第六讲 茶叶中农药多残留检测(气相色谱-质谱法)

一、气相色谱-质谱法多残留检测方法概况 随着质谱仪器和计算机技术的发展，质谱的灵敏度、扫描速度、谱库检索、谱图的后处理等都有了很大提高，气相色谱-质谱联用检测技术也得到发展，同时近年农产品中农药残留检测前处理技术的提高，使得用气相色谱-质谱联用技术检测农产品中多种农药成为现实。国际上有加拿大、13本等国的200多种农药在农产品中的多残留测定方法，我国的国标方法GB／T20768--2006、GB／T20769--2006可对400～500种农药残留进行测定，都是应用气相色谱-质谱联用技术检测水果和蔬菜等农产品中上百种农药的多残留测定方法。     

各国茶叶中农药MRL标准的剖析与思考

在常规的农业生产条件下，食品中残留有微量农药几乎是不可避免的，问题是要使其中的农药残留减少到对人体无害的程度，因此就必须制订这种食品中农药的最大残留限量标准。农药最大残留限量又称最高残留限量或允许残留量，简称MRL(Maximum Residue Limit)。农药在茶叶中的最大残留限量即在茶叶中农药残留的法定最高允许浓度，以每千克……     

欧盟和日本颁布的茶叶中农残新标准

2004年8月27日欧盟颁布了一批食品中农药最大残留限量(MRL)标准,其中包括了茶叶中的农残标准.在这个标准中有茶叶中农药MRL标准168项,以及沿用德国的标准17项(表1).     

7种生物源杀虫剂对茶棍蓟马成虫的室内毒力与田间防治效果

茶棍蓟马[Dendrothrips minowai Priesner (Thysanoptera:Thripidae)]是茶园重要的区域暴发性害虫，然而田间防控主要依靠化学农药，严重影响茶叶质量和安全。为筛选适宜有机茶园防治茶棍蓟马使用的药剂，本文评价了7种生物源杀虫剂对茶棍蓟马成虫的室内毒力和田间防治效果。室内生测结果表明，7种生物源杀虫剂对茶棍蓟马成虫的毒杀活性最高的为6%鱼藤酮微乳剂（2.450 mg/L），其次为10%多杀霉素悬浮剂（3.394 mg/L）、0.6%苦参碱水剂（7.606 mg/L）、0.5%藜芦碱可溶液剂（11.539 mg/L）、0.3%印楝素乳油（15.215 mg/L）、5%天然除虫菊素水剂（25.121 mg/L），而30%茶皂素水剂（518.758 mg/L）对其毒杀活性较低。田间试验结果表明，防治效果最理想的是10%多杀霉素悬浮剂，其750倍液药后1～7 d防效均高于96%；其次是0.5%藜芦碱可溶液剂、6%鱼藤酮微乳剂和0.6%苦参碱水剂，其最高防效均高于90%。综上，10%多杀霉素悬浮剂、0.6%苦参碱水剂、0.5%藜芦碱可溶液剂和6%鱼藤酮微...     

印度茶叶研究100年

印度是仅次于中国的世界第二大茶叶生产国，也是全球最大的红茶消费国。印度有组织的茶叶研究始于1891年。1911年，托克莱茶叶试验站建立，从此在托克莱开始了印度100多年的茶叶研究历程。文章回顾了印度于1910—2010年间的茶叶研究历史、研究思路、不同时期的主要研究内容及获得的研究成果，并简要展望了茶叶研究的未来。     

双丙环虫酯对小贯小绿叶蝉的防治效果及残留评价

双丙环虫酯是一种由天然产物衍生而成的新型生物源杀虫剂,为明确其在茶园小贯小绿叶蝉防治中的应用效果,通过多地的药效试验和示范试验,综合分析了双丙环虫酯可分散液剂对小贯小绿叶蝉的防治效果和在茶叶中的残留情况。两个地区的药效试验结果表明,在有效成分用量为15.00 g·hm^-2和22.50 g·hm^-2剂量下,50 g·L^-1双丙环虫酯可分散液剂药后1 d的防治效果为88.6%~93.4%,药后14 d为75.5%~85.5%,防治效果优于小贯小绿叶蝉的主要防治药剂虫螨腈,具有较好的速效性和持效性。在有效成分用量为18.75 g·hm^-2剂量下,7个地区的示范试验结果显示,药后3 d的防治效果为88.9%~100.0%,药后14 d为60.2%~100.0%,防治效果优于当地常用防治药剂;药后7 d绿茶中双丙环虫酯的残留量在0.17~0.64 mg·kg^-1,泡茶过程中双丙环虫酯从干茶到茶汤的浸出率为17.1%~19.1%;茶叶中双丙环虫酯残留的风险熵值远小于1,通过饮茶摄入双丙环虫酯引起的健康风险极低。因此,双丙环虫酯具有有效成分用量低、防治效果好、健康风险低等优点,适用于茶园小贯小绿叶蝉的抗性管理和综合治理。