我国无公害农产品认证及其监督管理

一、国内外农产品认证概况 农产品质量认证始于20世纪初美国开展的农作物种子认证，并以有机食品认证为代表。到20世纪中叶，随着食品生产传统方式的逐步退出和工业化比重的增加，国际贸易的日益发展，食品安全风险程度的增加，许多国家引人“农田到餐桌”的过程管理理念，把农产品认证作为确保农产品质量安全和降低政府管理成本的有效政策措施。相继出现了HACCP（食品安全管理体系）、GMP（良好生产规范）、欧洲EurepGAP、澳大利亚SQF、加拿大On—Farm等体系认证以及日本JAS认证、韩国环境农产品认证、法国农产品标识制度、英国的小红拖拉机标志认证等多种农产品认证形式。     

结合ZY-102D光谱与纹理特征的干旱区植被类型遥感分类

高光谱遥感技术已广泛应用于植被类型制图。然而,稀疏植被冠层覆盖和土壤背景影响仍然是干旱区植被类型遥感分类的主要挑战,单独利用遥感数据光谱或纹理特征难以获得可靠的分类精度和稳定性。广义正态分布优化算法（Generalized Normal Distribution Optimization,GNDO）的特征优选结果在质量和稳定性方面相较传统优化算法具有优势,但目前还未应用于高光谱波段选取研究。为探索结合ZY-1 02D光谱与纹理特征进行干旱区植被类型遥感分类的可行性,验证GNDO方法应用于高光谱波段选取的有效性,同时探讨不同数量训练像元条件下,各特征选取方法的选择结果差异和对植被类型分类精度的影响,该研究以青海省都兰县宗加镇为例,在随机选取各分类类别不同数量训练像元（30、50、100、150、200）基础上,分别利用遗传算法（Genetic Algorithm,GA）、粒子群优化算法（Particle Swarm Optimization,PSO）、灰狼优化算法（Grey Wolf Optimization,GWO）以及GNDO算法进行高光谱波段选取并对比结果,同时利用灰度共生矩阵（Gray-Level Co-occurrence Matrix,GLCM）方法提取纹理特征,将提取的光谱特征和纹理特征组合成30组分类数据集,利用随机森林（Random Forest,RF）方法完成植被类型自动分类,对比不同分类数据集的分类精度。结果显示：蓝波段（400～450 nm）、红边波段（700～750 nm）和红波段（600～650 nm）对区分植被类型最敏感;基于光谱特征的分类数据集中,使用200个训练像元和GNDO方法进行特征优选获取的分类数据集（GNDO200）获得了最高的总体分类精度（80.44%）;随着训练像元的增加,各分类数据集总体分类精度整体均呈上升趋势,不同的特征选择方法的分类精度对训练像元数量表现出不同的依赖程度;图像纹理特征的加入,明显提升了植被分类精度,将使用200个训练像元和GWO方法进行波段优选的结果与纹理特征结合的分类数据集（GWO200+TEX）获得了最高的总体分类精度（82.86%）。该研究验证了ZY1-02D国产高光谱卫星数据光谱纹理特征结合进行干旱区植被类型划分的潜力,证实了GNDO方法对高光谱波段选取的有效性,为高光谱植被类型制图中光谱、纹理特征选取提供了一种思路。     

不同酒用高粱品种丰产稳产性及主要品质特性分析

利用最新选育的红缨子、红珍珠、台糯9号等8个酒用高粱新品种(系),在贵州省4个不同生态区域开展1年多点的品种区域试验,结果显示,红缨子在各试点的平均产量为357.96 kg/667m²,丰产性最好,稳定性和适应性表现最好的是台糯9号,其次是红珍珠。灰色关联度分析法显示,酒用高粱产量与各农艺经济性状的关联度排序为单穗粒质量>千粒质量>全生育期>株高>穗长>单穗粒数。品质分析结果显示,不同酒用高粱品种对9个品质指标的影响大小顺序为直链淀粉含量>粗纤维含量>单宁含量>灰分含量>脂肪含量>赖氨酸含量>蛋白质含量>支链淀粉含量>总淀粉含量。基于主成分分析法构建了品质综合评价模型,结果显示8个酒用高粱品种(系)的综合品质得分从高到低依次为红珍珠>黔高8号>红缨子>台糯9号>金粱糯1号>茅粱糯2号>金粱糯8号>红茅糯6号,品质表现最好的品种是红珍珠。     

长鳍裸颊鲷外周血细胞的显微结构

报道了长鳍裸颊鲷(Lethrinus erythropterus)外周血细胞的显微结构。血涂片经过WRIGHT氏染色,在Olympus BX51显微镜下观察,可鉴别出红细胞、淋巴细胞、嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、血栓细胞和单核细胞等7种类型的血细胞。红细胞数量最多,多为椭圆形,具有圆核;在白细胞中,数量多少依次是血栓细胞、淋巴细胞、嗜中性粒细胞和单核细胞,嗜碱性粒细胞在外周血液中很罕见。血栓细胞体积最小,嗜中性粒细胞最大。淋巴细胞包括小淋巴细胞、中淋巴细胞和大淋巴细胞3种。     

鲜奶零售价格波动规律与趋势预测

近年中国奶业发生了一系列突发事件,原料奶及乳制品价格出现了较大幅度的波动,给生产者和消费者均带来了不利的影响,也阻碍了奶业的健康发展。本文在总结牛奶产量和牛奶价格波动特征的基础上,利用CensusXl2季节调整方法和HP滤波法分析了鲜奶价格的实际数据变动、趋势变动规律、季节性变动和不规则要素以及波动周期。结果表明,鲜奶零售价格呈现出逐年增长的趋势,在每一年内,鲜奶价格在一月份最低,年中回落,第三季度逐渐攀升,具有明显的季节变动特征。鲜奶零售价格的不规则要素的波动随机性较强,不具有规律性。2000年至今鲜奶零售价格分为4个明显的周期,周期平均长度为四年,2006～2008年的波动较为剧烈。本文还利用季节指数预测法和Holt—Winters季节乘积模型对未来两年的鲜奶零售价格走势进行了预测,结果显示,鲜奶零售价格在未来的两年中有明显的上涨趋势。据此提出了形成原料奶按质论价体系,建立价格补贴联动机制及加强食品安全监管等稳定鲜奶价格的政策建议。’     

舟山红虾 色艳肉甘

<正>舟山渔场是中国最大的渔场,位于我国东部海岸线中部,范围在北纬29°30′-31°00′、东经120°30′-125°00′间,海域总面积约5.3万平方公里。舟山渔场有长江、钱塘江、甬江三江等江河入海,带来了丰富的饵料;又有台湾暖流和沿岸寒流在此交汇,鱼虾的生态类型众多。20世纪70年代后期以来,随着捕捞强度的增强,传统的底层鱼类资源衰退,虾类资源增长加     

四川麻鸭保种工作进展

四川麻鸭属兼用型地方品种,2010年左右濒临灭绝.2014年1月,四川省畜禽遗传资源委员会鉴定2013年在荣县发现的23只成年麻鸭为濒临灭绝的四川麻鸭,随即开展抢救性保护.在四川农业大学和四川省畜牧总站的技术指导下,经过七年三个世代的持续保种,现有核心保种群560只,扩繁群5000只左右,各世代遗传性能稳定,保种取得显...     

叶面喷施沼液肥对温室香瓜茄叶片光合特性、果实产量和品质的影响

以香瓜茄为材料,在日光温室条件下,于果实发育期叶面喷施沼液肥,研究沼液肥施用浓度及其与土壤追肥配合对香瓜茄叶片光合特性和果实产量与品质的影响.结果表明,稀释100倍沼液肥处理的叶片总氮和叶绿素质量分数分别为35.7 g·kg-1和1.129 mg·g-1,显著高于稀释400倍沼液肥的处理和对照,沼液肥配合土壤追肥时叶片...     

不同施肥处理对刺用皂荚苗木生长的影响

为研究不同N,P,K施肥配比对皂荚生长的影响,选取6年生皂荚苗木,采用3因素4水平L16(43)正交配方设计进行施肥试验,设置16个正交处理,1个对照,对皂荚苗高、地径、新梢生长量、相对叶绿素含量、皂刺的生长变化进行调查分析.结果表明,N,P,K 3种营养元素对皂荚树苗高、地径、新梢、叶绿素、皂刺的生长变化有重要作用,...     

常绿杜鹃组植物Rubisco大亚基(RbcL)的生物信息学预测及分析

常绿杜鹃组(Sect.Ponticum G.Don)属杜鹃属(Rhododendron)常绿杜鹃亚属(Subgen.Hymenanthes(Blume)K.Koch),该组植物多为常绿大灌木或乔木,且具有重要的观赏和药用价值。核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶(Ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase,Rubisco)是卡尔文循环中一种重要的限速酶,参与植物的光合作用和光呼吸过程,由于Rubisco的催化位点主要位于Rubisco大亚基(RbcL),因此对于RbcL结构及性质的研究显得尤为重要。现对常绿杜鹃组RbcL进行了统计,对所获得RbcL条目的基本理化性质进行了分析,同时还选取了4段具有代表性的RbcL片段进行了疏水性分析,并利用生物信息学对其二级结构、三级结构及结构域进行了预测。此外,还对常绿杜鹃组RbcL进行了系统进化分析,结果表明:常绿杜鹃组植物中的Rubisco催化位点和RbcL虽然具有高度的保守性,但其在进化上仍然存在差异。这为进一步深入探究常绿杜鹃组植物光合作用机理和RbcL的催化机制奠定基础。