高能量低蛋白质日粮对蛋鸡载脂蛋白AⅠ和脂质代谢的影响

本试验旨在研究高能量低蛋白质日粮对蛋鸡载脂蛋白A Ⅰ(apo A Ⅰ)和脂质代谢的影响.选用140日龄健康海兰褐壳蛋鸡102羽,随机分为2组,对照组日粮代谢能与粗蛋白质含晕分别为11.51 MJ/kg和15.58%,试验组日粮代谢能与粗蛋白质含量分别为14.47 MJ/kg和12.55%,每组设3个重复,每个重复17羽.于试验期第1天、第15天、第25天、第35天、第45天和第55天,每组取6羽采血制备血清和采集肝脏样品,测定血清apo A Ⅰ含量和与脂质代谢相关的指标.结果表明,与对照组相比,试验组血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度分别从第35天和第45天起显著升高(P<0.05,P<0.01),第45天起高密度脂蛋白胆固醇显著降低(P<0.05);试验组血清和肝脏匀浆中脂肪酶活性第25天和第35天起显著升高(P<0.05,P<0.01),脂蛋白脂酶活力第45天和第35天起显著升高(P<0.05,P<0.01);试验组血清和肝脏匀浆中游离脂肪酸含量升高,从25天起与对照组差异极最著(P<0.01);第35天开始试验组血清apo A Ⅰ含量显著下降(P<0.05).结果提示,高能量低蛋白质日粮能降低产蛋鸡血清apo AⅠ含量,促进肝脂的蓄积,导致产蛋鸡脂质代谢平衡破坏.     

定性检测饲料中三聚氰胺便捷方法的探讨

本实验在蛋白质饲料样品中按照梯度添加三聚氰胺,然后用热蒸馏水和三氯乙酸溶液处理,将上清液离心后滴入三聚氰酸饱和溶液,三聚氰胺与三聚氰酸在水中结合成异氰尿酸蜜胺盐,异氰尿酸蜜胺盐不溶于水,是白色沉淀物,形成乳浊液。根据反应的现象可以定性地判断饲料样中是否含有三聚氰胺。结果表明:当鱼粉和豆粕中三聚氰胺含量分别高于60mg/kg和70mg/kg时,可用此方法快捷、简便的判断样品中含三氯氰胺。     

怎样减少破蛋率

1满足钙、磷的需要 产蛋母鸡对钙的需要因产蛋率、鸡的年龄、气温、采食量和钙源不同而异。产蛋鸡日粮中最佳含钙量是0．2％～3．5％．在高温或产蛋率高的情况下，含钙量可加到3．6％～3．8％。但由于蛋壳的质量是随鸡的周龄和采食量不同而有变化．所以应相应地调节日粮中钙的水平。磷的供给也要满足．但切勿过量，     

菜牛屠宰的现状和探索

牛肉和猪肉一样同为消费者餐桌上的必需副食品,同样涉及到卫生与安全问题,但其屠宰管理模式相距甚远。生猪的定点屠宰在1995年前后就在全国多数地方推行,在这期间得到了不断的提高和规范,特别是县城以上城市的生猪定点屠宰更趋规范,也积累了不少经验。但莱牛的屠宰就差异较大,从周边地区看,大多处于个人性质的小规模屠宰经营状态,也未能对其实行有效的监督管理,而使其处于自由宰杀、经营状态,使得牛肉的质量无法得到保障。最大的隐患是无法保障出场牛肉符合动物检疫要求,肉品的安全性存在问题。再是牛肉注水问题在一些地方呈普遍现象,消费者的合法权益受到了损害,因此有必要对此进行讨论和探索,以达到切实保障肉品安全卫生,保障消费者安全消费的目的。     

奶牛附红细胞体病

奶牛附红细胞体病是由立克次氏体病原—牛附红细胞体(EperyfhrozoonSuis)引起的一种以发热、贫血、消瘦、下痢、黄疸为主要特征的血液寄生虫病。1历史1932年Doyle在印度报道了本病。"牛的一种类立克次氏体病或类微粒孢子虫病"(Doyle,1932)。他描述了2～8月龄牛有明显的溶血性黄疸、呼吸困难、虚弱等表现,体温高达40.5℃,并注意到感染牛血液稀淡,红细胞易发生自发性凝集,血浆被染成黄疸样颜色。最近,已在全球较大年龄范围的奶牛(从犊牛到怀孕母牛)中发现了附红细胞体病。Splitter和Williamson(1950)之所以将引起黄疸的病原称之为牛附红细…     

开食料中不同NDF水平对犊牛生长性能、瘤胃内环境及血清生化指标的影响

为探索开食料中不同NDF水平对犊牛生长、瘤胃发酵参数以及血清生化指标的影响,选用初生重相近(42±2.5) kg、饲喂足量初乳的中国荷斯坦犊牛60头,其中公犊牛36头,母犊牛24头。随机分为A、B、C和D 4个处理组,每个处理15头,其中9头公犊牛+6头母犊牛,试验犊牛于犊牛岛(1.5 m×3.4 m)单独饲养。15日龄开始分别饲喂NDF水平不同的4种开食料,分别为:A处理10%,B处理15%,C处理20%和D处理25%,70日龄断奶,试验期112 d。结果表明:1)0~42日龄和70~112日龄,B组日增重均高于A、C和D组(P<0.05),分别高出45.69、39.79、117.13 g·d^-1和35.33、153.29、 145.93 g·d^-1。70~112日龄,B、C和D组开食料采食量显著高于A组(P<0.05),分别高出255.20、252.48和392.27 g·d^-1。A(0.61)和B(0.60)组犊牛的饲料转化率显著高于C(0.55)和D(0.54)组(P<0.05);2)犊牛瘤胃pH在35和70日龄时,C组显著高于其他3组(P<0.05),112日龄时,A和B组显著高于C和D组(P<0.05);3)瘤胃NH₃-N含量在90日龄前差异不显著(P>0.05),但在112日龄时, B、C和D组较A组显著降低16.72%、44.19%和52.10%(P<0.05);4)C和D组乙酸比例显著高于A和B组(P<0.05);B组丙酸比例较A、C和D组高出4.24%、3.18%和6.43% (P<0.05),乙酸/丙酸显著低于A、C和D组(P<0.05);5)各处理组间血清总蛋白、葡萄糖和尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。1~3月龄犊牛开食料中NDF适宜水平为15%有利于提高断奶后日增重,促进饲料利用效率,改善瘤胃内环境,且对犊牛血清生化指标无不利影响。     

采用MSA体系对川西北牦牛肉食用品质的评价研究

本试验旨在探讨澳大利亚肉类标准(MSA)体系在我国川西北牦牛肉质量评价和等级分级应用中的可行性。选取舍饲育肥180 d的麦洼青年公牦牛、成年公牦牛、成年母牦牛各3头以及3头放牧麦洼成年公牦牛,取其背最长肌,在分析背最长肌理化指标基础上,采用4×4拉丁方设计,参考MSA体系以涮牛肉的形式对牦牛背最长肌的感官食用品质进行评价。结果表明:3个舍饲育肥组牦牛背最长肌的亮度(L*)显著高于放牧成年公牦牛(P0.05),红度(a*)显著低于放牧成年公牦牛(P0.05),4组牦牛肉的黄度(b*)差异不显著(P0.05);放牧成年公牦牛肉的p H45min、p H24h、滴水损失和蒸煮损失都最高,并显著高于3个舍饲育肥组牦牛肉(P0.05);4组牦牛肉的剪切力具有显著性差异(P0.05),由大到小依次是放牧成年公牦牛、舍饲成年公牦牛、舍饲青年公牦牛和舍饲成年母牦牛;3个舍饲育肥组牦牛肉的嫩度、多汁性、风味、整体喜欢程度、MQ4和质量等级等感官评价指标评分都显著高于放牧成年公牦牛肉(P0.05),但3个舍饲育肥组间无显著性差异(P0.05);嫩度、多汁性、风味和整体喜欢程度4项基础感官评价指标之间具有极显著的正相关性(P0.01)。本试验结果说明,MSA体系可以被借鉴用于川西北牦牛肉感官食用品质的评价,其中MQ4评分有被用于预测牦牛肉质量和分级的潜力。     

添加发酵饲料对妊娠母猪的影响

以妊娠母猪的整个妊娠周期为研究对象,应用多重比较等统计方法对胎次体重相近的40头妊娠母猪进行数据分析,以探索发酵饲料对妊娠母猪繁殖性能的影响。结果表明,发酵饲料组背膘厚度显著高于对照组(P0.01),饲喂发酵饲料组的背膘达到了20.35mm,而对照组为17.85mm;发酵饲料组和对照组尿液总氮分别为6.3mg/m L和6.75mg/m L,两者差异极显著(P0.01);饲喂发酵饲料日粮的母猪分娩时间显著低于饲喂对照组日粮的妊娠母猪,分娩时间分别为203min和228min,差异极显著(P0.01)。饲喂发酵饲料日粮的母猪所产仔猪的死胎率也相应的下降,从对照组的2.85降低到了1.96,弱仔数比例从8.97%下降到5.88%,分娩性能得到了较好的提升。综合来说添加发酵饲料在妊娠母猪生产上有较佳的使用效果。     

内蒙古锡林郭勒盟草原天敌昆虫资源及保护利用

本文在调查研究的基础上论述了内蒙古锡林郭勒盟草原害虫天敌昆虫资源,概述了内蒙古锡林郭勒盟草原害虫主要天敌昆虫类群及主要种类,对开展草地害虫生物防治应用的实际意义,展望对天敌昆虫资源保护利用的重要意义。