自溶法回收鱼类加工废弃物中蛋白质成分(英文)

鱼头和鱼内脏为鱼类在加工过程中废弃的主要组织,其中含有丰富的蛋白质和脂肪等有益成分,有必要进行回收利用。双鳍舵鲣鱼的头部和内脏约占其鱼体重量的30％,富含蛋白质(14.4％-22.6％)。为了将这些废弃物中的蛋白质进行回收,分别采用双鳍舵鲣鱼内脏本身含有的内源性蛋白酶(自溶)和四种外源性的商业蛋白酶Papain W-40(E1),Pancidase NP-2(E2),Sumichiimu FP(E3)和Protease M(E4)对废弃物中的蛋白质进行水解(50℃,1～4h),考察自溶和不同酶解方法对蛋白质的回收率以及对回收液氨基酸组成的影响。结果显示,自溶法对废弃物中蛋白质的回收效果最好。当水解温度为50℃,水解时间为2h时,自溶法的蛋白质回收率最高,达到76％;其次为E2酶解法,回收率达到70％;E3酶解法效果最差,回收率为63％。进一步研究表明,自溶回收液(AE)的氨基酸总量也最高,达到11756 mg/100g,而采用E1、E2、E3和E4水解方法得到的酶解回收液(EE1、EE2、EE3和EE4)中氨基酸含量分别仅为10294、10642、8750、10121 mg/100g。感观评定结果表明,自溶回...     

γ射线与HNO_2复合处理对辣椒M_1代的诱变效应

利用60Co-γ射线与HNO2复合处理辣椒种子,结果表明,M1代的损伤效应随着复合处理剂量的增加而增大;发芽势、根长表现累加效应,成株率表现协和效应,但对最终发芽率影响很小;复合处理最优诱变剂量为30(1×10)Gyγ射线与0.05mol/L的HNO2浸种70min;复合处理最优诱变剂量的早期形态预测指标是M1根长为对照的54%;诱变处理对发芽势、成株率、株高和根长的效应趋势一致,其相关系数均达到显著水平。据此认为,发芽势、成株率和株高可作为早期测定复合处理生物学效应的可靠参考指标。     

甘蓝型黄籽油菜RAPD和种皮色素遗传多样性

 以不同遗传背景的 14个甘蓝型黄籽油菜为材料 ,通过分析种皮内色素的种类、色素含量、蛋白质与含油量、RAPD标记等 ,研究了甘蓝型黄籽油菜资源的遗传多样性。结果表明 ,影响种皮色泽的色素主要为黑色素和花色素 ,根据其含量的不同 ,可分为高花色素类、高黑色素类和低色素类等 3个类群。其中 ,高花色素类的种子种皮花色素含量 >2 .5 4mg·g-1DW ,种子呈纯黄或橙黄色 ;高黑色素类种子的种皮色素含量 >178.4U(A2 90mm) ,种皮呈浅黑色 ,种子颜色为黑黄色 ;低色素类种子种皮的黑色素和花色素含量均较低 ,种皮半透明 ,种子部分因显现出胚的颜色而呈纯黄、绿黄或褐黄色。种子含油量为 36 .2 %～ 45 .5 %,蛋白质含量达 2 1.1%～ 2 7.7%,二者呈极显著负相关。对RAPD扩增结果进行UPGMA分析 ,发现甘蓝型黄籽油菜DNA存在着丰富的多态性 ,遗传相似系数为0 .2 5～ 0 .90 9,14个甘蓝型黄籽油菜材料可被划分为 2个类群。     

动态Web访问安全控制的探讨

引言随着计算机技术应用的不断的深入应用程序的编程模型已经从最初的客户/服务器两层应用模型发展为多层应用模型。在目前普遍应用基于Web多层应用模型中,用户界面和数据库存取已经进行了相应的分离,但由于不同数据接口和对象的访问规范的存在,使得数据共享和互操作变得十分复杂。如何做到既安全,而又简洁实现Web访问。现在我们以Windows2000安全机智作为探讨。1web服务器基本结构首先我们了解一下Web浏览器的结构。browser/sever是一种新型的三层b/s结构,″瘦″客户端占据客户层,中间层则由web服务和扩展程序(组件服务程序)组成,数据服…     

早熟优质高产黄秋葵新品种粤海的选育

粤海黄秋葵是广州市农业科学研究所采用系统选育的方法选育而成的黄秋葵新品种。该品种半矮杆型，株高73．9M，早熟，始花节位6．2节，嫩果5棱，果面柔滑无刚毛，果色翠绿，果长约11cm；单果重约11g。广州地区适播期为3—9月，最适播期为3月和7月，每667m^2种植1800株左右，产量1318kg，比五福黄秋葵增产13．6％，差异极显著。     

优质早稻高产综合配套栽培技术研究

根据江西省试种和推广的优质早籼稻品种的生育特性，分别围绕育秧技术、施肥技术、无公害生产以及栽培条件对品质影响等方面进行了研究。并根据研究结果和已有推广的技术，编制了“优质早稻高产简化栽培技术模式图”，边试验、边推广，取得了显著的经济和社会效益。     

河西地区经济林适应性评定及发展方向浅议

以河西地区经济林主栽品种的光合和水分生理生态特性、生长发育环境条件及其在当地的生产和抗逆性表现情况综合评价其适应性,认为应坚持梨和葡萄为主,枣为副,区域性栽苹果的经济林发展方针.苹果梨、锦丰梨、酿造葡萄是其最适宜发展的优良品种,早酥梨、民勤红枣和临泽小枣可以扩大发展,毛里斯、金冠等苹果可在该区金昌以东适度发展.     

玉米种衣剂的壮苗增产效果

玉米种衣剂作为一种农药、微肥复合形成的剂型,直接包被在种子上,并使之膜化,不但对玉米前中期的病虫害有较好的防治效果,而且对玉米幼苗的生长有促进作用。为此,笔者对玉米种衣剂的壮苗增产作用进行了试验,并进行了经济效益分析。1 材料与方法1.1 小面积试验 试验于1991年在辉县市百泉镇进行。17％玉米种衣剂为河南省济源市种衣剂厂生产。供试玉米品种为掖单12     

水稻根系特征与地上部关系的研究初报

选用１２个不同穗型水稻品种为材料，对供试品种的根系特征与地上部性状关系进行了分析，研究初步表明：种子根特征受种子千粒重影响较大；每株不定根数与每株分蘖数和穗数呈显正相关。     

杂交早稻吸氮特性与产量形成的初步研究

研究了在不同施氮水平下,杂交早稻吸氮特性及其与产量形成的关系。结果表明;杂交早稻威优49亩产500千克左右,植株每亩总吸氮量平均为9.78千克,其中土壤供氮量占52.45%。杂交早稻一生中前期吸氮量占50.72%,中期占31.08%,后期占18.30%,以中期施氮对叶片含氮率影响最大。在高氮水平下,中期施氮导致茎鞘醣含量急剧下降。抽穗前植株吸氮量与每亩发育颖花数呈极显著正相关,但结实率受每朵颖花占有抽穗前醣量的影响。最适 LAI 为6.5～7.5。