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选健康、体重均匀的4周龄快大型三黄鸡400只,随机分为4个处理,处理A为不添加色素的对照组,处理B、C、D添加的色素及含量依次为:500mg/kg金黄素C、750mg/kg金黄素C、1000mg/kg金黄素Y.每个处理重复2次,共8个重复(栏),试验进行3周.结果表明:试验第1周,添加色素各组与对照组三黄鸡胫脚色度无显... 相似文献
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吐鲁番地区有丰富的热量与光照资源,它独特的盆地自然条件有利于棉花的生长,并具有植棉的家业生产潜力。从充分利用自然资源与发挥地区优势出发,棉田面积还可以适当增加。 相似文献
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多糖抗病毒及免疫调节作用研究进展 总被引:13,自引:0,他引:13
多年来人们一直把糖作为一种供能物质加以利用。近几年的研究发现,糖作为生命物质的组成成分之一,它广泛参与了细胞的各种生命现象以及生理过程的调节,如在细胞的转化、分裂以及再生中作为细胞间的识别分子、 相似文献
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应用PCR技术鉴定牛早期胚胎性别方法优化的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
研究的目的是优化胚胎PCR性别鉴定方法的条件,建立实用的鉴定方法。试验设计获得了牛种属和公牛特异的引物,利用聚合酶链反应(PCR)对模板DNA进行扩增,通过常规双重PCR法和巢式PCR法的比较研究,结果表明巢式PCR法大大提高了鉴定牛早期胚胎性别的灵敏度。对组织DNA样品、血样、颗粒细胞和公牛冷冻精子进行检测,结果全部与实际性别一致;对于胚胎样品,判定结果与产犊性别一致。通过批量胚胎现场的检测,证明建立的胚胎性别鉴定方法可用于生产。 相似文献
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钙蛋白酶系统改善肉嫩度的机理及其应用 总被引:7,自引:0,他引:7
肉的嫩度是肉品质的一个重要指标。导致肉质嫩度不同的主要因素有肌节的长度、结缔组织的含量及肌肉结构蛋白的水解敏感性 (Ilian等 ,2 0 0 1 )。目前主要集中在宰后肌肉嫩度与肌肉蛋白质的降解量相关研究上。研究发现 ,在肌肉组织中钙蛋白酶系统控制着肌纤维蛋白的降解 ,是肌肉蛋白质降解的限速步骤 (Hopkins,2 0 0 1 ) ,因此钙蛋白酶系统在肉的嫩化中起着重要作用。1 钙蛋白酶系统的结构及功能1 1 钙蛋白酶结构 根据钙蛋白酶 (Calpain)表现半最高活性所需的Ca2 +浓度的不同 ,可以将普遍存在的Calpain分为… 相似文献
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