云岭牛不同解剖部位肉品质评价

为了明确云岭牛不同解剖部位肉的品质特性,本试验测定了云岭牛冈上肌（SU）、冈下肌（IF）、臀三头肌（TB）、菱形肌（RH）、颈腹侧锯肌（SVC）、夹肌（SP）,中部胴体的腰大肌（PM）、背最长肌（LD）、背阔肌（LA）,后部胴体的半膜肌（SM）、半腱肌（ST）、股二头肌（BF）、臀中肌（GM）、股直肌（RF）、股外侧肌（VL）和阔筋膜张肌（TFL）共16个解剖部位肉的压力失水率、蒸煮损失、剪切力、pH、亮度（L^*）、红度（a^*）、黄度（b^*）、粗蛋白质、脂肪、水分10项品质指标,并通过方差分析、相关性分析和标准化分析研究其品质特性。结果显示,云岭牛不同解剖部位肉之间的10项品质指标均存在显著差异（P<0.05）。冈上肌、冈下肌、腰大肌、颈腹侧锯肌和阔筋膜张肌的嫩度较好,其剪切力均低于4 kg。夹肌、半腱肌和股外侧肌的保水性较差,半腱肌的L^*值最高。相关性分析结果表明,剪切力和压力失水率、蒸煮损失呈显著正相关。标准化分析发现,背最长肌和半腱肌具有相似的品质特征;股二头肌、臀中肌和股外侧肌具有相似的品质特征。结果表明,部位因素对云岭牛肉品质具有显著影响,云岭牛胴体前部肉品质较好,可以作为开发高档产品的原料来源。     

金珠果梨S基因型的确定

大多数梨属于配子体自交不亲和果树,自然授粉结实率低、品质差。通过确定梨品种S基因型可寻找简便快速克服自交不亲和性的方法。金珠果梨是从野生砂梨中选育出来的新种质。以金珠果梨幼叶为试验材料,对其基因组DNA进行S基因特异扩增、克隆、DNA序列测定及生物信息学分析等,结果表明：金珠果梨S基因型为S₃S₁₉。     

DTOPSIS法在油茶优良无性系综合评价中的应用研究

介绍了DTOPSIS法的基本原理和方法,并运用DTOPSIS法对10个参试品种(系)的10个主要性状进行综合评价。结果表明,华硕、华鑫、华金的综合评价最高,分别为0.8171、0.7382和0.7029,评价结果与品种的实际表现一致。运用DTOPSIS法评估油茶优良无性系比仅靠产量进行分析更为准确、更趋于合理。     

金叶连翘组培快繁技术的研究

本文对金叶连翘的组培快繁技术进行了研究,结果表明,取外植体带有腋芽的茎条切段进行:组织培养,以改良WPM为基本培养基,附加不同含量的6-BA和NAA进行分化诱导,可以获得丛生无根苗; 以附加不同含量的NAA和IBA诱导生根,可以获得再生植株。     

夏洛来羊、白萨福克羊与中国美利奴羊(新疆型)杂交F1母羊生产性能的观察

伊犁河谷是新疆主要的细毛羊生产基地之一.在新疆养羊业由"毛主肉从"变为"肉主毛从"的大趋势下,如何在保证细羊毛生产水平的前提下,改善和提高现有细毛羊的肉用性能?提高细毛羊的养殖经济效益?是亟待解决的问题.本研究试图采用工厂化高效养羊配套技术[1],通过引进肉羊和进行杂交组合的筛选试验,以寻求一个适合当地环境条件的杂交改良最佳组合,为加快当地细毛羊产业结构的调整,促进牧民增收,牧业增效,以及牧区稳定做贡献[2].     

日循环高温对肉鸡淋巴细胞钙离子浓度、白介素-2水平及细胞周期的影响

本文旨在研究日循环高温对肉鸡淋巴细胞钙离子浓度、白介素-2(IL-2)水平、脾脏T淋巴细胞转化率以及细胞周期的影响.选择32日龄爱拔益加(AA)肉用公鸡150只,随机分为3个处理(适温组、配对组和高温组),每个处理5个重复,每个重复10只鸡.其中适温组昼夜维持恒温22℃,自由采食;配对组昼夜维持恒温22℃,按前1天高温组的采食量饲喂;高温组为27℃-35℃-27℃循环变化,自由采食;试验持续2周.结果显示,日循环高温可显著提高肉鸡的直肠温度、呼吸率和淋巴细胞内钙离子浓度(P<0.01);日循环高温处理7 d时,可显著提高肉鸡血浆中皮质嗣浓度和脾脏T淋巴细胞IL-2的分泌水平(P<0.05).显著降低肉鸡淋巴细胞伴刀豆球蛋白A诱导的T淋巴细胞转化率(P<0.01).日循环高温处理14 d时,各组间均无显著差异(P>0.05);日循环高温处理14 d时,可使处于G1期的细胞比例显著升高(P<0.05),使S期的细胞比例显著下降(P<0.01),而对G2期的细胞比例无显著影响(P>0.05).综合试验结果,日循环高温处理可使肉鸡淋巴细胞内钙离子浓度升高,同时提高细胞IL-2分泌水平;持续日变高温可抑制肉鸡的免疫功能,表现在抑制脾脏T淋巴细胞转化率以及降低细胞从G1期进入S期的比例等方面.     

母猪产房的饲养管理

现代化、规模化养猪场的生产流程普遍分为四个环节即：配种妊娠、分娩哺乳、保育、育成。本文主要阐述分娩哺乳环节即产房的饲养管理。本环节上接配种妊娠,是上一个环节工作成绩的收获阶段,下连保育,是断奶仔猪即保育环节的开始,如何做好产房的饲养管理就显得尤重要,本文着手从产前准备,母猪分娩,产后护理三方面予以阐述。     

自动化喷雾对封闭式鸽舍降温效果的研究

为缓解肉鸽夏季养殖过程中的热应激,本试验研究了进行自动化喷雾对封闭式鸽舍的降温效果。以美国白羽王种鸽为试验对象,测定了舍内最高最低温度、湿度、风速、粉尘及生产性能等指标。结果显示,自动化喷雾降温处理可使舍内最高温度降低3℃,相对湿度增加10%,粉尘降低20%(P0.01);极显著缩短肉种亲鸽产蛋间隔(5.14 d)(P0.01),显著提高新生乳鸽7日龄体重(25 g)(P0.05),极显著提高新生乳鸽14日龄体重(32 g)、21日龄体重(47 g)及28日龄体重(33 g)(P0.01)。研究表明,封闭式鸽舍应用自动化喷雾能显著改善夏季空气质量,提高种鸽生产性能。     

基于ADAMS/Insight的FSAE赛车前悬架参数优化分析

基于CAD建立了FSAE"宁远02"赛车的二维三视图模型,获得了前悬架的关键硬点坐标,在ADAMS中建立了前悬架多刚体动力学模型并进行了平行轮跳仿真,通过分析仿真结果,对前轮外倾角、主销后倾角、前束、主销内倾角为优化目标,运用了ADAMS/Insight,采用二水平部分因子实验设计方法,对影响前轮定位参数因素进行灵敏度分析,优化了灵敏度较高的因素。优化后前轮定位参数随轮跳的变化得到了改善,有利于提高整车的操纵稳定性。     

喘治对鸡传染性支气管炎大肠杆菌混合感染的临床疗效报告

鸡传染性支气管炎(IB)是病毒IBV引起的一种急性、高度接触性传染病,主要发生于雏鸡与产蛋鸡。雏鸡死亡率为10—50％。由于本病毒血清型较多,临床免疫预防效果不理想。鸡群在管理不良,温度骤变等不良因素下,可导致IB的发生,在抵抗力低下时还可诱发细菌性并发症。临床通常表现为气喘、呼吸困难有时伴有下痢。目前兽药市场上流通的药物很难达到了综合防治的效果。近期我所利用北京华谷公司动保中心研制的喘治治疗此症取得了较满意的效果,现将田间治疗效果报告如下: 1.材料与方法