物质降解率和有机物降解率显著高于CK处理(P<0.05)。在葵花副产物微贮中添加复合发酵剂,能够显著改善发酵品质,促进反刍家畜利用。     

新疆小花棘豆的毒性危害与利用

小花棘豆（Oxytropisglabra）在新疆分布广泛,可引起放牧牲畜中毒。本文概述小花棘豆的生物学特性和牲畜小花棘豆中毒的机理及其危害,分析牲畜中毒与采食量、饲养管理和草原生态的关系,评价了小花棘豆的利用前景。     

苜蓿叶片光合生理参数及抗氧化能力对施氮的响应

以紫花苜蓿为研究对象,设置4个施氮量,分别为0(CK)、60(N1)、120(N2)和180(N3)kg/hm²,于苜蓿初花期测定叶片氮和磷含量、光合色素含量、气孔开度、抗氧化酶活性、氧化物质含量和干草产量等指标。结果表明,除第2茬氮含量外,苜蓿叶片氮和磷含量在N2处理最高,其中第3茬N2处理的氮含量最高,第1茬N2处理的磷含量最高,分别为53.85 g/kg和3.06 g/kg。与CK处理相比,叶绿素a、叶绿素b及类胡萝卜素含量均在N1或N2处理最高,且N2处理下不同茬次的最大增加量分别为11.4%、23.8%和47.1%。与CK处理相比,施氮可以提高苜蓿叶片的气孔个数和气孔开度。除第4茬超氧化物歧化酶(SOD)外,苜蓿叶片的SOD、过氧化物酶(POD)以及过氧化氢酶(CAT)活性均在N1或N2处理最高。苜蓿叶片丙二醛(MDA)、过氧化氢(H₂O₂)及脯氨酸(Pro)含量随施氮量增加均呈现先下降后上升的趋势,其中MDA和Pro含量在第3茬N2处理下最低,H₂O₂含量在第1茬N...     

冬牧70黑麦＋箭舌豌豆混播草地生物量,品质及种间竞争的动态研究

作者在位于华北农牧交错的承德地区鱼儿山牧场中国农业大学科技蔟关试验站,对冬牧７９０黑麦和箭舌豌豆单播及混播的一年生人工草地进行了生物量动态,牧草品质及种间竞争的研究。结果表明,冬牧７０黑麦单播最佳刈割期为抽穗期,混播的最刈割期为黑麦乳熟早期,箭舌豌豆下部呈荚充满时间。最佳的混播组合为冬牧７０黑麦２５％＋箭舌豌豆７５％和冬牧７０黑麦５０％＋。从整个混播群落看,冬牧７０黑麦生长快,植株高,其竞争力强于