5种面粉加工油条的特性研究

选用5种商业面粉,分析其基本理化性质、流变特性的基础上,采用感官评价与性质检测相结合的方法,研究面粉特性对加工油条品质的影响。结果表明,面粉的湿面筋含量、稳定时间等指标与油条的品质紧密相关,油条的感官评价与油条的膨胀率间呈显著相关性。     

植物根系生长的三维可视化模拟

利用模拟植物形态结构的L系统理论结合计算机图形学方法建立了模拟植物根系生长的三维可视化模拟系统。并利用随机参数L系统方法对豆科作物根系的生长过程进行了模拟。     

酶解制备水溶性大豆多糖的研究

[目的]采用植物复合水解酶水解不溶性豆渣粉制备水溶性大豆多糖（SSPS）,研究最佳制备工艺。[方法]用3,5-二硝基水杨酸比色法测定总糖和还原糖,通过单因素试验研究料液比、pH、温度、酶添加量和水解时间对ssPs得率的影响,在单因素试验的基础上设计正交试验选出优化的因素组合。[结果]各因素对SSPS得率的影响大小依次为水解温度〉水解时间〉酶添加量〉pH,在料液比l：20（g：m1）、酶添加量1．2％、pH4．5、温度50℃、提取时间25h的最佳条件下,SSPS得率为8．89％。[结论]酶解制备SSPS工艺设备简单,条件温和,但是耗时较长。     

区块链技术及其在农产品质量安全追溯应用的研究进展

农产品质量安全是一个备受关注的公共卫生问题,追溯应用已成为保障农产品质量安全的有效手段.确保溯源数据的真实性和安全性,成为追溯应用研究的重点和亟需解决的问题.区块链是一个综合多种技术并确保完全去中心化点对点系统完备性的完整技术方案,具有去中心化、透明化、去信任和数据不可篡改等优点,不受传统中心式技术的制约,在农产品质量...     

稻瘿蚊综合防治新技术与示范

20世纪80年代后，稻瘿蚊发生危害明显回升，损失相当严重。以大田试验示范为主，系统研究了新耕作条件下稻瘿蚊综合防治，首次总结提出“喷药除草、压低虫源、抓住晚秧、做好测报、挑治本田”的综合防治新技术体系。室内外试验和大田示范表明，应用草甘膦杀死越冬寄主游草，可显著减少虫源基数；灭线磷(商品名益舒宝)、氯唑磷(商品名米乐尔)是防治稻瘿蚊的高效药剂，抗蚊青占品种高抗稻瘿蚊。此外，合理利用杀虫植物、性引诱剂和天敌等亦是防治稻瘿蚊的重要措施。在面积达12．46万hm^2的示范推广实践中，本田防治效果均达80％以上。     

晋南种公牛精液存活时间试验报告

晋南牛是我国优秀的地方良种黄牛,为了确定送交国库的该品种的精液品质,我们于1987年8月在3个不同温度条件下对晋南牛的细管精液存活时间及不同个体种公牛精液耐冻性进行观察试验。一、材料与方法 1.供试牛本站用于冷配采精的4号、12号、16号、22号和23号种公牛。 2.细管精液的准备及用量试验前采精     

普通小麦背景中长穗偃麦草高分子量麦谷蛋白基因的表达、染色体定位与分子标记

摘要：以普通小麦（Triticum aestivum）中国春、长穗偃麦草?穴Thinopyrum elongatum ?雪及其双二倍体、二体异附加系、二体异代换系为材料，采用SDS-PAGE分析了种子高分子量麦谷蛋白亚基。长穗偃麦草高分子量麦谷蛋白基因在中国春背景中编码一条高分子量麦谷蛋白亚基，其迁移率与中国春1By8亚基相同，命名为1E8亚基，控制该亚基的基因位点Glu-E1位于长穗偃麦草E组染色体第一同源群的长臂上。用高分子量麦谷蛋白y亚基基因重复区域的特异引物进行扩增，长穗偃麦草1E8亚基编码基因（Glu-E1）扩增出1 300 bp的片段，而中国春1By8亚基编码基因（Glu-B1y）扩增出1 950 bp的片段。     

YW-S血缘玉米自交系昌7-2的选育及应用

YW-S血缘玉米自交系昌7-2是运用相同雄亲交叉巢式遗传设计的选育技术，导入亚热带玉米种质，经安阳市农业科学研究所内、海南连续7个世代交替培育而成，目前国内育种单位利用该自交系已育成10多个通过国家审定、省审定的优良新杂交种。在全国推广应用面积达700万hm^2。获得了显著的经济效益和社会效益。     

传染性法氏囊病病毒广西分离株血清亚型的确定

应用兔制备的抗传染性法氏囊病病毒(IBDV)高免血清,在鸡胚成纤维细胞(CEF)上对从广西发病鸡群分离的4个IBDV代表性流行毒株和2个常用疫苗株进行交叉中和试验。结果表明6个毒株被分为2个血清亚型;根据试验所得的R值,应用聚类分析法分析了各亚型毒株之间的亲缘关系,结果显示目前在广西流行的IBDV野毒株之间以及其与疫苗株间的抗原性存在一定的差异。研究结果对及时掌握广西IBDV流行毒株的抗原变异并为研制更有效的适合本地使用的IBD疫苗提供了科学依据。     

浅谈规模化猪场疫病发病原因及防控措施

养猪业是我国畜牧业的支柱产业,对保障农业增效,农民增收起到有力的带头作用。为此,必须重视猪场生物安全体系和猪群保健体系的建设,采取严加防范的措施,全力地做好规模化猪场疫病的防控工作。本文就规模化猪场疫病防控措施进行探讨,介绍了规模化猪场疫病的发病原因,提出了防控措施,供各位养猪同行参考。