水牛发情前后血清瘦素与饥饿激素水平的动态变化及其相关性

[目的]了解水牛发情前后血清瘦素与饥饿激素水平的变化规律及其相关性。[方法]从发情前14天至发情后22天,从广西某水牛场23头摩拉水牛抽取血液,用ELISA方法测定血清瘦素和饥饿激素水平。[结果]水牛血清瘦素和饥饿激素水平在发情前逐步上升,发情后日变化剧烈,且两者呈极显著正相关。[结论]该研究为水牛营养代谢病机制的研究提供了新的途径。     

影响水牛体细胞克隆胚胎移植的因素

从不同发情方式、不同胚胎类型、不同胚龄以及不同季节来探讨影响水牛体细胞克隆胚胎移植的效率。结果显示,自然发情与同期发情方法对水牛体细胞克隆胚胎的移植受胎率有显著影响。鲜胚和冻胚移植后受胎率没有显著差异,其受胎率分别是9.79%、14.5%。在移植中,不论是鲜胚还是冻胚,6日龄胚胎移植受胎率最高。而且不同日龄(5、6、7、8～10d)克隆胚胎移植受胎率差异不显著(鲜胚P=0.260 7,冻胚P=0。065 2)。克隆胚胎在秋季移植时受胎率最高,受胎率是16.06%,比其他季节高,且差异显著(P<00.05).其次是春季,但夏季和冬季克隆胚胎移植后受胎率差异不显著(P>0.05)。结果表明,水牛体细胞克隆胚胎在胚胎移植中是可行的,但效率比较低。     

长×巴F2代杂交猪黑素皮质激素受体Ⅰ基因克隆与多态性分析

【目的】探讨猪黑素皮质激素受体Ⅰ基因（MC1R）碱基突变与其毛色分离的相关性,为研究猪的毛色遗传分子机制及遗传育种奠定基础。【方法】根据GenBank已公布的猪MC1R基因同源序列（AF326520）设计引物,以70头不同毛色的长白猪×巴马小型猪杂交F2代（长×巴F2代）猪血液总DNA为模板,PCR扩增MC1R基因序列,并利用PCR-SSCP对长×巴F2代杂交猪的MC1R基因进行单核苷酸多态性（SNP）分析。【结果】长×巴F2代杂交猪MC1R基因编码区序列约963 bp,与参考序列（AF326520）的同源性为99.37%,共有6处碱基发生突变,其中两处（284G→A和306T→C）为错义突变,284G→A导致95Val→Met,306T→C导致102Leu→Pro;其余4处均为同义突变,分别为6C→T、51G→A、364T→C和730G→A。 PCR-SSCP检测结果显示,长×巴F2代杂交猪的MC1R基因均未表现出多态性。【结论】长×巴F2杂交猪的MC1R基因存在碱基突变,其基因型为ED1,但在不同毛色的长×巴F2代杂交猪群体中并未发现MC1R基因呈多态性,即猪毛色多样性不能简单以MC1R基因的多态性进行分析。     

澳洲荷斯坦奶牛MOET技术研究

为了快速扩繁良种澳洲荷斯坦奶牛的核心群,对澳洲荷斯坦奶牛MOET技术进行研究。结果表明,在不同月份超数排卵处理澳洲荷斯坦奶牛获得的总胚胎数和可用胚胎数,均无显著性差异（P〉0.05）;超数排卵处理不同生理阶段的澳洲荷斯坦奶牛,获得的总胚胎数差异不显著（P〉0.05）,但经产母牛获得的可用胚胎数明显多于青年母牛（P〈0.05）;而胚龄与受体母牛发情时间的同期性研究发现,桑椹胚和早期囊胚移植到发情后第7 d的受体母牛、囊胚移植到发情后第8 d的受体母牛、扩展囊胚移植到发情后第9 d的受体母牛,均可获得较高的胚胎移植受胎率和产犊率。     

不同类型半胱氨酸对猪精液保存的影响

为弄清猪精液保存过程中精子被氧化的机理以及几种常见的抗氧化物对猪精液保存的作用效果,从而为猪精液的常温保存提供技术支持,本实验利用广西壮族自治区畜禽品种改良站的猪原精,通过稀释后添加不同类型的半胱氨酸,测定精子运动学指标和质膜完整性。结果表明,添加N-乙酰半胱氨酸的猪精液保存中各项指标较好、保存效果较为理想。     

蔬菜农药残留超标原因及控制对策

蔬菜农药残留超标是影响蔬菜质量安全的主要因子,越来越受到全社会的关注和重视。对蔬菜农药残留超标的主要原因进行了分析,并提出了控制农药残留超标的应对措施。     

甘薯食品加工

甘薯在我国种植面积大、产量高,为一尚未全面开发的巨大资源。本文阐述了甘薯的丰富营养成分以及对人体的保健作用,重点介绍了以甘薯为原料的淀粉类、糖制品、干制品、罐藏品和其它食品等甘薯食品的生产、制作工艺。     

番茄红素提取工艺研究

作者文就不同有机溶剂提取番茄红素的温度、时间、料液比进行研究,确定番茄红素提取效果较好的有机溶剂为二氯甲烷,提取温度为25℃,提取时间为20 min,料液比为1：4.     

广西巴马小型猪卵泡抑素的克隆及原核表达

从广西大学巴马小型猪卵巢中提取总RNA，并以其为模板，应用逆转录-聚合酶链式反应（RT-PCR），在合成的特异性引物引导下，扩增获得广西巴马小型猪卵泡抑素（follistatin）cDNA的全序列，长度为1035 bp。将PCR产物克隆到pMD18-T载体后进行序列测定及分析，结果表明：广西巴马小型猪卵泡抑素cDNA序列与GenBank中已报道的家猪卵泡抑素同源性高达99.4%。同时，将目的基因插入到原核表达载体pET 32a+多克隆位点中，构建了follistatin的原核表达载体，并转化于大肠杆菌BL21。转化菌经异丙基硫代半乳糖苷（IPTG）诱导，变性聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和蛋白质免疫印迹（Western blotting）分析，结果表明：试验已成功表达了follistatin的融合蛋白(约58.4 ku)。     

广西巴马小型猪Tau基因可变剪接体的克隆和鉴定

为研究广西巴马小型猪Tau基因可变剪接体序列,根据NCBI中预测的猪Tau基因序列设计引物,利用巢式PCR和5’RACE方法克隆并验证Tau基因.结果显示:广西巴马小型猪Tau基因与参考序列相比存在3处缺失,分别为191～277、344～1 389、1526～1579 bp.3处缺失形成4条Tau基因的可变剪接体,其序列长度分别为1302、1215、1356、1269 bp,提交至GenBank获得登录号分别为KC473498、KC473499、KC473500、KC473501.