第6次产业化的重点——构筑“WIN-WIN”双赢模式

正到本期为止,分13次陆续介绍了农研机构研发的高功能性及食味感良好的新品种,以及利用这些品种促进第6次产业化的事例。本期介绍一下第6次产业化和农商工联合成功的重点模式。1对新品种的期待农研机构为消费者和生产者培育出具较高附加价值的新品种。利用这些品种,开发地方特产品和挖掘市场新需求已成为食品加工业企业和农业生产者进行经济活动的原动力。然而,因对新品种的认知度较低,且不可预测利用新品种研发的新产品的市场     

冀西北旱地豌豆栽培技术研究初报

在冀西北的诸多农作物中,豌豆是一种喜冷凉耐瘠薄抗旱稳产作物,豌豆不但能养好翌年茬口,而且对土壤肥力要求不高,在冀西北的杂豆出口创汇中豌豆占有很大比重,具有重要的经济意义。在冀西北地区,近年来豌豆生产发展很快。仅坝上四县(张北、沽源、尚义、康保)1992年豌豆种植面积就达34.7万     

砧木对茶树产量与品质的影响

用枝接和芽接研究了砧木对茶树接穗的产量与品质的影响,收集了三个茶季的数据,显示MFS87砧木对PC1和SFS204接穗,产量有较大的增长,而对品质无何影响。     

小豆育种和加工

杂豆类主要包括小豆、菜豆、豌豆、蚕豆、竹小豆等。小豆、菜豆在日本国内的消费量每年可超过10万吨,可是其它的豆类还不到3万吨,作为籽实用而正在进行品种改良的也只是小豆、菜豆,下面对小豆育种及加工发展概况作以简介。小豆的蛋白质含量为20～25％,糖类60～     

脱毒马铃薯的带根多次掰芽快繁法及播前催芽晒种技术

脱毒马铃薯的带根多次掰芽快繁法及播前催芽晒种技术张希近，庞万福，高占旺，韩宗舜（河北省张家口市坝上农科所０７６４５０）“九五”期间随着国家“两个转变”战略举措的实施，河北省的产业结构依据市场经济规律和地方产业特色，相继调整和优化了省内各区域间的支柱型...     

不同肥力土壤中分解几丁质微生物代谢产物对玉米的促生效果研究

从吉林省不同玉米栽培区土壤中以胶状几丁质为碳源分离筛选分解几丁质微生物,最终筛选出功能菌株并命名为CC-1,采用16 Sr RNA序列扩增法鉴定为芽孢杆菌Bacillus sp,通过SDS-PAGE分析法进一步确定该菌株的几丁质酶生产能力和几丁质酶的蛋白分子量为30 k Da。通过盆栽试验进行微生物肥料对不同肥力中的玉米促生效果的研究,结果表明,以CC-1菌株生产的微生物肥料效果受土壤的基础肥力状况影响较大,土壤的肥力状况与微生物的增产效应成反比,相对贫瘠的土壤对微生物处理的响应较为敏感,对玉米的生物学性状及产量表现出了一定的促进作用,增产达到了13.08%。     

土壤吸收量是土壤肥沃度的一项重要指标

土壤吸收性能的研究,自上世纪Way,Bemmelen 以来,吸引过很多土壤化学家的注意,诸如К.К.Гедройц^[1],А.Н.Соколовский^[9].Н/П/Ремезов^[8],Н.И.Горбунов^[3]等。     

关于煎茶、锅炒茶和半发酵茶的香气成分

煎茶、锅沙茶和乌龙茶等具有各种各样不同的特殊香型。为了探讨这些特殊香型的茶叶香气成分,并弄清各种茶的香气特性,对煎茶、锅沙茶、包种茶和乌龙茶香气成分进行了分析。探讨了各种茶类香气成分组成的不同)。供作试验茶叶,采用煎茶(川根、金谷产)、     

玉米秸秆中纤维素的低温提取方法

本研究探究了一种从玉米秸秆中低温提取纤维素的新方法,利用低温体系成功地从玉米秸秆中提取到纤维素,并用红外光谱、热重分析和X射线衍射法对提取的纤维素样品进行表征。结果表明,低温体系是一种环保体系,可以从玉米秸秆中提取到高纯度的纤维素。     

中国食用菌工厂化栽培待克服的技术难点

以日本专家的视角看中国食用菌工厂化栽培中普遍存在的待克服的几个技术难点,包括培养基发酵、灭菌不均匀、倒吸污染等。对其造成的原因、涉及的原理和相应的对策作出详细的分析说明,并介绍从杂菌感染位置判断感染路径的方法,分析出菇不良的原因及避免出菇期病害侵入的管理方法。