植物乳杆菌对发酵奶油中胆固醇含量的影响

为了降低发酵奶油中胆固醇的含量,以植物乳杆菌为发酵菌种,通过正交实验研究了植物乳杆菌对发酵奶油中胆固醇含量的影响,并确定了植物乳杆菌参与下奶油的发酵工艺参数。结果表明,在发酵温度为41℃、发酵时间为6 h、接种量为9%,菌种(嗜热链球菌∶保加利亚乳杆菌∶植物乳杆菌)比例为1∶1∶1时,植物乳杆菌参与下的发酵工艺可使奶油中胆固醇含量由0.531 mg·g-1降至0.384 mg·g-1,胆固醇降解率为31%。     

秦岭西段珍稀物种红豆杉的物种多样性特征和生境评价

对秦岭西段小陇山国家级自然保护区国家级珍稀物种红豆杉林的生物多样性及其生境进行了评价。结果表明,红豆杉林乔木层丰富度指数均值为7.25,多样性指数均值为0.58,均匀度均值为0.29。多样性指数灌木层草本层乔木层;红豆杉乔木层物种多样性、丰富度指数、均匀度指数均随海拔的升高表现为先升高后降低的单峰变化,而优势度则随着海拔的升高呈J形增加趋势。乔木层物种多样性、丰富度指数、均匀度指数和优势度指数与林龄的关系表现出与海拔类似的情形;木层的物种多样性、丰富度指数、均匀度指数与土壤肥力指标呈正相关,与总氮、有效氮以及有机质的关系最为密切;优势度则与土壤肥力指标呈负相关;阈值评价显示,红豆杉林生境处于清洁等级,整体的生存环境良好。     

牛瘤胃臌气的诊断与治疗

近年来,我国养牛业蓬勃发展,走向集约化和规模化,养牛业已成为许多农民的主要经济来源。但养殖户往往疏忽管理,对疾病预防的意识不足,给牛采食较多易发酵、已霉变腐烂的饲料,导致食物在瘤胃内发酵,产气与排气动态不均衡,造成牛瘤胃臌气,本病是临床常见的消化系统疾病之一,会引起瘤胃机能障碍,若不及时治疗病情会加重,可能会引起继发性感染或导致呼吸困难、停止嗳气、窒息、胃及横膈膜破裂等,造成急性死亡。大大增加了牛的死亡率,给养殖户造成严重的经济损失。为此,笔者结合临床经验及导师的指导,对牛瘤胃臌气发病原因、症状、诊断、治疗与预防措施等进行了分析、总结,希望为养殖户有效诊断、治疗与预防提供参考。     

不同包装及变温条件下榛子碎货架期预测模型建立与分析

近年来,榛子碎作为一种添加在焙烤、冷饮等食品中的原辅料,一直深受国内外消费者的欢迎.榛子仁含有丰富的脂肪,榛子碎作为榛子的初级加工产品,和榛子仁一样如果在不适宜的条件下贮存,极易氧化导致油脂酸败,而合理的包装可以有效抑制其氧化.通过测定普通包装、充氮包装、真空包装,3种包装方式在不同贮藏温度下过氧化值与酸价指标的变化,...     

天水小陇山锐齿栎群落土壤全N分布特征及与生物多样性关系研究

对天水小陇山锐齿栎群落不同演替阶段土壤全N含量进行了分析 ,探讨了土壤全N与群落生物多样性之间的关系 ,结果表明 :随发育阶段土壤全N含量呈稳定的变化趋势。发育中期 ,随多样性指数、均匀度指数、优势度指数的增加 ,全N含量呈“V”型变化趋势 ,随丰富度指数增加 ,全N含量呈逐渐减小趋势 ;发育后期 ,随着多样性指数、丰富度指数、优势度指数的增加 ,全N呈逐渐增加趋势 ,随着均匀度的增加 ,全N变化不明显 ;发育末期 ,多样性指数、均匀度指数、优势度指数趋于稳定 ,土壤全N含量不稳定 ,随丰富度指数的升高 ,全N有先升高后降低的趋势。     

便携式山核桃高空拍打采摘机设计与试验

为了解决我国山核桃高空采摘困难、提高采摘效率、降低采摘成本,根据山核桃果实与树枝分离力试验结果,设计了便携式山核桃仿人工高空拍打采摘装置。阐述了采摘机关键部件设计过程,并对采打机构进行了数学建模与计算,应用ADAMS对采打机构进行仿真,确定了拍打机构的机构与工作参数,为采摘机设计提供了依据。山核桃采摘试验结果表明:果实采净率具有显著性影响(P=0.05),果实采净率随拍打频率的增大而增大,频率在13.33 Hz时达到最大值,采净率为90.3%;对枝芽损伤较小,但拍打频率越大,对枝芽损伤越明显,建议拍打频率采用10~13.33 Hz,此时平均采净率达到85.1%~90.3%,且对枝芽没有破坏性损伤。     

鸭鹅阴茎脱垂、脱肛及皮下气肿的诊治方案

正1种鸭、鹅阴茎脱垂病因:鸭、鹅交配后阴茎在外面被其他雄性咬伤或与地而摩擦受损,或阴茎沾上较多的河沙、垫草、粪尿等污物,或在水中被蚂蟥、鱼类咬伤,或公母比例不当而交配过频受损,感染细菌后导致此病发生。诊断要点:鸭、鹅精神委顿,不愿运动与采食,阴茎脱垂小能收回,脱垂的阴茎长8~10 cm,呈潮红或紫红色,阴茎被脏物污染后发炎、肿胀、淤血或出血、溃疡,阴茎萎缩,有的沾有灰白色糠皮状物。少数病鸭、鹅匍匐地     

奶牛胎衣不下临床诊断和治疗的探讨

正1临床特点1.1胎衣不下对全身的影响胎衣不下的影响在很大程度上取决于子宫感染的程度。未发生并发症的胎衣不下病例其后果并不严重,只是带有臭味的胎膜影响挤奶,但55%～65%的病例出现暂时性食欲降低和产奶量减少。在一个早期对胎衣不下发病率进行的很重要的研究中,有人研究了44例胎衣不下的致病性,发现产犊后两周内,有31.8%的患牛食欲良好,食欲一般的占54.5%,食欲较差的占13.6%;有88.6%的患牛体     

景电二期大型泵站存在问题及更新改造项目工程的必要性探讨

本文对景电二期大型泵站目前存在的问题(建筑工程、机电设备)进行总结,并对更新改造项目的必要性进行分析,最后对改造工程天然建筑材料及施工用水条件进行探讨,为项目改造工程的实施提供理论依据。