农业文化遗产地游客环境责任行为与饮食旅游偏好关系研究——以浙江青田稻鱼共生系统为例

传统饮食是农业文化遗产地重要的旅游资源,饮食旅游偏好影响着游客对旅游产品的选择。引导和培养游客环境责任行为对遗产地传统饮食旅游可持续发展具有重要意义。本文以全球重要农业文化遗产浙江青田稻鱼共生系统为例,通过问卷和访谈实证调查分析游客环境责任行为和传统饮食偏好之间的关系。运用SPSS18.0进行因子分析,提取出3项游客环境责任行为因子,分别为传统饮食认知因子、传统饮食环境责任态度因子、传统饮食环境责任行为因子;同时根据提取出的3项游客传统饮食偏好因子,将游客分为传统饮食口味追逐型、传统饮食参与体验型、传统饮食文化体验型, 3种类型所占比重分别为38.05%、35.63%和26.31%。其中传统口味追逐型游客关注饮食的口味、种类、环境等食用体验,传统饮食参与体验型游客更多地关注饮食的制作过程以及部分饮食文化内涵,而传统饮食文化体验型游客更加关注当地文化、生态保护和对本地食材的应用以及传统饮食所传递的文化价值,且三者中传统饮食文化体验型游客环境责任行为最强,传统口味追逐型游客最弱。最后将游客环境责任行为因子和传统饮食偏好因子进行回归分析,发现游客环境责任行为因子与游客传统饮食旅游偏好之间存在正相关关系。应考虑不同类型游客对农业文化遗产的饮食偏好,有选择有重点地适应游客的需求,避免为吸引大众游客而产生的饮食文化破坏与生态安全问题。     

不同来源ATP表征冷鲜羊肉新鲜度

【目的】通过系统研究冷鲜羊肉不同来源的三磷酸腺苷（adenosine triphosphate,ATP。包括肉中ATP、微生物ATP、肉表面ATP）在贮藏期间的变化规律,筛选能够表征冷鲜羊肉新鲜度变化的ATP指标,构建菌落总数和挥发性盐基氮预测模型,探究冷鲜羊肉新鲜度的预测新方法。【方法】以小尾寒羊背最长肌为试验材料,在空气密封包装0℃条件下分别贮藏0、1、3、5、7、9、11、13、15、17和21 d,分析冷鲜羊肉贮藏期间新鲜度指标（pH、色泽、挥发性盐基氮、菌落总数）与3种来源ATP（肉中ATP、微生物ATP、肉表面ATP）的变化,利用数据统计评价不同来源ATP的变化规律,并构建新鲜度指标的预测模型。【结果】冷鲜羊肉贮藏期间新鲜度指标菌落总数、挥发性盐基氮均呈现上升趋势,并均在贮藏17 d时超过国家标准限值;肉中ATP呈现不断下降趋势,微生物ATP与肉表面ATP均呈现上升趋势,与新鲜度指标变化趋势保持一致;冷鲜羊肉贮藏期间,肉中ATP、微生物ATP、肉表面ATP含量与菌落总数、挥发性盐基氮的相关系数（R）分别为-0.399、0.910、0.943和-0.357、0.725、0.9...     

吉林省栗山天牛专项调查技术报告

栗山天牛专项调查结果表明,栗山天牛是我省目前发生面积最大、危害最重、造成经济和生态损失最大的林业有害生物。通过专项调查,全面掌握了栗山天牛在吉林省的分布面积、发生面积和成灾面积,并将栗山天牛的分布、发生与成灾面积落实到了具体林班和小班。为进一步监测栗山天牛的发生、发展趋势与危害情况提供了基础数据,为制定栗山天牛防治对策提供了科学依据。     

广西蚕桑产业竞争力分析及高质量发展战略研判

应用综合比较模型,分析比较全国以及广西、云南等19个蚕区2016—2020年的桑园面积、蚕茧产值进行了分析,并分析19个蚕区的2016—2020年的规模优势指数（SAI）、效率优势指数（EAI）、综合比较优势指数（AAI）。结果显示,广西的桑蚕规模优势SAI指数稳定在7,位于第一位;蚕桑生产效率指数EAE位列蚕区第1位,且稳定在11以上,效率优势显著;综合比较优势（AAI）方面,广西2016—2021年的AAI指数在9左右浮动。AHP—SWOT分析显示,广西的蚕桑产业属于第一象限机会型战略区的实力型方位域,建议采取抓住机遇大力推进蚕桑产业发展、充分发挥示范基地的带动引领作用、继续加大优质鲜茧及高等级生丝的生产与供应、加快蚕桑机械化研发应用、加快人工饲料全龄育的研究、加快桑蚕茧丝绸全产业链条发展等战略措施,确保广西蚕桑产业继续保持较高的竞争力,完成高质量发展的战略目标。     

大庆龙凤湿地土壤理化性质与硒元素分布关系研究

为了解大庆龙凤湿地土壤理化性质对硒的含量、形态与分布的影响,对大庆龙凤湿地保护区4个样区20个样点4个不同层次土样中硒的含量、形态、分布以及部分理化性质进行了研究。结果表明:大庆龙凤湿地土壤全硒含量为121～150μg/kg,由于硒淋溶流失的影响,随土壤深度的增加,全硒含量无明显变化;有效硒总量为22～28μg/kg,包括水溶态硒、交换态硒与富啡酸态硒三种形态。影响土壤硒的主要因素包括土壤有机质、土壤黏粒含量及pH值,其中土壤有机质、黏粒含量与硒含量之间存在正相关关系,土壤pH值与硒含量存在极显著的负相关关系。     

一位博物学家能说和不能说的秘密

<正>通过“地球脉动”“冰冻星球”与“生命之源”等电视节目,让我们认识了世界自然纪录片之父戴维·阿滕伯格,也使我们了解了博物学家头衔的深刻内涵。他们不仅是大自然的探险者与发现者,他们还是大自然最执着的守护者与捍卫者。更好地践行后者的是另一位英国博物学家艾瑞·斯特兰格。他用34年时间走遍了福克兰群岛的每一个神秘角落。在认识到个人力量的渺小后,     

储藏物便携式冷却机在粮仓局部降温中的研究与应用

通过自主研发的微型储藏物便携式冷却机在粮堆局部发热时的应用,较快、较好地抑制和解决了"干热"与"湿热"问题。从而首创了这项技术成果的应用,为今后绿色储粮和节能降耗储粮开创了先例。     

黎塘岩溶区铁锰结核背景下的土壤研究

对黎塘岩溶区铁锰结核背景下的土壤进行了分析。结果表明：研究区土壤以硅质土为主,土壤发育呈幼年性。土壤多呈中性,对土壤肥力的发挥及旱地作物的生长较为有利;有机质含量A层多为中等（Ⅲ级）或丰富（Ⅳ级）,B层为缺乏（Ⅱ级）;全N含量A层多为中等（Ⅲ级）,B层多为缺乏（Ⅱ级）,有效N含量A层多为丰富（Ⅳ级）或甚丰富（V级）,B层多为中等（Ⅲ级）或缺乏（Ⅱ级）,A、B层养分含量的差异说明农耕区土壤受表层耕作、施肥影响较为显著。土壤有效P整体表现为缺乏或甚缺乏,可能已成为旱地作物生长的主要限制因子,阳离子交换量多表现为保肥力中等。     

瑞香狼毒及牛心朴子水浸液化感作用的研究

[目的]研究瑞香狼毒及牛心朴子水浸液对植物种子萌发和种子活力的化感作用。[方法]瑞香狼毒及牛心朴子水浸液设4种浓度（0.100 0、0.050 0、0.025 0和0.012 5 g/ml）,分别对8种作物种子进行处理,处理后测定种子的发芽势、发芽率、发芽指数及活力指数。[结果]瑞香狼毒和牛心朴子水浸液对8种供试种子的萌发及其活力均有一定抑制作用,且随着水浸液浓度的增加,抑制作用增强。当水浸液浓度为0.100 0 g/ml时,该抑制作用表现最为明显,莴苣种子的发芽势及发芽率在狼毒水浸液处理下均为0,莴苣、大白菜和油菜种子的发芽势及发芽率在牛心朴子水浸液下也均为0;当水浸液浓度为0.012 5 g/ml时,牛心朴子水浸液处理下萝卜种子活力指数高于对照,表明对萝卜种子活力具有促进作用。[结论]该研究为瑞香狼毒和牛心朴子的综合治理提供参考依据。     

果树病虫害防治中农药使用常见问题及对策

在果树农药使用工作中,应大力引进推广高效低毒、低残留化学及植物源及矿物源农药,普及推广各项绿色植保新技术,加快产业优化升级和整体效益的提高,保障农业安全生产和农产品质量安全,增加农业收入。