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11.
以瓜蒌皮为研究对象,采用大孔吸附树脂法纯化瓜蒌皮中的多酚类化合物,对纯化工艺参数进行筛选,对纯化产物的抗氧化活性进行检测。结果表明:AB–8大孔吸附树脂对瓜蒌皮多酚具有良好的吸附和解吸性能,最佳吸附工艺参数为提取液中多酚质量浓度0.60 mg/mL,料液pH值3.0,上样流速2 BV/h,上样体积4 BV;最佳洗脱工艺参数为洗脱液乙醇的体积分数60%,体积6 BV,洗脱流速2 BV/h;纯化后产品中多酚的含量达49.52%,较纯化前提高57倍;瓜蒌皮多酚纯化前后对DPPH+自由基清除作用的IC50分别为2.01mg/mL和0.53mg/mL,对ABTS+自由基清除作用的IC50分别为0.62 mg/mL和0.13 mg/mL,纯化后抗氧化活性增强了4~5倍。 相似文献
12.
13.
益生菌发酵剂对于益生菌发酵乳制品的开发与应用有很重要的研究意义,对一株具有降低胆固醇作用的益生菌干酪乳杆菌LC-15(Lactobacillus casei LC-15)进行生长发酵特性的研究。通过对干酪乳杆菌LC-15的生长及发酵特性的测定:确定了干酪乳杆菌LC-15在复原脱脂乳中凝乳需10h,12h时pH达到4.5,滴定酸度达到81.5°T,最适生长温度为38℃;药敏实验表明,干酪乳杆菌LC-15对四环素、氯霉素和红霉素高度敏感;该菌发酵乳所含挥发性风味物质中酮类物质与各类挥发性脂肪酸总含量分别达到了35.91%和52.52%;干酪乳杆菌LC-15发酵乳在前期发酵中酸度变化不大,有一定程度的后酸化现象;在pH4.0的PBS缓冲溶液4℃贮存10d总菌落下降近一个数量级;干酪乳杆菌LC-15在与其他发酵菌以3:1:1混合培养时,在39℃培养条件下6h开始凝乳,比干酪乳杆菌LC-15单菌发酵缩短4h。 相似文献
14.
定植后 8~ 10年的荔枝树 ,已具有较大的树冠 ,具备了正常开花结果的能力 ,适合结果 ,叫适龄荔枝 ,一般从定植后 8~ 10年开始 ,到 18~ 2 0年树龄或稍长 ,即 10年左右 ,称为适龄期。1 适龄荔枝树的生长结果特点 适龄荔枝营养生长旺盛 ,抽枝力强 ,不结果的树年可抽梢 3~ 5次 ,结果的树采果后均能抽发两次新梢 ,养分大量消耗在抽枝长叶上 ,积累甚少 ,难以正常成花。适龄荔枝开花习性存在三大生理缺陷 :①花期偏早 ,比成年树提早开花 10~ 15天 ,盛花期常在 3月份的低温期 ,授粉受精困难 ,造成大量落花落果 ;②雌花期偏短 ,同株树上的雌… 相似文献
15.
以肌醇为内标物,采用糖-三甲基硅醚衍生物-气相色谱法,测定8个不同甘薯材料中的游离糖含量。结果表明:在试验设置的色谱条件下,测得甘薯中游离单糖和双糖主要为果糖、葡萄糖、蔗糖,加标回收率分别为93.76%、91.54%、95.53%;8个不同甘薯材料中的所测游离糖总量在85.94~276.41 mg/g之间,其中蔗糖为141.99~35.01 mg/g,葡萄糖为20.11~81.08 mg/g,果糖为8.56~52.82 mg/g,不同甘薯材料中游离糖含量由高到低排列均为蔗糖葡萄糖果糖;其中水果薯1号的游离糖含量最高,紫色甘薯的游离糖含量均显著低于其他甘薯类型。 相似文献
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18.
19.
为了明确海南省芒果细菌性黑斑病原菌的生理生化特性,为该病害的科学防治提供理论基础。从海南省4 县市分离获得12 株芒果细菌性黑斑病原菌(Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae)菌株并对其进行13 项生理和7 项生化特性测定。结果表明,在所测试的13 项生理特征中有9 项[耐盐性(1%~3%)、pH(5.0~8.0)、吐温80、醋酸盐、蔗糖、α-半乳糖、乳糖、麦芽糖和甘露醇]反应结果完全相同,但对果糖、葡萄糖、鼠李糖和木糖等碳源的利用却有明显差异。在7 项生化试验项目中,除HNMG15 产H2S试验为阴性外,其余供试菌株的氧化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、硝酸盐还原、淀粉水解、明胶水解及产硫化氢等生化试验结果则完全一致。利用NTSYS-pc 2.10 软件采用Jaccard’s 相似系数和UPGMA方法对12株供试菌株的生理生化特征进行聚类分析,发现不同地理来源的芒果细菌性黑斑病原菌菌株可以聚成一类,由此可以说明海南芒果细菌性黑斑病原菌在生理生化特性方面存在一定的差异。 相似文献
20.
以干辣椒为材料,正己烷为溶剂,提取辣椒中的生物碱,采用高速逆流色谱法进行分离、纯化,利用质谱和核磁共振鉴定化合物的结构,测定其抗炎活性。结果表明:采用正己烷、乙酸乙酯、甲醇、水、冰乙酸的体积比15∶15∶20∶20∶7.5为溶剂系统,上相为固定相,下相为流动相,流速2 m L/min,主机转速850 r/min,分离温度25℃,检测波长为270 nm,300 min内连续2次进样,每次进样300 mg,获得22 mg、纯度为98.2%的化合物1,16 mg、纯度为98.0%的化合物2;经质谱及核磁共振鉴定,化合物1为二氢辣椒素,化合物2为辣椒素;二氢辣椒素、辣椒素对巨噬细胞RAW264.7的活力没有影响,对巨噬细胞RAW264.7释放NO的半抑制浓度分别为(42.66±4.88)、(25.68±3.86)μmol/L,明显低于阳性对照吲哚美辛((127.88±2.45)μmol/L),辣椒素和二氢辣椒素对巨噬细胞RAW264.7的抗炎作用均明显强于吲哚美辛,且辣椒素的抗炎效果好于二氢辣椒素。 相似文献