绿艳H_6网纹甜瓜的栽培技术特点

绿艳Ｈ_６网纹甜瓜的栽培技术特点陈海荣，陈幼源（上海市农业科学院蔬菜研究所２０１１０６）上海地处东南沿海，春夏雨日多、湿度大、昼夜温差小，尤其是早春阴冷、夏季湿热的气候条件，严重阻碍了网纹甜瓜在上海的发展。上海农科院蔬菜所新近育成的春作型绿艳Ｈ６杂交?..     

草菇废料栽培金针菇的研究

金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10％+木屑5％为完全含量(另加石膏2％、糖1％),使废料添加量分别为0、21.25％、42.5％、63.75％、85％。第二部     

超高效液相色谱法测定矮牵牛中花青苷含量

在参考HPLC条件的基础上,探讨了不同溶剂、洗脱条件、检测波长等对花青苷UPLC定量检测的影响,并对试验方法进行选择,确定植物花青苷快速检测方法。研究表明矮牵牛中花青苷经0.1mol/L盐酸甲醇提取,加入等体积10%甲酸水经0.45μm滤膜过滤后即可进行UPLC测定。通过洗脱条件的优化可在8min内实现3种花青苷的分离,此方法矢车菊素-3-葡萄糖苷和天竺葵素-3-葡萄糖苷在0.625~25mg/L的范围内具有良好的线性关系,相关性好(r0.999),相对标准偏差为1.984%~3.850%,样品加标回收率为62.1%~100.3%,最低检出限可达0.2mg/L;飞燕草素在2.5~50mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.998,最低检出限为0.9mg/L。矮牵牛红色品系‘9702’中(鲜重)的花青苷含量可达530.527mg/kg。     

金针菇培养料的配制

金针菇培养料的配制２０１１０６上海市农科院蔬菜所陈海荣最近一段时间，许多菇农来信反映，栽培过程中金针菇产量不高，并问及到一些有关培养料方面的问题，培养料的配制是金针菇获取高产的一个重要条件，因此，笔者将针对培养料配制谈谈自己的看法。１．培养料的组分要...     

薄皮甜瓜海冬青小拱棚栽培技术

薄皮甜瓜海冬青（Ｃｕｃｕｍｉｓ ｍｅｌｏ Ｌ， ｖａｒ． ＦｌａｖａＭａｋｉｎｏ），是上海地区和江浙一带的优良地方品种，又称“青皮青肉”、“青皮绿肉”，在上海地区栽培历史悠久，以皮薄、肉脆、汁多和香甜可口而受到市民喜爱，在市郊各地方品种中栽培面积最大。近几年来，在上海市农业局、农业科学院等单位的共同努力下，海冬青种性得以提纯复壮，形成了一套高产栽培技术措施，并在市郊应用且获得了高产优质的效果，对调整上海市郊种植业结构，发展农村经济，增加农民收入，丰富瓜果市场起到了积极作用。本文介绍其小拱棚栽培技术操…     

不同追肥对茼蒿产量和营养特征的影响

茼蒿是广大市民喜爱的绿叶蔬菜,对缓解蔬菜淡季有重要作用。笔者在日本大阪府立农林技术中心研修时,参与了“高品质特产蔬菜生产技术开发”的研究课题,进行了两种类型肥料对茼蒿产量和营养特征的研究,现将结果报告如下。1材料与方法1.1耕种概要供试茼蒿品种为山阳种苗株式会社的“叶株张NW”,10月2日在遮雨棚中作长0.9m,宽0.2m的垄,条播,每垄播种2条。1.2试验区设置遮雨棚中的栽培基质为山土(基肥未施)。试验设置2个处理,在10月15日分别追施化肥(N∶P∶K=8∶8∶8)(A处理)和饼肥(N∶P∶K=5∶2∶1)(B处理)于垄上条间,施用量为5.67kg/667m2…     

上海市蔬菜品种资源研究（四）——上海薄皮甜瓜

甜瓜的类型较多,按其生态特征,通常分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两个系统,上海地区以往栽培的都是薄皮甜瓜,历史悠久,品种较多。本地区多作麦后稻前茬口种植。由于病害重,产量低等原因,近年来种植面积逐年下降,种质散失严重,通过对本市郊区薄皮甜瓜品种资源的收集及其植物学性状,农业生物学特性的初步研究,确定其中果实具有香味,甜味,折光糖度超过Ｂｒｉｘ ５％的薄皮甜瓜分别归属于甜瓜种的三个变种。     

低温贮藏对鲜切石榴籽粒品质及活性氧代谢的影响

 【目的】研究低温和室温贮藏对于模拟商业包装的鲜切石榴籽粒营养成分以及活性氧代谢的影响。【方法】以（6±0.5）℃贮藏105 d的石榴进行鲜切处理后得到的籽粒为材料,测定商品盒加薄膜包装（18±2）℃贮藏5 d和低温下（4±0.5）℃贮藏7 d的鲜切石榴籽粒的失水率、营养成分、超氧阴离子自由基产生速率、过氧化氢含量、丙二醛含量的变化。【结果】低温条件可以有效降低鲜切石榴的失水率,保持鲜切石榴籽粒的糖、酸含量,提高糖酸比,使可溶性固形物以及抗坏血酸均保持在较高的水平;低温条件可以抑制超氧阴离子产生速率以及过氧化氢和丙二醛的产生,从而延缓膜质过氧化作用的发生。【结论】商品盒加薄膜包装（4±0.5）℃低温存放7 d的鲜切石榴籽粒具有良好的商品性。     

水稻机插秧育秧关键技术措施

随着农业现代化进程的逐步推进,各级领导对机插秧的推广高度重视,通过农机具补贴、农业考核等政策的落实,推动了机插秧模式的大力发展.目前常规稻进一步缩减,面积下降,但由于机插秧育秧技术要求高、单位面积内费工量大的特点,致使秧田管理的难度实际要大于往年.为此,各育秧农户要高度重视育秧工作,特别要突出机插秧育秧工作的重点,将育秧的关键技术落到实处,切实提高育秧水平,全面提升秧苗素质,保证水稻的壮苗移栽,为凤凰镇实现今年水稻的优质高产奠定基础.     

特色蔬菜资源崇明金瓜的研究现状及发展策略

根据崇明金瓜种质资源和研究现状,认为崇明金瓜存在着种性退化、品种抗病性弱、栽培技术和采后技术相对落后等问题,并针对上述问题提出打好种源基础、推广高效栽培和发展产业能力等发展策略。