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微孔保鲜膜对鸭梨冷藏保鲜效果的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
以普通PE膜包装和单果纸包装作为对照,研究冷藏条件下微孔保鲜膜对鸭梨果实贮藏效果的影响。结果表明,在整个冷藏期间,微孔包装袋内二氧化碳浓度在0~0.6%之间,而普通PE膜包装袋内二氧化碳浓度在1.1%-3.2%之间。采用微孔保鲜膜包装果实的果心果肉褐变指数明显低于普通PE膜包装,与纸包装相似。同时,微孔保鲜膜包装果实的失重率和果皮缩皱指数明显低于纸包装。除普通聚乙烯膜包装的果实内可滴定酸含量略偏高外,3个处理的可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)含量没有明显区别。与普通PE膜包装和单果纸包装相比,微孔保鲜膜包装在鸭梨的贮藏保鲜方面具有明显的优势。 相似文献
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青椒品种耐贮性的初步试验 总被引:3,自引:0,他引:3
1983~1985年对辽宁地区常栽培的16个青椒品种的耐贮性做了比较试验,经三年7次品种比较,初步筛选出麻辣三道筋油椒、世界冠军、茄门、三道筋油椒、巴彦和12—2等耐贮性较好的品种。通过早、中、晚不同采收期试验表明:早期以7月15~24日,晚期以9月中旬至9月25日以前采收为官。中期(8月采收)果贮藏期间易转红且发病率高,不宜长贮(不宜超1.5个月)。青椒贮藏中抗坏血酸含量增加,在成熟的红果中达到最高含量,过熟时抗坏血酸含量显著降低。果皮组织由电镜照相表明,耐贮藏的品种角质层厚,表皮细胞密度大,而且排列整齐,故抗病耐贮,可以此作为一项耐贮性的预测指标。 相似文献
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大白菜采种共有四种方法:结球母株采种法、半结球(中株)和未结球(小株)母株采种法、春直播采种法、春育苗移植采种法。现就吉林省常用两种方法的栽培技术作如下介绍;1 结球母株采种法 也叫大株采种法,是在秋季培育母株达到叶球长成的程度,然后贮藏过冬,下一年春季再栽植种株采种。下面从秋季母株培育、越冬贮藏,春季采种三方面的栽培管理技术加以说明: 秋季母株培育的播种期视不同品种、品性而异。在繁殖生产用种时,中晚熟品种的播期可与菜用栽培相同或迟3~5天,早熟品种应该比菜用栽培迟1~2个星期;在繁殖原种时,对于… 相似文献
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采收成熟度对南果梨冷藏后货架期间生理效应的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以南果梨为试材,研究了1-MCP处理的不同采收成熟度果实冷藏90天后常温货架期间生理效应的差异。结果表明,对照组9月15日采收的果实,其种子转色指数在96%左右,适合不需1-MCP处理的短期低温贮藏;处理组9月10日采收的果实,其种子转色指数在71%左右,冷藏90天后,常温货架期间的各项指标均好于其它两个采收成熟度,说明1-MCP对适时采收的果实处理效果最好,可显著延缓南果梨果实的衰老进程,防止褐变的发生,9月10日采收成熟度的果实适合经1-MCP处理中长期冷藏后的常温货架保鲜。 相似文献