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丁香精油和丁香酚对苹果贮藏期病害及果实品质的影响 总被引:9,自引:1,他引:8
该文对丁香精油和丁香酚在离体和活体条件下对采后苹果的主要致腐菌苹果青霉、苹果灰霉、苹果炭疽、苹果轮纹、苹果褐腐和苹果腐心的抑制作用以及对贮藏期苹果品质的影响进行了研究。结果表明,在离体条件下,丁香精油和丁香酚对供试菌种有显著的抑制作用,最低抑制浓度(MIC)范围分别为0.15~0.30 mg/(100 mL)和0.15~0.35 mg/(100 mL),但不能完全抑制致腐菌在苹果果实上的生长。丁香精油和丁香酚能够抑制采后苹果腐烂率、呼吸强度和褐变指数的上升,以及可溶性固性物含量、可滴定酸和硬度的下降,延缓采后苹果的生理衰老,有利于保持苹果的品质和风味。加入CaCl2后,抑菌效果和保鲜效果优于单一的丁香精油和丁香酚处理。作为一种可食性香料,丁香有望开发为纯天然的食品和果品保鲜剂。 相似文献
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采用乙醇、水、丙酮为溶剂对柑橘皮和种子分别进行提取获得提取物,以烟草赤星病菌(Alternaria alternata)、玉米青枯病菌(Fusarium gramincarum)、西瓜炭疽病菌(Colletetrichum orbicalare)、小麦赤霉病菌(Gibberella zeae)、黄瓜灰霉病菌(Botrytis cinerea)、黄瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum)、番茄早疫病菌(Alternaria solani)、茄子黄萎病菌(Verticillium albo-atrum)8种重要的植物病原真菌为靶标,采用生长速率法测定柑橘提取物对8种供试病原菌的抑制效果。结果表明,在质量浓度为10mg?ml-1时,提取物对供试的8种病原真菌均具有明显的抑制作用,其中乙醇提取物的抑菌效果最好,且3种溶剂的种子提取物的抑菌效果一般要高于橘皮提取物。 相似文献
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为探明高寒矿区施肥和覆土的生态恢复效果及土壤速效养分对生态系统健康的影响,将生态系统健康评价指数CVOR通过优化土壤基况设计为OCVOR指数,并采用VOR、CVOR和OCVOR指数对5种施肥梯度(分别为施磷酸二铵0.0125、0.0375、0.1125 kg/m2以及1年不施磷酸二铵、5年不施磷酸二铵)和3种覆土厚度(0、20~25、40~45 cm)恢复措施下的高寒矿区人工草地生态系统健康程度和恢复效果进行评价和对比分析。结果表明:3种指数对不同施肥和覆土措施的评价结果趋于一致,中施肥(磷酸二铵0.0375 kg/m2)和厚覆土(40~45 cm土壤厚度)是该地区适宜的恢复措施,整体上采用覆土措施的生态系统健康水平和恢复效果低于施肥措施。OCVOR指数评价结果表明,该地区采用中施肥、重施肥(磷酸二铵0.1125 kg/m2)措施的生态系统为不健康和一般,轻施肥(磷酸二铵0.0125 kg/m2)、1年不施肥、重覆土措施的生态系统为警戒和差,中覆土(20~25 cm土壤厚度)、未覆土和5年不施肥措施... 相似文献
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为明确代森锰锌、咪鲜胺、王铜、嘧菌酯和甲基硫菌灵5种杀菌剂对柑橘黑点病菌敏感性,采用菌丝生长速率法测定浙江省不同地区43株黑点病菌株对5种杀菌剂的敏感性。结果表明,柑橘黑点病菌对代森锰锌、咪鲜胺、王铜、嘧菌酯和甲基硫菌灵的平均EC50值分别(4.0136±4.2897)、(0.0851±0.0325)、(179.2214±63.0787)、(0.1519±0.3377)、(0.6148±1.4194)μg/mL。Shapiro-Wilk检验结果表明,各杀菌剂的EC50值均呈正态分布,各杀菌剂的平均EC50值可作为对柑桔黑点病菌的敏感性基线。 相似文献
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