标准滞后?监管不严?到底是谁惹的祸

今年9月,在上海连续发生多起的"瘦肉精"食物中毒事件在社会上引起了轩然大波.据上海食品药品监督管理局食品安全处的专家介绍,上海现行的对猪肉流通领域的管理,还在沿用上个世纪50、60年代标准;无独有偶,在同样引起社会广泛关注的宝洁SK-Ⅱ事件中,国家质检总局在声明中称,宝洁公司已对SK-Ⅱ产品进行了检查分析,确认问题产品中被检出的铬和钕都是原料带入.目前国际上还没有设定化妆品中铬和钕可以接受的含量水平,也没有一个安全限量的标准.这使得消费者一头雾水--SK-Ⅱ产品到底安不安全?     

全株甘蔗＋全株大麦混合青贮技术研究

为探讨全株甘蔗＋全株大麦青贮技术,将由于旱灾不能成熟作为榨糖原料的全株甘蔗和全株大麦铡细混合青贮后饲喂肉牛,青贮成熟45 d后取样分析养分。结果表明：①全株甘蔗＋全株大麦铡细混合青贮制成率67.58%（393.3/582）,制成可饲用率99.69%;②全株玉米青贮的DM 95.27%、CP 4.42%、EE 1.74%、Ash 4.73%、Ca 0.060%、P 0.050%、NDF 55.77%和ADF 32.96%,而全株甘蔗＋全株大麦青贮后的各营养成分分别为94.16%、9.37%、2.82%、6.98%、0.289%、0.166%、34.62%和24.14%;③2012年榨季不能达标榨糖的全株甘蔗收购价250元/t,按照平均产量60 t/hm^2,产值达15 000元/hm^2。全株甘蔗＋全株大麦青贮技术获得成功,为今后甘蔗及其副产物利用提供了技术参考。     

黄芪多糖的提取方法、抑菌活性及其在鸡生产中应用的研究进展

黄芪多糖是黄芪提取物的天然活性成分,具有抗氧化、调节免疫、抗衰老、抗病毒及抑菌等作用。黄芪多糖能够促进鸡的生长发育,提高鸡的免疫力,改善鸡的肠道健康,提高蛋鸡的生产性能。文章综述了黄芪多糖的提取方法、抑菌活性的应用效果及在鸡养殖生产中的应用效果,为黄芪多糖进一步在动物生产中的应用提供参考。     

湖南省园艺研究所国家蕙兰种质资源库致力兰花种质资源收集和研发

“幽兰香风远,蕙草流芳根.”兰花是中国传统名花,拥有悠久的栽培历史和深厚的文化内涵,深受国人喜爱.湖南省园艺研究所从2010年10月开始从事蕙兰种质资源收集和研发,致力于蕙兰种质资源库的建设.截至目前,研究所已从湖南、湖北、贵州、福建等地引种和保存不同类型的蕙兰种质资源1000余份,其中梅瓣资源80份,荷瓣资源90份,叶艺资源50份,奇花资源25份.     

抑制消减杂交技术及其在动物繁育研究中的应用

基因是染色体上具有一定座位的遗传单位.基因表型克隆法是以mRNA为起始材料,利用RT-PCR和接头技术,对差异显示的基因条带进行回收后作探针,在cDNA或基因组DNA文库中筛选新基因.这方面发展起来的新技术主要有：cDNA差式分析法（RDA）、标签接头竞争PCR技术（ATAC-PCR）、抑制消减杂交法（SSH）、基因表达连续分析法（SAGE）、cDNA3＇端限制酶切片段显示法（RFD）等,这些技术省去了分子标记定位分析的繁琐程序,并同时能分离多个未知产物的差异表达基因.其中,抑制性消减杂交技术是一种鉴定、分离组织细胞中选择性表达基因的技术,具有检测的特殊性,在动物和人类的生殖和发育领域广泛应用.     

桑叶茶“散茶发花”工艺研究

以桑叶毛茶和黑毛茶的混合茶坯为原料,人工接种冠突散囊菌经固体发酵成功试制了散茯茶,优化了散茶发花的工艺条件,通过单因素试验和L9(34)正交试验得到最优发酵条件:茶坯含水量为28%,汽蒸时间为8min,渥堆时间为1.5h,接种量为0.1%,在此条件下加工的桑叶茯茶金花颗粒饱满茂盛且分布均匀,茶汤橙黄明亮,滋味醇和无青涩味,水浸出物为27.89%。     

中草药对肉牛运输应激的防治研究

长途运输肉牛容易产生应激反应,为了解中草药对肉牛运输后应激性症状是否存在改善作用,试验选取24头临床检查健康、体重相近(约300 kg)、8月龄左右的西门塔尔杂交牛,随机分为4个组(试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ和对照组),每组6头,试验组Ⅰ灌服参苓白术散,试验组Ⅱ灌服刺五加液,试验组Ⅲ灌服自拟方剂(黄芪多糖+参苓白术散...     

一步法实时定量RT-PCR检测小反刍兽疫病毒方法的建立

建立了检测小反刍兽疫病毒的快速、特异的基于Taqman的一步法实时定量RT-PCR方法。通过对GenBank已公布的小反刍兽疫病毒N基因序列进行序列比较分析,设计了一对特异性引物和一条Taqman探针。利用这对引物和探针对来自不同疫源地的小反刍兽疫病毒RNA样本进行检测,都获得了特异性扩增,但是,不与牛瘟病毒、海豚麻疹病毒等其他种的麻疹病毒属病毒发生交叉反应。本方法具有高度灵敏性,最低可检测到810拷贝的RNA模板。在模板浓度为8.1×102到8.1×108拷贝范围内,都呈现良好的线性关系,而且无论是组内和或组间重复的变异系数都很低。