大蒜的营养与食疗

大蒜是一种调味香辛类蔬菜,原产意大利西西里岛。据史料记载,3000年前夏商王朝已引种野生小蒜,直到2000年前西汉时代,才由张春使臣自中亚经“丝绸之路”从西域大宛国带来,因来自胡地别称“葫蒜”,可谓菜中"来品”。可见南北朝梁陶弘景《本草经集注》中称“葫”为大蒜,是蒜的原由。若溯其食用史,别有一番趣典．古梵文中,早记有大蒜作药用之功,得归功古希腊史学之父“希爱马德”,描写古人懂得食蒜有强气力,松瘟疫作用。公元5000年前,巴比伦国王嗜蒜如命,令臣民为宫廷膳房进贡大蒜,以备烹凋各种菜肴,举国上下以食蒜为荣公元400…     

猪市行情难以再有大反弹

2005年10月以来，猪价掉头直下。截至2006年5月下旬，猪价已惨不忍睹，不少地区三元活猪价跌破6元／kg，土猪活猪价甚至跌破4元／kg。猪产业链上的诸多环节——养殖、饲料加工、原料，等等，均苦不堪言。     

高价鱼粉谁是输家?

现在是炎热的夏天，然而，鱼粉商感受到的是阵阵寒意。才20天的时间，跌幅怎么就近2000元/t，而且出货量也未见起色……     

提高动物疫病免疫密度和质量的有效措施

甘肃张掖市畜牧业经过改革开放20多年来的快速发展,已实现了由家庭副业向支柱产业的跨越,发展势头十分强劲,但是动物疫病频发,至今仍然是畜牧业发展中一个十分突出和亟待解决的重大问题。尽管张掖市不断加大对动物疫病的防制力度,动物疫病防制的各项制度和防疫体系建设日益完善,防制经费逐年增加,防制的科技水平不断提高,动物疫病肆虐横行的态势得到了遏制,发生频率趋于下降,危害程度大大减轻。但因畜禽养殖点多、量大、面广,农村散养户多,早上放养晚上圈的现象还很普遍,卫生防疫条件差,给动物防疫工作带来很大难度,特别要做到畜禽免疫不漏…     

垫江白柚授粉品种筛选试验

垫江白柚原产于重庆市垫江县黄沙乡,已有180多年的栽培历史,是全国名柚,曾多次荣获部、省(市)优质果品称号,目前,发展面积已达4667hm2、300万株。为探讨适合垫江白柚的最佳授粉树,以解决其自花结实率低,品质良莠不齐和丰产性极差的问题,我们于1999—2005年开展了垫江白柚异花授粉试验。     

猪附红细胞体PCR-微孔板杂交-酶免疫检测方法的研究

以猪附红细胞体和多种血营养菌16S rRNA基因的保守区设计合成引物HM-f/HM-r,在反向引物的5′端用生物素标记,以猪附红细胞体广东株16S rRNA基因的可变区序列设计种特异性寡核苷酸探针,探针的5′端用地高辛标记,成功地建立了猪附红细胞体PCR-微孔板杂交-酶免疫检测方法。通过测定不同浓度PCR产物对应的微孔板杂交-酶反应显色OD值,用SPSS统计软件进行回归分析,得到回归方程为y=2.1012-0.4492×logx,其相关系数R为0.977,显示对未知样品可进行定量检测。该方法与猪的多种细菌性病原、猫血巴尔通氏体CA株和E.wenyonii无交叉反应,其敏感性比常规PCR琼脂糖电泳检测提高了近100倍。用建立的方法对38份临床样品进行检测,结果有12份检测结果为阳性。     

兽药GMP认证后发展方向

从兽药GMP实施开始,农业部就一直不断加大对兽药行业的监管力度。主管部门为了确保兽药GMP的实施,通过各种渠道对GMP的发展进行引导。其主管部门也     

冬季肉鸭速肥技术

从秋末冬初开始培育雏鸭,经过60～70天的饲养,每只鸭的体重可达2～3公斤,肉料比为1:2.5～3。 1.精选雏鸭。选择耐寒性强,生长发育快,屠宰率高的肉鸭品种,如瘤头鸭、北京鸭、樱桃谷鸭和上海白鸭等。要求雏鸭出壳正常,绒毛光亮且覆盖肚脐,腹部柔软有弹性,肛门清洁,腿粗、嘴大、眼有神,活泼健壮有力。 2.雏鸭饲养。雏鸭出壳后要及时喂饮0.01％的高锰酸钾糖溶液,每隔1.5～2小时饮1次。同     

对中职英语教学中实施合作学习的探讨

目前,中职学生在英语课堂上总是处于被动状态,对英语学习不感兴趣,解决此问题的最好办法就是实施合作学习,最大限度地激发学生在课堂上的积极性和主动性,提高学生的英语水平,提高教学质量和教学效果.