胡麻粗脂肪含量的主基因+多基因遗传分析

【目的】了解胡麻粗脂肪含量的遗传方式。【方法】以用DYM×STS构建的包含233个家系的重组自交系群体(F6∶7)和2个亲本为材料,在甘肃定西、宁夏固原和河北张家口3个环境下种植,采用索氏抽提仪测定粗脂肪含量,运用数量性状主基因+多基因混合遗传模型分析方法,进行胡麻粗脂肪含量的遗传模型分析。【结果】甘肃定西、宁夏固原和河北张家口3个环境条件下家系间胡麻粗脂肪含量均存在广泛变异,表现超亲遗传现象,近似正态分布;粗脂肪含量的遗传模型均为4MG-AI,表现为4对具有加性上位性效应的主基因遗传模型,不存在多基因效应。主基因遗传率分别为92.80%,99.02%和80.71%,环境引起的变异分别为7.20%,0.98%和19.29%。【结论】胡麻粗脂肪含量受主基因控制,且存在加性上位性效应。在胡麻高油育种中,提高粗脂肪含量不仅要注重主基因的利用,也要考虑基因间的互作效应。     

地肤地上部水浸提液对胡麻的化感机理研究

为了探明地肤地上部水浸提液对胡麻的化感机理,以盆栽试验结合实验室分析,研究了不同浓度的地肤地上部水浸提液对胡麻抗氧化性酶——超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性及脂质过氧化产物——丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,在不同浓度地肤地上部水浸提液胁迫下,胡麻的SOD、POD活性均随着胁迫时间的延长呈先升高后降低的趋势,MDA含量呈平稳上升趋势;在同一处理时间段,随着处理浓度的升高,SOD、POD活性促进(抑制)率变大,MDA含量增大。表明地肤地上部水浸提液化感物质对胡麻保护性酶活性和膜脂过氧化作用有重要影响。     

不同环境下胡麻脂肪酸含量的遗传分析

为了解胡麻脂肪酸含量的遗传方式,采用气象色谱仪测定了甘肃定西、宁夏固原和河北张家口3个环境下的胡麻亲本DYM与STS及其衍生的233个重组自交系群体((F6∶7))的脂肪酸含量,运用数量性状主基因+多基因混合遗传模型对三个不同地点的胡麻脂肪酸含量进行了遗传分析。试验结果表明:(1)甘肃定西地区棕榈酸、油酸和亚麻酸含量均为1对主基因+多基因模型,硬脂酸和亚油酸含量均为4对主基因模型;(2)宁夏固原地区棕榈酸含量为多基因模型,硬脂酸和亚麻酸含量均为4对主基因模型,油酸含量为3对主基因模型,亚油酸含量为3对主基因+多基因模型;(3)河北张家口地区棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸含量均为无主基因模型,油酸含量为多基因模型,亚油酸含量为4对主基因模型。相关分析表明,亚麻酸与棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸均呈(极)显著负相关,硬脂酸与油酸呈(极)显著正相关。因此在选育高亚麻酸含量等优质专用品种时,除注重主基因的作用外,还要注重环境的变化对α-亚麻酸含量的影响。     

基于羧基化碳纳米管检测磺酰胺的电化学传感方法研究

[目的]磺胺类药物是一类广谱抗菌药,在畜禽和水产养殖临床都被广泛应用,其在食品中残留对消费者健康会造成一定的潜在危害,因此研究简便、快速、高灵敏度的检测方法十分必要.[方法]研究建立了一种检测磺酰胺的电化学传感方法.首先采用差分脉冲(differential pulse voltammetry,DPV)法筛选了7种工作电极修饰材料,发现磺酰胺在羧基化碳纳米管(COOH-CNTs)修饰的工作电极上有最大的峰电流响应,进一步通过电化学阻抗和电催化有效表面积研究了COOH-CNTs修饰电极的电化学性能,然后优化了修饰材料在玻碳电极上的滴涂体积和检测缓冲液pH等条件.[结果]筛选的7种不同的修饰材料中,磺酰胺在COOH-CNTs修饰的电极峰电流响应最大(11.89μA),且催化电位相对于其他的修饰材料最低(0.76 V),说明COOH-CNTs对磺酰胺的氧化具有最好的电催化作用.其次是掺氮石墨烯(N-Gr),最差的是羧基化石墨烯(COOH-Gr);阻抗实验表明COOH-CNTs修饰后的奈奎斯特半圆的直径较未修饰的玻碳电极明显更小,表明修饰后的电极电子传递能力大大提高了.以修饰材料COOH-CNTs用量为5μL,检测缓冲液pH为8.5条件下,磺酰胺在9.29×10-6～2.9×10-4 mol/L呈良好的线性关系,线性回归方程为:y=0.0087x+0.0955,相关系数R2=0.9916,检测限为6.21×10-6 mol/L,加标回收率在91.48％～105.32％,电极重复使用12次的RSD为1.99％.[结论]本实验筛选到了一种对磺酰胺响应灵敏度高的电极修饰材料COOH-CNTs,建立了简便、快速、稳定性好的电化学检测方法,该方法适用于草鱼和鲜奶样品中磺酰胺药物残留检测.     

内蒙古赤峰市生态循环农业发展模式

该文以内蒙古赤峰市为例,介绍了农作物秸秆、畜禽粪便等农牧业生产副产物的再利用模式,提出控制化肥、农药、地膜、用水量的"四控"减量化模式,以产业化为主导的和谐发展为方向,实现当地循环农业的良好发展.     

不同播种密度对亚麻温敏雄性不育系生长和育性的影响

以亚麻温敏雄性不育系1S为材料,采用不同播种密度试验,研究了不同播种密度对亚麻温敏雄性不育系生长和育性的影响.结果表明,不同播种密度对亚麻温敏雄性不育系生长具有一定的影响,主要表现在随播种密度的增加,不育系终花期和成熟期延长,株高的增长减缓,工艺长度增加,单株果数减少;单株开花数量明显减少,但是开花前期花数占总花数的比例显著增加;但不同密度对不育系的花粉育性没有显著影响.因此,可以通过调节密度来调整不育系的花期和单株开花数等性状,以便在一定程度上克服花期过长或气候不稳定引起育性不稳定的不利影响.     

胡麻新品系95053的选育

胡麻（Linum usitatissimum L）是世界重要的油料作物和纤维作物,在我国年栽培面积在53.3万hm^2左右．主要分布在西北、华北的甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、山西等干旱高寒地区,是干旱冷凉地区的主要油料作物。胡麻具有抗旱、耐寒、耐瘠薄、适应性广等特性,因此．胡麻的生态适应性与我省的自然气候条件和农业生产条件相一致．具有其他作物不可替代的优势。     

宰后停滞时间对冷冻脆化鲩鱼肉品质的影响

<正>冻藏过程中肉制品的品质会发生很大的变化,大量学者研究表明冻藏温度、包装方式、冻藏时间、解冻方式、冻结方式等均会对冷冻肉品的品质产生影响,除上述因素外,冻结前原料的状态也是影响肉制品品质的一项重要因素。在肉制品冷冻过程中究竟宰后停滞多长时间再将肉品送去冷冻是科学合理的,目前国内外学者对这方面的研究报道较少。本文以脆肉鲩为研     

克氏针茅草原植物群落特征与物种生态位对放牧强度的响应

在内蒙古锡林郭勒盟北部地区,探索禁牧、轻度放牧(0.34羊单位/hm²)、中度放牧(0.69羊单位/hm²)和重度放牧(1.53羊单位/hm²)对克氏针茅群落特征和生态位的影响,结果表明：随着放牧强度的增加,群落中大针茅逐渐被克氏针茅替代,银灰旋花逐渐出现,植物高度、盖度、鲜重、枯落物重量显著降低(P<0.05);重牧草场的多年生草本植物物种数显著高于禁牧和轻牧草场(P<0.05),物种Margalef丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数也显著增加(P<0.05);轻牧草场的Simpson优势度指数显著低于其他放牧强度(P<0.05)。禁牧草场中的大针茅、轻牧草场中的糙隐子草、中牧和重牧草场中的克氏针茅生态位宽度最大。在各放牧强度草场中,物种生态位重叠值主要集中在0.3～0.8区间;与禁牧相比,放牧增加了生态位重叠值0.3～0.8区间的种对数比例,其所占总对数比例随放牧强度增加而增加。物种生态位宽度与生态位重叠值呈线性相关,因此,可根据物种生态位宽度与重叠值控制草场中适口性差的物种数...     

食品科学与工程专业营养师人才培养研究

营养师是社会紧缺人才,针对现状,从重视实验课程、狠抓理论基础、重视专业实践、鼓励参与科研活动等4个方面,探讨了针对食品科学与工程专业的公共营养师方向人才培养模式。