辣椒蜜饯制品加工技术

辣椒的主要特点是辣,其果实中含有1.5％左右的辣椒素。辣椒除鲜食外,绝大部分以加工品的形式消费。辣椒加工具有品种多、风味各异、运输方便、使用方便的特点,是     

富春×群丰和春华×秋实农村试养初报

富春×群丰和春华×秋实是中国农科院蚕业研究所和浙江省农科院蚕桑研究所于近年育成并通过审定的春用新品种。为了解其在诸暨地区的生产和经济性状,为大面积示范推广提供科学依据,作者于2002年晚秋期和2003年春期进行了农村小区对比试养调查和小面积示范推广,现把有关情况初报如下。     

秋冬育肥羊的方法

近年来 ,羊肉市场看好 ,且投资小 ,效益稳。特别是在秋冬季节市场对山羊肉的需求更大 ,养羊户应根据圈羊个体的不同情况 ,采取不同的补料和饲养方法 ,分期分批育肥出栏。1　选好品种　最好选择波尔羊与本地山羊的杂交羊育肥。杂交羊生长速度快 ,屠宰率、净肉率较高 ,育肥效果好。2　适时分群　对不作种羊用的小公羊及时去势 ,对淘汰的母羊 ,也要及时阉割育肥羊与其他羊分群饲养 ,按年龄、个体大小、公母等不同分群 ,每圈养羊 5～ 1 0只。3　防病驱虫　做好常发病如羔羊痢疾、羊口疮、胸膜肺炎、传染性眼结膜炎、羊怏疫、羊痘病的防治工作。…     

植物组培快繁过程中几个关键环节

植物组培快繁过程中 ,每一个环节都对苗木生产的数量、质量起制约作用。无论是污染的控制 ,培养基及培养条件 ,移栽及管理等 ,哪一个环节出现问题都将造成生产成本的提高 ,经济效益下降。故此认为对下述几个环节问题应严格要求与操作。1　母液的配制1.1　药品的称量　在称量药品前 ,对所配制母液所需的药品一一进行核对 ,称量要准确 ,避免漏称和重复。否则将造成大批试管苗生长不良 ,如无机营养元素母液配制出现错误 ,将导致草莓分化苗基部变红 ,分化和生长停滞 ;激素类出现错误 ,可导致分化苗不分化或愈伤组织大量产生等。1.2　铁剂的配制…     

中国饲料工业现状与发展趋势

1饲料工业现状1.1经营管理方面挑战:近几年来,随着经济体制改革的不断深入,计划经济体制逐渐向市场经济体制转变,饲料工业原来享有的优惠政策逐渐丧失,原来的平价粮指标取消了。机遇:企业改革、机构调整,以市场为导向,通过市场机制联合重组,为饲料行业的发展带来了新的活力。1.2产品质量方面国家质量技术监督局、农业部历来重视对饲料产品质量的监督和管理,先后发布了《中华人民共和国产品质量法》、《质量振兴纲要》及《饲料和饲料添加剂管理条例》,组织了多次饲料和饲料添加剂产品国家监督抽查和全国统一监督检查,使饲料产品质量逐年有所…     

草莓新品种--红香

1　抗重茬能力强　于 2 0 0 2年在温室中进行品种间抗性实验。供实验品种有吐德拉、达寒莱克特、全明星、丰香、鬼怒甘、北农 19— 32、星都 1号、红香等 8个品种 ,每个品种设 2个小区 ,随机排列与溴甲烷土壤消毒后栽培草莓为对照。在同一温室相同条件下进行观察试验结果 ,红香的花期与丰香一致 ,果实成熟期晚丰香约 5d(天 ) ,果实采收后与对照比较 ,红香产量的占 98% ,丰香约占 6 5 % ,鬼怒甘占 74 % ,吐德拉占6 3% ,全明星占 16 % ,北农 19— 32占 15 % ,星都 1号占2 0 %。因此 ,8个品种中红香抗重茬性状显著。2　高抗白粉病　在试验过程…     

发展肉鸽养殖业走规模化、产业化之路

鸽在动物分类学上属脊椎动物亚门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科,鸽属。1890年,美国宣告世界上第一个肉鸽良种——美国王鸽问世,为世界肉鸽业的发展做出了非凡的贡献。1 肉鸽养殖现状1.1 我国肉鸽商品化养殖作为一种新兴的特种养殖业,始于改革开放初期,几经沉浮终于走上了稳步发展的产业化道     

雏鸡食盐中毒的防治

食盐是鸡生长发育不可缺少的营养成份 ,通常在日粮中添加 0 .3%左右的食盐 ,能保障鸡的正常生长发育 ,若吃食盐过多 ,则会刺激消化道黏膜而引起肠炎 ,造成血液浓缩、循环障碍、组织缺氧、代谢停滞 ,从而引起食盐中毒症。作者自上世纪九十年代至今从事家禽生产及禽苗经营活动较多 ,本文就雏鸡苗经长途运输后补液时所出现的食盐中毒症介绍给广大同行。1　病例及病因　 1993年 5月 2 6日 ,2 4 0 0 0羽罗曼蛋鸡雏苗从江西弋阳运到福建省福清 ,历时 30小时。由于时间较长 ,大多数雏苗脱水严重。为使雏苗较快恢复体能 ,补液配方如下 :0 .1%速补 14…     

几个葡萄新品种简介

福建省农业科学院葡萄品种选育组自 1995年以来 ,从日本连续引进了几批葡萄品种进行栽培试验 ,初步筛选出一些能适应我国南 (北 )方栽培的新良种 ,现简要介绍如下。70 16 8　欧美杂交种。果穗大 ,一般 4 0 0～ 5 0 0g ,着粒较密。果粒短椭圆形 ,黑紫色 ,着色好 ,果粉多 ,粒重 12～ 16g ,肉质较硬脆 ,口感优于巨峰 ,酸味少 ,含糖 17%～ 2 0 % ,风味佳 ,品质优良。树势强。结实力强 ,落花少 ,着果好。不裂果。果实较耐贮运。中早熟 ,成熟期比巨峰早 1～ 2周。抗病力较强。易栽培。是适应性广、综合性状优的新品种。　　五峰红宝石 (コツレビ …