鸡的胚胎控制及其在育种中的应用

近年来,有关生物技术的研究取得了较大的进展,并在许多领域得以广泛应用.在畜牧方面,以前主要就哺乳动物进行了研究,虽然鸟类中鸡的胚胎学研究历史较长,但与其它动物相比,关于胚胎工程学的胚胎控制研究略感晚一些.这是由于鸡胚胎含有大量的卵黄,且多半的发育在蛋壳内进行.因此,取出体外操作的胚胎,要使其正常发育是困难的.不过,近来鸡的胚胎控制研究开始快速地发展,这取决于胚胎控制研究所必需的基本技术的开发和改良.这里就鸡育种改良方面的生物技术研究现状及今后的研究方向加以叙述.从鸡的育种改良的角度看,生物技术可概括为两方面,一是通过导入外来基因培育性状转换鸡,二是利用标记基因改良经济性状.     

“人培牛黄”技术在洛阳市推广应用情况的调查

1981年5月,弈川县从外地引进用人工方法在活牛体内培育天然牛黄新技术(下简称“人培牛黄”技术),经几年试验已获成功。1986年秋,市科委成立了由洛宁、弈川县和豫西农专共同组成的“人培牛黄”科技协作组,决定在洛宁、弈川全面推广此项技术,并组织全市各县(区)兽医技术人员学习、应用。目前,此项技术不仅在本市范围内引起各级领导的重视,农民的欢迎,而且为省内外培训了近600名植黄技术骨干。截止1987年3月,本市植黄已逾万头。     

防除田埂杂草对水稻田综防意义的试验研究

近年来,随水稻10～20天秧龄抛秧、地膜秧、工厂秧、肥床旱育秧等中小苗田面积不断扩大,稻田生态环境发生明显变化,田埂与田间杂草优势种群发生更替,沿用以往单纯水稻田化学除草难以解决草害明显加重的矛盾.必须扩大防除水稻田杂草的范围,净化田园环境,提高防除水平,其主要内涵是:不仅控制水稻田中的杂草危害,而且还包含稻田周边环境(如田埂、渠道、道路等)杂草的清理和防除.为此我们和江苏省农科院合作,于1997～1999年开展了防除田埂杂草对水稻田综防的试验探讨.并进行大面积推广应用,获得了较显著的经济效益和社会效益.     

二化螟防治适期的研究

随着二化螟发生期的日益复杂化,以田间化蛹进度剥查来测报下一代发生期的传统测报方法已不能适应当前生产发展的形势.应用灯下诱蛾量来确定二化螟防治适期的改进方法,在实践中是切实可行的.     

面条食用品质评价方法研究

以25个中澳小麦品种(系)为材料,研究了影响面条品质评价结果的因素,以及客观性品质评价方法在面条食用品质评价中应用的可行性,并对其中存在的问题进行了分析与探讨。结果表明,面条的尺寸、评价方法、加盐与否等都会对参试小麦品种(系)面条品质评价结果的绝对值和相对排序产生重要影响。因此,在评价小麦品种(系)的面条加工适应性时,一定要注意保持各个操作步骤的一致性与标准化。用一种方法来评价不同小麦品种(系)所制面条的食用品质时,应采用的较优条件为:用细面条、不加盐、最佳煮制时间的样品准备方式,相同放置时间、相同样品评价前处理方式。当多种评价方法结合使用时,选用宽面条可以较好的保持评价结果的一致性。在用QTS-25型质构仪评价面条品质时,可用粘结性评价细面条的光滑性,用断裂力和咀嚼性评价宽面条的韧性。     

小麦品质与面条品质关系的研究

以普通机制面条为对象，研究了小麦品质指标对面条品质的影响。结果表明，蛋白质含量、面团稳定时间是影响面条蒸煮吸水率的主要品质指标，沉淀值是影响干物质失落率、蛋白质损失率的主要品质指标。干物质失落率是面条品质重要的评价指标。     

银川灌区灌溉回归水质量评价

银川灌区回归水指灌溉农业土壤深层渗滤水、农田尾水、渠道渗漏水、退水及少量的工业废水和城镇生活污水，年排量２３．３亿ｍ３。我们对三条主要排水干沟回归水中２８种物质含量评价表明：属无毒有害型微咸水，采取与黄河水掺灌或轮灌适宜的灌溉制度对作物生长及土壤盐碱化无不良影响，可开发利用作灌溉用水。     

蛋白质与淀粉对挂面和方便面品质及微观结构的影响

以小麦淀粉、小麦活性面筋粉和标准面粉为原料 ,通过控制各原料比例的方法 ,结合扫描电子显微镜技术 ,观察与分析了不同淀粉与蛋白质含量的混合粉在制作面条和方便面过程中微观结构、加工特性及食用品质的变化情况。结果表明 ,蛋白质和淀粉含量对面条和方便面的品质都有重要影响 ,相对而言 ,蛋白质的作用大于淀粉。只有蛋白质和淀粉间比例及其在面粉中含量处于比较合适的水平时 ,才能制成高品质的挂面和方便面。蛋白质经吸水或变性后形成的网络结构是使面团具有可塑性、熟面条具有弹性和部分韧性、方便面具有良好复水性的主要原因 ;也是束缚淀粉颗粒 ,防止其从面条中失落的主要因素。淀粉通过缓解面筋强度、添补蛋白质网络空隙等途径 ,有增大面团和面带延伸性、改善面带表面光滑性、增加面条白度等作用。     

宝应县设施农业的发展情况及思考

1发展现状宝应县的设施农业已初具规模,已建成以泾河设施瓜菜园区、望直港现代农业科技示范园区、柳堡仁里荡生态高效农业园区等为代表的十几个园区;最大的海峡两岸农业合作试验区宝应有机农业核心区也正在建设中,总面积达0.41万hm2。1.1特点一是区域特色化。该县确立了一镇一业,一村一品发展战略,重点是泾河西瓜、安宜蔬菜、水泗荷藕、     

基于土地利用/覆盖的干旱绿洲区植被覆盖度变化--以新疆生产建设兵团第八师为例

为了探讨西北干旱绿洲区土地利用/覆盖类型景观格局特征,以及不同土地利用/覆盖类型植被覆盖度变化,本文以干旱典型绿洲区新疆生产建设兵团第八师为研究区,选取2000年、2005年的Landsat TM和2010年环境一号星CCD遥感影像数据,采用室内解译与野外核查相结合,运用RS和GIS技术分析了该区域的土地利用/覆盖和景观格局变化特征,并基于土地利用/覆盖类型选取3年的MODIS数据进行了植被覆盖度变化分析。结果表明:1)该研究区主要以耕地、草地和灌丛为主,占总面积的88.9%。在自然因素和人为因素的综合作用下,干旱绿洲区土地利用/覆盖类型发生明显变化,草地和灌丛呈减少趋势,面积分别由2000年的2 603.2 km2和1 166.2 km2减少至2010年的1 677.3 km2和933.8 km2;耕地和城镇逐步增加,面积分别由2000年的2 892.8 km2和209.2 km2增加至2010年的4 038.3 km2和259.1 km2;耕地主要由草地和灌丛转化而来,城镇主要由耕地转化而来,土地利用变化整体处于不平衡发展趋势。2)研究区景观特征趋于简单,土地利用变化改变了该区域景观格局,景观多样性、均匀度减少,优势度明显增大,破碎化程度降低,生物多样性也呈向单一方向转变的趋势。3)受气候等主要因素的影响,2000—2010年植被覆盖度呈先降低后逐步升高的趋势,不同土地利用/覆盖类型植被覆盖度表现为林地耕地草地灌丛荒漠,林地、灌丛、草地和耕地植被覆盖度分别增加6.7%、38.2%、15.6%和12.3%;较高和高等级植被覆盖面积增加,中、较低和低等级植被覆盖度面积减少。4)温度一定的条件下,降雨量是影响干旱绿洲区植被覆盖变化的关键因素。该研究结果可为新疆生产建设兵团生态环境保护管理以及合理规划生产模式提供科学的参考依据。