蛋鸡卵黄性腹膜炎病因分析与防治

卵黄性腹膜炎是产蛋鸡常见的疾病,并且对产蛋鸡造成的危害呈现出越来越严重的趋势。鸡卵黄性腹膜炎大多是由于继发、复发或并发感染了大肠杆菌、沙门菌等病原菌所致,其中大肠埃希菌的某些血清型所引起的病例最为普遍。然而,现在公布的血清型的数量正在增加,并且分离相同的0血清型具有不同的遗传多样性,不同地区的大肠杆菌血清型也都不尽相同,给防疫工作带来了困难。而并发腹膜炎的病例往往都是急性病例,表明该病可能通过不同的病理入侵途径感染（肠道移位、呼吸系统途径等）,且在蛋鸡中发现的腹膜炎病例大部分都并发有输卵管炎,卵黄性腹膜炎发病率、死淘率高,早期不易发现,增加了饲料消耗,对种鸡和商品蛋鸡养殖效益影响极大。     

猪组织中4种药物残留规律研究

试验采用高效液相色谱法检测猪组织(肌肉、肝和肾)中的金霉素、土霉素、磺胺二甲嘧啶和喹乙醇残留量,通过对饲料中4种药物添加量和组织中残留量的分析,研究其残留规律.结果表明,在药物的添加范围内,猪组织中磺胺二甲嘧啶的残留规律为肝＞肾＞肌肉;金霉素的残留规律为肾＞肝＞肌肉;土霉素的残留规律为肝＞肾＞肌肉;喹乙醇的残留规律为肝＞肾＞肌肉.     

制粒工艺对饲料质量影响的研究

自1930年首次引入颗粒饲料生产工艺后,制粒已成为饲料加工中最为普遍的工艺之一。颗粒加工是饲料加工中的一个深加工过程,由于加工过程的复杂性以及人们对加工产品质量追求,在这方面的研究比较多,从调质、制粒机部件改进、膨化机、膨胀剂,到冷却器的设计、制粒后颗粒稳定、液体添加系统,这些研究都是为了获得高质量颗粒饲料。与粉料相比,颗粒具有营养因素和非营养等两方面的优势:如减少粉尘,防止饲料组分在运输等过程中再分级现象的发生,进而保证动物对养分的平衡摄食和防止挑食;通过提高饲料的适口性提高动物采食量,同时节约动物采食所需要…     

我国畜牧业发展现状与对策

畜牧业是我国的支柱产业，大力发展畜牧业对于我国经济的发展具有重要意义。本文主要阐述我国畜牧业发展、畜产品贸易的现状，目前畜产品存在的问题以及发展对策。     

粘膜二糖酶

本文综述了粘膜二糖酶在动物体内的种类，性质，分泌，分布，发育规律和在消化吸收中的重要作用。以及影响二糖酶水平的因素，如激素，日粮等。     

杜仲在养殖业中的应用

杜仲学名Ｅｕｃｏｍｍｉａ．ｕｌｍｏｉｄｅｓ．　Ｏｌｉｖ，温带多年生落叶木。杜仲药用价值极高，《神农本草经》最早记载：杜仲品名“思仙”，性甘、温，归肝肾经，皮、叶可入药，有补肝肾、强筋骨、安胎、利尿之功效。现代医学业已证明，杜仲具有增强免疫功能、抗菌消炎、降血脂、升血糖、镇静抗应激、强身健骨等多方面的作用。我国饲料工业自８０年代初对中草药饲料添加剂进行研制和开发，近几年有关中草药饲料添加剂的科研成果和开发产品更是层出不穷，其中杜仲饲料添加剂以独特的药理功能和良好的饲养效果而倍受推崇。１　　杜仲的化…     

德宏水牛及其不同杂交品种肉质特性研究

选择德宏水牛及其不同杂交品种共15头,即尼本水牛(尼里水牛×德宏水牛)、摩本水牛(摩拉水牛×德宏水牛)的F1代和德宏水牛各5头,进行了肉质化学和物理特性研究。结果显示,尼本水牛(57.73%)和摩本水牛(53.63%)的熟肉率有显著差异(P<0.05);尼本水牛(0.93%)比摩本水牛(1.03%)的粗灰分高10.75%(P=0.04);而其它化学成分和物理特性都没有显著差异。此项试验说明,通过尼里水牛或摩拉水牛与德宏水牛的杂交并没有显著改变德宏水牛肉质的化学和物理特性。     

动物性食品蛋白质测定方法的改进

食品中的蛋白质含量是衡量食品品质、营养价值的重要指标,是常规理化检测中必须测定的指标.凯氏定氮法是粗蛋白测定的经典方法,具有测定结果准确度和精密高度等优点,迄今为止一直作为国内外的标准方法.其基本原理是将食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵.……     

酪蝇室内饲养技术研究*

 报道了酪蝇的饲养方法，并在室内27 ℃恒温条件下对比研究了火腿、人工饲料和奶酪3种食料对酪蝇幼虫和蛹的存活率、发育历期及蛹重的影响。结果表明，火腿是最适食料，人工饲料次之，奶酪最不适宜。饲养酪蝇时，使其老熟幼虫在软棉布中化蛹，便于蛹的收集。     

中草药添加剂饲喂猪肉中CPK,GPI活性和肉质关系的研究

 对添加中草药和常规抗生素试验猪的背最长肌进行相关酶测定,发现磷酸肌酸激酶（CPK）,磷酸葡萄糖异构酶（GPI）的活性,试验组明显高于对照组,分别提高了30.54%和20.04%（P＜0.05）.屠宰及肉质试验表明,试验组的瘦肉率及眼肌面积分别比对照组提高5.79%和8.48%（P＜0.05）,而脂肪率、膘厚、失水率和贮存损失则分别下降31.40%,28.21%,50.03%和20.35%（P＜0.05）.