中晚熟葡萄新品种——秋红宝的选育

秋红宝是以瑰宝×粉红太妃选育而成的中晚熟葡萄新品种。树势强旺,成花容易,早果丰产,果实挂树时间长,耐贮运,抗病性中等,适应性强。果穗圆锥形,平均穗质量508g,果粒为短椭圆形,平均粒质量7.1g,果皮紫红色,果肉致密硬脆,味甜爽口,具荔枝香味,风味独特,品质上等,可溶性固形物含量21.8%,总糖19.27%,总酸0.25%,糖酸比87∶1,果实完全成熟期在9月中下旬。     

中晚熟葡萄新品种秋红宝优质丰产栽培技术

秋红宝是山西省农业科学院果树研究所以瑰宝×粉红太妃杂交育成的中晚熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均穗重508.0g,果粒短椭圆形,平均粒重7.1g,果皮紫红色,果皮与果肉不分离;果肉致密、细腻、硬脆,味甜,具荔枝香味,可溶性固形物含量21.80%,在山西省晋中地区,9月中下旬成熟。生长势强,萌芽率高,自然授粉坐果率高,通过多年的栽培实践,总结出定植、整形修剪、疏花整穗、套袋、肥水管理、病虫害防治等技术措施。     

山西太行山地区果树适用新技术

2013年山西省水果产业体系组织有关专家赴本省东部太行山水果产区进行了水果生产调研。专家组针对当地杏树、葡萄、梨树等水果的技术需求,并结合本体系试验站的试验示范结果,推荐以下水果适用新技术。     

TRV介导的葡萄叶片VvANR基因瞬时表达分析

为建立葡萄叶片TRV-VIGS系统,分析验证VvANR基因功能,本研究以烟草脆裂病毒(Tobacco rattle virus,TRV)介导基因沉默表达载体pTRV2-ANR,采用真空侵染和主叶脉针孔注射法分别侵染葡萄幼嫩、成熟叶片,观察表型并测定原花青素含量,实时荧光定量PCR测定被侵染叶片中VvANR及其相关基因表...     

不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响

以‘早黑宝’和‘玫瑰香’葡萄为试材,探讨不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响。结果表明:篱架栽培‘早黑宝’从萌芽至果实成熟需122d,比Y形架栽培提前5d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667m2产量、果粒纵横径分别为342.12 g、5.31 g、1 846.77 kg、2.32 cm、2.11 cm,Y形架栽培分别为469.10 g、6.33 g、2 325.85 kg、2.43 cm、2.13 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、还原糖含量、总酸含量、总糖含量、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和叶绿素含量均高于Y形架栽培。‘玫瑰香’从萌芽至果实成熟2种架式栽培均历时146d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667 m2产量、果粒纵横径分别为308.03 g、3.92 g、2 050.53 kg、2.31 cm、2.01 cm,Y形架栽培分别为208.05 g、5.01 g、2 331.65 kg、2.29 cm、2.11 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和叶绿素含量均高于Y形架栽培,而Y形架栽培还原糖含量、总酸含量、总糖含量均高于...     

‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’3个酿酒葡萄品种不同营养系果实品质比较分析

为有效发挥酿酒优良品种‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’不同营养系的优点,为选育果实中酚类物质含量较高的营养系提供依据,分别以‘品丽珠’3个营养系、‘西拉’2个营养系和‘黑比诺’2个营养系成熟果实为材料,取样测定其单穗重、单粒重、可溶性固形物、可滴定酸含量、皮肉比(果皮与果肉质量比)、出汁率,示差比色法测定果皮中的总花色苷含量,比色法测定果皮、果肉和种子中的总酚、单宁、总类黄酮和原花色素含量。结果表明,‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’果实品质存在品种差异,各营养系间也存在差异。‘黑比诺115’果皮和果肉中酚类物质含量较高,而‘黑比诺667’种子中较高;‘西拉100’果皮总花色苷、原花色素、果肉单宁和种子总类黄酮含量较高;‘品丽珠327’果皮总花色苷、果肉总酚和单宁、种子中原花色素含量较高,‘品丽珠c214’种子中总酚、单宁和总类黄酮含量较高,‘品丽珠409’果皮总类黄酮、原花色素和果肉中总类黄酮含量较高。     

早熟无核葡萄新品种‘无核翠宝’

 ‘无核翠宝’葡萄是‘瑰宝’ב无核白鸡心’杂交培育而成的新品种。果穗双歧肩圆锥形,平均单穗质量345 g,果粒倒卵圆形,平均单粒质量3.6 g。果皮薄,黄绿色;果肉脆,味甜,具玫瑰香味,可溶性固形物含量17.20%,总糖15.70%,总酸0.39%,糖酸比为40︰1,无种子或有1 ~ 2粒残核。     

赤霉素处理对葡萄果实发育及品质的影响

以早黑宝与晚黑宝2个葡萄品种为研究对象,于盛花末期用25 mg/L赤霉素进行处理,在处理12 d之后再用50 mg/L赤霉素进行处理,早黑宝每隔10 d、晚黑宝每隔20 d采1次样,直至果实成熟,以清水处理作为对照。结果表明,经赤霉素处理的早黑宝果实的单粒重、纵径、横径明显增加,经赤霉素处理的晚黑宝果实的单粒重、纵横径在果实发育中期明显增加。经赤霉素处理,早黑宝和晚黑宝葡萄在幼果期果实硬度明显增加;在转色期果实可溶性固形物、总花色苷含量都显著增加,而可滴定酸含量显著降低。赤霉素处理没有改变果实中总酚含量和总类黄酮含量的积累模式,但增加了果实中主要香气物质的含量。综上,赤霉素处理可以提高葡萄果实外观品质,促进挥发性物质的积累,使果实香味更浓郁,提升商品价值。     

2种架式对设施无核翠宝葡萄的影响

以设施无核翠宝葡萄为试材,研究了2种架式对成熟期果实品质、生长季叶片叶绿素含量、落叶后枝条贮藏营养和花芽比率的影响,为无核翠宝设施促早栽培中架式选择提供理论依据。结果表明,与双臂篱架相比,柱式架栽培的葡萄生长季叶片在果实成熟期前叶绿素含量显著升高,成熟期果实平均单穗质量和可溶性固形物含量显著增加,落叶后枝条中可溶性蛋白和可溶性糖含量均增加,8,8～10 mm枝条中淀粉和游离氨基酸含量升高,但10 mm枝条中与双臂篱架无显著差异。柱式架拓宽了不同粗度枝条的花芽比率,8 mm粗度枝条除第8节外,其余节花芽比率均高于双臂篱架,8～10 mm粗枝条中部节位5～8节的花芽比率比双臂篱架的低,10 mm粗的枝条仅第1,3,5节花芽比率高于双臂架。2种架式比较,柱式架栽培的葡萄果实品质较好,枝条贮藏营养较高,不同粗度枝条花芽比率拓宽。