响应面法优化高效液相色谱-柱前衍生化检测发酵乳制品中的组胺

采用高效液相色谱-柱前衍生化方法,对市售发酵乳制品(天然干酪、再制干酪和发酵乳等)中的组胺含量进行检测。对影响测定结果的衍生试剂(丹磺酰氯)用量、反应pH值、衍生反应时间和衍生反应温度4 个因素进行单因素试验和响应面优化多因素交互作用分析。结果表明:优化所得衍生化条件操作简便、高效、测定准确度和精密度均较高,能够满足精确测定乳制品中组胺含量的要求。     

大果藤黄乙醇提取物的降血脂与抗氧化性

为充分挖掘大果藤黄的药用功能,利用超声波辅助提取大果藤黄果的活性成分,通过两性霉素B-细胞模型观察大果藤黄乙醇提取物(EG)对细胞内胆固醇生物合成的抑制作用,检测中国仓鼠卵细胞(CHO)的存活率;采用灌胃血脂康和不同剂量的EG建立高脂大鼠模型,测定血清、肝脏和心脏中的胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及磷脂含量。结果表明:EG能明显抑制胆固醇生物合成,不同治疗组能明显降低血清、肝脏和心脏中的胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度胆固醇(LDH)的含量和增加高密度胆固醇(HDL)和磷脂的含量;同时,EG也能明显降低肝组织中的MDA含量和提高SOD、CAT和GSH含量。大果藤黄的乙醇提取物具有较好的降血脂和抗氧化效果。     

~(60)Co-γ诱变白三叶海发抗旱突变体幼苗的筛选与鉴定

为筛选抗旱的白三叶新品种,以盆栽的方式,对生长了64d的~(60)Co-γ诱变白三叶(Trifolium repens L.)海发品种扩繁苗进行持续干旱处理21d,通过测定地上(地下)鲜重、地上(地下)干重、叶绿素、相对含水量、叶片保水力、丙二醛含量、相对电导率、可溶性糖和脯氨酸含量,比较诱变材料与未诱变材料耐旱性的差异,采用标准差赋予权重法对材料的耐旱性进行综合评价。经过筛选,120份诱变材料中共得到97个突变体。材料间除了叶绿素和叶片保水力2个指标差异不显著外,其他指标均差异显著(P0.05)。通过综合评价可知,共有41份诱变材料的综合评价值大于未诱变材料Ⅲ,说明这41份材料的耐旱性强于材料Ⅲ,同时筛选出4份极端耐旱材料,分别为Ⅲ40-1、Ⅲ70-2、Ⅲ70-3和Ⅲ70-5。     

基于行驶车速的车辆防撞时间预警算法

针对一般车辆碰撞时间(time to collision,TTC)算法预警阈值固定造成车辆低速行驶中出现预警过早及高速行驶出现预警不及时的问题,该文提出一种基于行驶车速的车辆防撞时间预警方法。行驶车辆通过车载设备实时获取自车与他车的状态信息,根据车辆状态信息建立高斯平面坐标系获取车辆位置坐标,对车辆可能发生的碰撞进行分类处理,依据车辆行驶速度设定相应的安全防撞时间,然后将车辆发生碰撞需要的时间与安全防撞时间进行比较,存在碰撞危险则通过预警显示提醒驾驶员。试验结果表明:该方法预警准确率达88.89%,而一般TTC固定阈值方法则预警过早率达81.48%,预警过晚率达70.37%,故该方法对进行车辆危险预警更有效,更符合实际车辆防撞情形,提高了车辆行驶的安全性,可为车辆的及时预警提供参考。     

罗汉果蛋白酶对酒糟中蛋白质的水解作用研究

[目的]为酒糟中蛋白质的水解提供新方法。[方法]采用酶解法,用罗汉果蛋白酶提取酒糟中的蛋白质,测定酶解酒糟上清液中蛋白质的含量,计算单位体积蛋白质增量。在加酶量、酶解温度、酶解时间、pH值单因子试验的基础上,采用正交试验确定酒糟中蛋白质的最佳提取条件。[结果]各因素对单位体积蛋白质增量的影响依次为:pH值>水解时间>加酶量>水解温度。酶解酒糟的最佳条件为:pH值8.0,水解时间10 min,加酶量0.75 ml/100 g湿酒糟,温度65℃。在最佳条件下,单位体积蛋白质增量可达98.78%。[结论]该研究确定了酶解法提取酒糟中蛋白质的最优条件,使酶解上清液中蛋白质含量增加了近1倍。     

河西走廊荒漠-绿洲区气候环境演变特征

根据河西走廊荒漠-绿洲交错区敦煌、金塔及民勤3站1960-2007年气温、降水、蒸发量等观测资料,利用距平时间序列和多阶自回归序列分析方法,探讨荒漠-绿洲交错区的年际气候演变特征。结果表明:在1960-2007年荒漠-绿洲交错区年均气温分为两个主时段,即1967-1986年为一低温时段,1987年开始转为一个相对较长的偏暖时段。目前,年均气温正处在历史的波峰状态,年均蒸发量显著增加。利用荒漠-绿洲交错区1980-2007年灌溉面积、地下水开采状况等资料,分析其历史演变特征,说明了在气候变暖的背景下,人类活动与环境的不相适应,大量扩耕、超采地下水是导致荒漠-绿洲交错区气候环境退化的主要原因之一。     

鸡毒支原体感染的诊断及治疗

本病是由鸡毒支原体引起的以慢性呼吸道感染为主要特征的鸡传染性疾病,也称为鸡慢性呼吸道病,在鸡表现为气管炎及气囊炎,在火鸡则表现为气囊炎及鼻窦炎。有时可使雏鸡和小火鸡发生结膜炎。     

水稻与中国传统社会晚期的政治、经济、技术与环境

本文主要论述水稻是明清以后中国社会的主要食物依赖,唐宋以来经济重心向南方转移,由水稻作为主体的农业在其中扮演重要角色,美洲作物传入中国以后,没有改变水稻在其中所占的主体地位。作者认为,水稻对中国传统社会后期的各个方面产生重要的影响,包括正面和负面两个方面,涉及经济结构、技术进步、环境变化、文化特征等多个方面。其正面作用主要是养活了大量人口,成为多熟种植的主体作物,使得江南稻作产区成为经济与文化中心,促成了稻鱼共生系统的发展与梯田农业的演进;与此同时,水稻生产的特殊原因与其它因素共同作用,又限制了工具,特别是犁的进步,此外,还因为挤占了洪水泄洪的空间,促成了南方雨季洪灾的发生。     

镉胁迫对四个苜蓿品种生理特性的影响

通过苗期盆栽试验,研究了镉胁迫对4个苜蓿品种形态和生理特性的影响及品种间的耐镉性差异。结果表明,低浓度的镉可促进苜蓿的生长,其形态和生理特性优于对照,而高浓度镉降低了苜蓿幼苗的株高和产量,抑制了叶绿素合成,使植株体内脯氨酸大量积累,MDA含量显著增加,CAT酶活性降低。4个苜蓿品种的耐镉性存在差异,通过隶属函数法得到4个品种耐镉性为:新疆大叶苜蓿陇东苜蓿玛纳斯苜蓿石河子苜蓿。     

义乌市生态河道建设的探索与实践

传统的河道治理往往只注重行洪安全,随着社会经济的发展,老百姓生活水平的提高,对生活环境,特别是水环境提出了更高的要求。采用生态治河,有助于河流生态系统的保护和修复,改善水环境,实现人与自然,人与水的和谐相处。