日本食物消费结构变化及对中国的启示

日本与中国的食物消费结构同属于“动植物兼用型”,两国都具有以谷物为主的主粮消费概念。日本居民的生活水平早在20世纪80年代进入非常富裕阶段,其食物消费结构已趋于稳定合理,因此,分析日本食物消费结构的变化历程,对引导中国食物消费结构改善具有重要的借鉴意义。参照联合国粮农组织（FAO）食品供需平衡表,分析了 1961-2013年间日本居民的食物消费结构及能量、蛋白质和脂肪摄入量变化情况,比较了中国和日本居民食物消费结构和营养素摄入量的阶段性变化规律,并提出了进一步优化中国居民食物消费结构需要尽快稳定食物消费结构,坚持以植物性食物为主并且加快营养知识普及。     

种子投入产出效率、饲料粮转化效率与粮食和营养安全

科技实现饲料粮供需平衡有助于保障我国粮食和营养安全。聚焦粮食种子和饲料粮转化科技,采用误差修正模型测算了我国1981—2016年种子投入产出效率与饲料粮年产量的长期均衡系数及1992—2016年畜禽饲料粮转化效率与畜禽产品年产量的长期均衡系数。结果表明:种子投入产出效率每提高1,稻谷、小麦、玉米、大豆的饲料粮年增产分别为0.91万、127.33万、9.46万、68.51万t,替代2012—2017年进口量平均需要提高447.71、2.74、39.39、108.14;饲料粮转化效率每提高1,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶年增产分别为748.69万、643.08万、148.30万、437.69万、606.33万、241.89万t,2020年营养纲要目标需要提高的蛋鸡和奶牛饲料粮转化效率分别是1.74和12.13;居民蛋白质、钙、锌、维生素A的摄入量需要分别提高肉牛饲料粮转化效率5.52、奶牛饲料粮转化效率89.40、肉牛饲料粮转化效率3.10、蛋鸡饲料粮转化效率14.80。     

“亲爱的”!他与母豹同居一穴

一觉醒来,他发现月光已经照进了洞穴。他正想伸一个懒腰,猛然看到一头皮毛斑斑点点的豹子,正呼呼地睡在自己的身边!这使他惊恐万分,好比命在旦夕!     

韧性视角下资源型城市经济转型能力类型划分与转换规律——以30个煤炭城市为例

经济韧性是一种适应性的动态调整能力,能够反映资源型城市经济转型能力,基于该视角对其进行类型划分并归纳转换规律是精准推进资源型城市经济转型的重要手段。为此,文中构建资源型城市经济转型的韧性分析框架,以2003-2019年30个煤炭城市为例,评价其经济转型能力,并基于障碍因子差异对其经济转型能力进行类型划分,进而归纳其转换规律。结果表明：1)各煤炭城市经济转型能力差异悬殊,适应力和创新力不足是煤炭城市经济转型能力弱的重要原因。2)煤炭城市经济转型能力可划分为四大类型,超过86%的煤炭城市属于其中的适应力高障碍-创新力低障碍型或适应力低障碍-创新力高障碍型,表明大部分煤炭城市受单因素制约。3)适应力高障碍-创新力高障碍型煤炭城市易转换成受单因素高障碍的类型,受单因素制约的煤炭城市类型基本维持不变,适应力低障碍-创新力低障碍型并不稳定,容易出现反弹现象。可见,煤炭城市经济转型并非一蹴而就,需针对不同类型降低其障碍度,逐步推进经济转型。     

旋耕机刀轴装配压装机构的设计

旋耕机刀轴装配需要在轴头端安装轴承及轴承座,装配形式为轴承及轴承座压装成为轴承座合件,再将轴承座合件与刀轴进行压装。本文针对轴承座合件与刀轴压装工序,设计了一种结构紧凑、调节方便,能有效降低操作者劳动强度,同时提高安全系数的卧式压装机构,可适用多幅宽、多轴径的刀轴压装。     

甘蔗双向糖转运蛋白ShSWEET2a基因的克隆与表达分析

双向糖转运蛋白SWEET(Sugars will eventually be exported transporters)基因在植物生长发育、生理代谢及植物—病原菌互作等方面具有重要的调控作用.为了探索甘蔗SWEET基因在生长发育中的表达情况及对逆境胁迫的响应,本研究以甘蔗'新台糖22号'为试验材料,克隆了一个甘蔗SW...     

盐角草种子的油脂成分与营养评价

通过对盐角草种子的油脂成分与油料、粮食、饲草和野生植物盐地碱蓬的对比分析,结果表明:虽然盐角草种子的含油率不高,但酸价和皂化值低,且碘价高,并富含维生素E.人体必需的脂肪酸占总脂肪酸的比值高,人体必需的氨基酸均高于FAO/WHO推荐标准,也高于常见主食和优良牧草苜蓿的含量.具有作为家畜配合饲料和人们生活保健用油的前景,建议进行动物喂养和毒性试验,以进一步肯定其营养价值.     

绵羊IFN-γ基因的克隆与序列分析

将无菌采集的绵羊(湖羊)脾脏淋巴细胞进行体外培养,利用刀豆蛋白(ConA)刺激24 h后提取总RNA,采用RT-PCR扩增绵羊IFNγ-基因,并将其克隆到pMD18-T载体中,经PCR和双酶切鉴定后进行测序。测序结果表明,扩增的cDNA全长554 bp,包含501 bp开放阅读框,编码166个氨基酸,分子质量约为18.4 ku。克隆的绵羊IFNγ-基因与GenBank上已公布的人、牛、山羊、马鹿、马、骆驼、猪、狗、猫和鸡的IFNγ-核苷酸序列进行比较,其同源性分别为75.2%,96.6%,99.0%,95.8%,83.0%,88.8%,86.6%,82.4%,53.9%和32.9%,与其他品种绵羊的核苷酸同源性为100%;氨基酸序列同源性分别为61.7%,94.6%,98.2%,92.2%,77.8%,86.8%,77.8%,76.0%,39.5%和6.7%,这为进一步研究绵羊IFNγ-基因的表达、生物学活性和应用奠定了一定基础。     

抗菌肽及其在畜牧生产体系中的应用

抗菌肽（Antibacterial peptide,ABP）广泛存在于生物体内。是生物细胞特定基因编码产生的一类小分子多肽,其生成和释放是机体炎症反应的组成部分．是宿主防御病原微生物入侵的重要分子屏障（Kamvsz.2005）。与传统抗生素相比,抗菌肽具有分子量小、热稳定、水溶性好、强碱性、广谱抗菌和作用机制独特等特点。近年来,抗生素的滥用、耐药菌株的产生、国际贸易中药残含量超标等问题严重阻碍着养殖业的快速发展,加之人民生活水平不断提高,     

陕北枣树科学管理措施

陕北黄河沿岸是枣树的适生区,为了达到枣树的丰产优产,探讨枣树的科学管理措施,主要包括枣园土肥水管理、整形修剪、枣树病虫害防治等方面内容。