桑枝屑代料栽培对大球盖菇生长及营养成分的影响

以水稻秸秆传统培养料为对照,分析桑枝屑培养料对大球盖菇生长和营养成分的影响,以期为科学高效利用桑枝屑栽培大球盖菇提供依据。结果显示,大球盖菇的出菇时间和单菇质量随培养料中桑枝屑含量的增加而减少,且均显著低于对照（P<0.001）;子实体长度高于对照,但差异不显著;产量和生物学效率与对照无显著差异;子实体中氨基酸总量、锌含量均高于对照,但差异不显著,脂肪含量和铁含量显著低于对照,蛋白质含量、粗多糖含量、钙含量、钾含量和镁含量均显著高于对照;除组氨酸、赖氨酸含量显著低于对照,其他14种氨基酸含量均显著高于对照且随桑枝屑含量的增加而增加。结果表明,桑枝屑培养料不影响大球盖菇的生长、产量和生物学效率,但能提高子实体中营养成分含量,是栽培大球盖菇的优良基质。     

大豆芽菜产量构成与浸种条件的关联度分析

选取标准芽率、烂种烂芽率和商品芽菜率为大豆(Glycine soja Sieb.et Zucc.)芽菜产量构成指标,以浸种液p H、浸种恒温和浸种时间为浸种条件,选用L9(34)正交设计矩阵分析,研究各浸种条件与大豆芽菜产量构成的关联性。经3个产量构成指标的权矩阵分析及产量构成指标的权矩阵与试验设计浸种条件的因素与水平进行总权矩阵分析,权重由大到小的因素与水平为A3、C2和B1,说明大豆芽菜产量构成与浸种条件的关联度从大到小为浸种液p H、浸种时间、浸种恒温;豆种用p H为9.5的浸种液,在23℃恒温条件下浸种5 h,能有效降低烂种烂芽率,提高标准芽率,增加商品芽菜率。     

常见劣质猪肉的鉴别方法

<正> 一般来说,正常的猪肉应该是外观丰满肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白;外表微干或微湿润、不黏手;指压后的凹陷立即恢复具有弹性;煮沸后的肉汤清澈透明,脂肪团聚于汤的表面,具有香味。     

一株茶园草甘膦降解菌的筛选与鉴定

采用生物富集、农药驯化等方式从茶园草甘膦污染土壤中筛选出一株潜在降解菌株CGL-1。该菌株经过形态学观察以及构建系统进化树等方法,初步鉴定为微球菌属Micrococcus sp.。菌株CGL-1能在以草甘膦为唯一碳源的无机盐培养基中生长良好,对草甘膦的最高耐受浓度为1200 mg/L,显示对草甘膦具有较好的降解效能。草甘膦降解菌株的筛选有望为草甘膦的生物降解提供新的微生物资源。     

野生黄花菜花蕾营养与功能成分分析

对野生黄花菜花蕾主要营养和功能成分含量进行测定分析,为开发利用野生黄花菜资源提供营养理论基础及参考依据。以2种野生黄花菜(’WT1’和’WT2’)为材料,采用常规测定方法,对花蕾中多个品质指标进行定量比较分析。结果表明：野生黄花菜’WT2’花蕾中脂肪、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C及β-胡萝卜素的含量显著高于’WT1’,而粗纤维和维生素E的含量,两者无明显差异;除Na和Cu外,其余6种人体必需的矿物元素在’WT2’花蕾中的含量显著高于’WT1’。’WT2’花蕾中含有16种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸,其所含的人体必需氨基酸达到8.58 mg/g,’WT2’花蕾中多酚和黄酮的含量显著高于’WT1’。因此,野生黄花菜’WT2’是一种营养价值较高的食用花卉。     

秸秆异地覆盖对作物病虫草害及土壤环境因子的影响

探究秸秆异地覆盖对作物生境病虫草害及土壤环境因子的影响。以江西地区重要经济作物茶树和梨树的茶园和梨园为研究对象，在园间定位试验条件下，设置4种秸秆入园覆盖量(7500、15000、22500 kg/hm²和对照0 kg/hm²)，比较分析2021年6月夏季和2021年10月秋季茶园和梨园主要病虫草害、不同深度(茶园、梨园0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm)土壤生物、温湿度及pH的变化响应。秸秆覆盖可有效降低茶园和梨园主要病虫害的发病率，茶云纹叶枯病和梨轮纹病发病率分别下降53.13%和50.00%；叶蝉、茶尺蠖虫口密度分别下降54.54%和66.66%；秸秆覆盖后茶园和梨园杂草丰富度分别下降为6种和5种；杂草密度分别下降为16.73株/m²和109.73株/m²，均与对照CK存在显著性差异(p<0.05)。与未进行秸秆覆盖的对照CK茶园梨园土壤中生物种类和数量相比，秸秆覆盖后茶园梨园土壤中的生物呈现：有益生物增加、不利生物减少的变化趋势。秸秆覆盖可对茶园和梨园土壤具有控温作用，...