辐照对鲜切苦瓜杀菌效果及感官品质的影响

本试验将60Co-γ辐照引入苦瓜的鲜切加工过程,研究不同辐照剂量对苦瓜杀菌效果和感官品质的影响。结果表明:辐照剂量0.52kGy以上的辐照处理对鲜切苦瓜细菌、大肠菌群、肠炎沙门氏菌(D10=0.33),英诺克李斯特菌(D10=0.29)杀灭效果显著;1.86kGy以下的辐照对鲜切苦瓜色度、硬度的影响在5%水平上差异不显著。0.52～1.86kGy辐照处理对苦瓜的色泽、气味、质地和滋味、组织状态等方面可接受性没有显著影响。因此,0.52～1.86kGy辐照剂量可以有效控制鲜切苦瓜中的微生物而不影响其感官品质,能满足糖尿病人的食用要求,货架期可达6d。     

酶制剂对水稻秸秆青贮发酵品质及体外消化特性的影响

为探讨纤维素酶、木聚糖酶及两种酶组合添加对水稻秸秆青贮过程中结构性、水溶性碳水化合物组分含量及体外消化特性和发酵品质的影响,试验设4个处理组:1)0.3%蒸馏水(对照组,CO);2)0.3%纤维素酶(CE);3)0.3%木聚糖酶(XE);4)0.15%纤维素酶+0.15%木聚糖酶(组合酶组,CX),分别于青贮3、7、14、30 d后取样分析。结果表明,与CO相比,CE、XE和CX组显著提高了乳酸、葡萄糖、果糖和蔗糖含量,显著降低了pH值、氨态氮、总挥发性脂肪酸、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、纤维素和半纤维素含量,减少了干物质损失(P<0.05)。酶制剂显著提高了水稻秸秆青贮饲料24、48和72 h时的累积产气量和干物质体外消化率(P<0.05)。青贮末期CX组有最高的乳酸含量(34.13 g·kg^-1DM)、体外产气量(68.27 mL)、干物质体外消化率(61.31%)和最低的pH值(4.36)。与CE和XE相比,CX组水溶性碳水化合物(葡萄糖、果糖和蔗糖)含量更高。综上所述,添加酶制剂可促进结构性碳水化合物的降解,提高水溶性碳水化合物的含量,改善水稻...     

小金沃日河干旱河谷流域植物多样性研究

通过对小金沃日河干旱河谷流域内维管植物的调查研究,得出区内维管植物具有如下区系特征:常见维管植物共计84科,181属,262种。种子植物占绝对优势。采用《四川植被》分类系统,将植被类型共分为4个植被型、4个群系纲、11个群系。植物种类较少,区系成分较为简单,该区种子植物区系具明显温带性质,植被类型较为简单,体现了较为明显的干旱河谷特点。     

“湖景蜜露”及其早熟、晚熟芽变种的生物学特性观测及产量对比

为进一步掌握"湖景蜜露"及其早熟、晚熟芽变种的品种特性,对3个品种的生物学特性及产量进行了测定。结果表明,早熟芽变种的采收期比"湖景蜜露"提早3 d,晚熟芽变种的采收期比"湖景蜜露"推迟25～29 d;早熟芽变种和晚熟芽变种的徒长性果枝和长果枝比例均低于"湖景蜜露",短果枝比例均高于"湖景蜜露";早熟芽变种和晚熟芽变种的叶片性状和花结构均与"湖景蜜露"相似;晚熟芽变种的果实可溶性固形物含量在3个品种中最高;栽植第5年时,产量由高到低依次为晚熟芽变种、"湖景蜜露"和早熟芽变种。     

有关鸡瘟病毒防治方法的讨论

鸡瘟是病毒引起的一种急性传染病。鸡瘟的季节一般在春季和秋季发生,它的传染比较迅速,如果没有进行及时的防控,流行起来,具有很高的死亡率。     

加入WTO后我国茶业发展面临的问题及对策

分析了我国茶业目前现状 ,总结了我国茶业发展的优势和存在的制约因素 ,结合国际上新的非关税贸易壁垒形势的变化 ,探讨加入WTO后我国茶业所面临的问题 ;提出了在WTO/TBT协议规则下我国茶业发展如何采取相应的对策措施 ,以提高我国茶叶在国际市场中的竞争力 ,促进茶业贸易的发展     

“三生”共融的生态观光农业园区规划——以青岛沽河青青农业生态园为例

在论述了国内观光农业发展概况及观光农业产生的"三生"效益的基础上,以青岛沽河青青农业生态园区规划为例,分析了理论指导下的生态观光农业园规划实践,重点阐述了园区发展战略、重点项目建设和"三生"效益分析。该研究可为各地生态观光农业园区规划提供借鉴和参考。     

陕西榆林山药根腐病病原菌的分离与鉴定

旨在明确引起陕西省榆林市山药根腐病的致病菌,为该地区山药根腐病的防治提供参考。以受害山药块茎和根际土壤为试验材料,通过组织分离法获得纯培养,结合柯赫氏法则、形态学鉴定、ITS区序列分子生物学鉴定,以及构建系统发育树和序列比对的方法,明确山药根腐病的致病菌。结果表明,引起陕西榆林山药根腐病的病原菌为棕黑腐质霉、燕麦镰孢和尖孢镰孢。陕西榆林山药根腐病由腐质霉属和镰孢属两个属的3种病原菌引起,棕黑腐质霉是首次报道危害山药,镰孢属真菌是该地区山药根腐病的主要致病菌。     

不同前处理-原子吸收光谱法测定葡萄酒中的微量元素

[目的]确定利用原子吸收光谱法测定葡萄酒微量元素时的最佳前处理方法.[方法]选用市售澄清干红葡萄酒为样品,对原子吸收光谱法测定葡萄酒中微量元素（铁、锌、镁、钾）时的不同前处理方法进行了比对研究,即直接稀释法、蒸发酒精法、高氯酸-硝酸消化法、双氧水-硝酸消化法,通过方法的精密度、加标回收率及样品测定值等指标对比,确定最佳的前处理方法.[结果]试验表明,双氧水-硝酸消化法测定葡萄酒中微量元素具有更好的效果,是测定葡萄酒中微量元素的理想方法;酒精在葡萄酒的微量元素测定中并无太大影响;葡萄酒微量元素存在结合态,即使是含杂质较少的葡萄酒也应进行消化处理,以保证检测结果的准确性.[结论]研究可为葡萄酒中微量元素的准确检测提供参考依据.     

舍饲山羊疾病的防治技术

长期以来山羊的生长主要以野外放养为主,在进行野外放养时,山羊主要以各种灌木树叶,野生牧草为主要食物,且具有较大的运动量.但是进行舍养的转变,无论是生存环境,运动量还是食物都较之放养有了很大的不同,在这样的情况下进行疾病的防治便显得十分重要.