基于均匀试验设计法的玉米面粉制备工艺优化研究

对玉米面粉的制备工艺进行改良,为生产出口感良好的玉米面食制品提供理论依据。通过均匀试验设计得出各指标(峰值粘度、破损值、回生值)的回归方程及相关系数,确定了各指标最高或最低时各因素的组合。结果表明:从粘度特征值比较看,当破损值和回生值最低时,较优工艺条件的组合是玉米品种丹玉57,乳酸菌40mg.g-1,蛋白酶2.0mg.g-1,进风温度140℃。经过DPS处理后,综合对峰值粘度、破损值、回生值的考察,较优工艺条件组合是玉米品种丹玉57,乳酸菌40mg.g-1,蛋白酶6.7mg.g-1,进风温度177℃。将粘度特征值作为评价玉米面粉面团质量的一个指标,通过均匀试验设计的数据处理后,得到了较优化组合。     

不同钾肥对马铃薯和胡萝卜产量及商品率的影响

采用大田试验方法,研究了不同品种钾肥(氯化钾和硫酸钾)对马铃薯和胡萝卜产量及商品率的影响。结果表明,与对照相比,施用氯化钾处理的马铃薯和胡萝卜每公顷产量分别增加了52.4%和46.4%,商品率分别增加了25.7%和42.9%;施用硫酸钾处理的马铃薯和胡萝卜每公顷产量分别增加了28.6%和17.9%,商品率分别增加了14.3%和31.0%。与不施钾肥处理相比,施用氯化钾与硫酸钾均能明显提高马铃薯和胡萝卜的产量及商品率,其中,施用氯化钾对于这2种作物的产量及商品率的提高效果较好。     

21世纪教育发展趋势展望

传统教育面临着后现代教育和网络迅猛发展的严峻考验。时代的发展和变革也要求教育的改革。了解后现代教育的意义和重要性能 ,促使“精英教育”、“制度化教育”向适应时代和社会发展需要的“全民教育”、“终身教育”转化     

中药复方剂对小鼠抗应激作用的研究

以小鼠为研究对象,通过持续给药和应激处理,观察试验组与对照组在不同阶段小鼠体重和采食量等的变化。试验期为15d,试验结束后处死小鼠,称量体重和饲料消耗量,分析体增重、日增重和饲料转化率。结果表明:应激时,动物的体增重和饲料转化率等均不高,但服用中药复方剂的试验组反应明显要比对照组小。此为中药复方剂在临床生产中作为抗应激剂提供一定的理论指导和依据。     

水稻-新稻20号

新稻20号是新疆塔里木河种业股份有限公司选育的优质、高产、多抗水稻新品种.2007年2月通过新疆自治区农作物品种审定委员会审定并命名.     

森林健康经营指标构建与评价

具有“绿色明珠”之称的塞罕坝机械林场位于河北省最北端．行政区划属围场满族蒙古族自治县,地理区位优势明显。塞罕坝林区蕴藏着极其丰富的森林资源和自然景观资源,是国家级森林公园。总经营面积139．8万亩,有林地面积110万亩,森林覆盖率78．6％。     

一起10kV电压互感器烧损事故分析

正1事故基本情况某35kV变电站控制室发出音响告警信号,随着后台机出现接地信号,10kV母线L3相电压突然降为零,L1,L2相电压升高,达到10.2kV,并且三相电压值出现大范围的波动。事故造成该变电站10kV南母电压互感器柜内W相电压互感器烧毁,U,V相电压互感器外壳裂纹。     

紫薯桃酥的研制开发

为开发形态、色泽、气味、口感俱佳的保健型紫薯桃酥,采用单因素试验和正交试验方法,探讨紫薯桃酥最佳工艺配方。试验结果表明:紫薯桃酥的最佳配方为白砂糖40%、豆油40%、紫薯20%、小苏打和泡打粉比例1.0∶2.0。     

玉米空秆原因及防治

玉米空秆的发生与品种遗传特性、栽培管理过程中水肥不足、弱晚苗、病虫危害、密度过大等密切相关,严重制约了产量的提高.     

卫星灵芝2号摇瓶发酵培养条件的研究

以菌丝体生物量及发酵培养性状为主要指标,对卫星灵芝2号菌株种子摇瓶发酵培养条件进行研究。结果表明最适宜的配方为玉米面1.5%,麦芽糖1%,酵母膏1%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,VB1 1片/L,pH 6.0;摇床转数180 r/min,培养温度29℃,培养终止时间为5-6 d,此时发酵液菌丝体干重可达1.3 g/100 mL。