猪干扰素IFNE1基因克隆及重组表达载体的构建

依据电子延伸序列设计一对克隆引物,用RT-PCR法从猪胃组织扩增出猪干扰素epsilon1(IFNE1)基因的完整编码区并进行序列分析;再根据克隆的序列设计一对表达引物,用PCR法从重组克隆载体中扩增出EcoRI/XhoI酶切位点的猪IFNE1片段,插入原核表达栽体,转化至宿主菌,诱导表达,SDS-PAGE鉴定融合蛋白.结果表明,克隆的猪IFNE1基因包含完整的开放阅读框架,长为586bp.ORF为582bp,编码193个氨基酸,与人、小鼠的同源性分别为83.6%和69.2%,推测的氨基酸序列与人、小鼠的同源性分别为76.2%和55.2%,表达的融合蛋白分子量约为47kD.     

绵羊Granulysin基因的克隆与序列分析

基于电子延伸序列,设计1对克隆引物,从绵羊回肠黏膜组织中提取总RNA,进行RT-PCR,将PCR产物与pMD19-T载体连接后转化E. coli JM109感受态细胞、检测阳性克隆、测序并进行序列分析.克隆的绵羊Granulysin基因与人、牛该基因的同源性分别为56.2%和87.2%,推导的氨基酸序列信号肽为1～22氨基酸,SapB结构域为64～138氨基酸,结构特征与人、牛的一致.结果提示,绵羊Granulysin基因克隆成功.     

牛肉嫩度的改善措施

本文较为详细地从科学成熟处理,电刺激嫩化处理、ＣａＣｌ２嫩化处理、外源蛋白酶嫩化处理,冷冻嫩化处理,嫩斩和吊挂处理,ＮａＨＣＯ３或Ｎａ２ＣＯ３嫩化处理、水震波嫩化处理,选种选育、适时屠宰,使用添加剂等方面阐述了改善牛肉嫩度的措施。     

CCL25/CCR9和CCL28/CCR10在仔猪胃肠道组织中的表达

【研究目的】旨在探讨CCL25/CCR9、CCL28/CCR10在仔猪胃肠道中的表达规律。【方法】通过常规RT-PCR检测CCL25/CCR9、CCL28/CCR10分别在15日龄和30日龄仔猪胃肠道不同部位的表达。【结果】 CCL25 mRNA主要在小肠表达,而CCR9 mRNA在小肠、大肠及胃中均表达,且表达量较高;CCL28 mRNA和CCR10 mRNA在小肠、大肠及胃中均表达,并以后段肠道的表达量较高。CCL25/CCR9、CCL28/CCR10在30日龄仔猪胃肠道中的表达高于15日龄仔猪。【结论】初步得出CCL25/CCR9、CCL28/CCR10 在仔猪胃肠道中的表达规律,并为进一步揭示在其它组织中的表达及它们的生物学作用奠定了基础。     

绵羊regakine-1基因的克隆与序列分析

【研究目的】克隆并分析绵羊regakine-1基因;【方法】肠系膜淋巴结组织提取总RNA,利用设计的引物进行RT-PCR,PCR产物与pMD-19T载体连接后转化JM109感受态细胞,筛选阳性克隆、测序,并进行序列分析;【结果】克隆的绵羊regakine-1基因与牛的同源性为91%,推测的氨基酸序列信号肽为1~21aa,SCY结构域为29~87aa,结构特征与牛的相一致。【结论】克隆了绵羊regakine-1基因的ORF,并注册GenBank (AccessionEF617337)     

酸奶中保加利亚乳杆菌原生质体制备的初步研究

【研究目的】研究保加利亚乳杆菌原生质体制备的适宜条件;【研究方法】从酸奶中分离培养了保加利亚乳杆菌,观察生长动力学特性,在培养基中添加甘氨酸、变溶菌素进行了原生质体的制备;【结果】分离的保加利亚乳杆菌为革兰氏阳性杆菌,生长对数期为2-16h;在培养基中添加甘氨酸（1mg/ml）能够显著提高原生质体的形成率;原生质体的形成率随着酶浓度的增大而增大,随着酶解时间的延长而提高;【结论】原生质体制备的最适酶浓度为4ug/ml,作用时间为45min。     

免疫乳及血液中抗痢疾志贺氏菌抗体消长规律的研究

[目的]为抗痢疾志贺氏菌抗体免疫乳的研制和开发提供理论依据。[方法]以痢疾志贺氏菌为免疫原对妊娠后期的奶牛进行强化免疫,定期检测奶牛血和乳中的特异性抗体水平,以研究抗体消长规律。[结果]首次免疫后60d内,试验和对照血中的抗体效价均急剧上升且试验组的上升幅度明显大于对照组。分娩当天,试验血和乳中的抗体效价分别为12.2和10.4,对照血和乳中的分别为6.4和4.6;分娩后3d内,试验乳中的抗体效价比对照乳高6个滴度左右。分娩后第7天,试验血和乳中的抗体效价分别为10.8和9.2,对照血和乳中的分别为4.2和2.6。在常乳期间,试验血和乳中的抗体效价均缓慢下降。分娩后大约84d,试验血和乳中的抗体效价分别降至5.6和3.6。[结论]该研究为免疫乳的开发和生产奠定了理论基础。     

不同颜色的棚膜对平贝母生物碱含量和产量的影响

为了确定最佳覆膜颜色,以紫茎绿叶平贝母为试材,采用随机区组实验法对平贝母进行不同颜色薄膜覆盖。通过紫外分光光度法,对不同颜色薄膜覆盖下的平贝母有效成分生物碱含量进行测定,探讨不同光质对平贝母质量和产量的影响。结果表明:不同光质对平贝母生物碱含量及产量均有显著影响。其中,浅蓝色薄膜覆盖下平贝母生物碱含量最高,并与其它颜色薄膜存在极显著差异;浅蓝色薄膜覆盖下平贝母产量最高,黑色薄膜覆盖下平贝母产量最低。     

冬小麦品种耐冻性比较研究

通过电导率、叶色、株高、鲜重及干重5项指标比较20个冬小麦品种幼苗期对冷冻处理的耐性强弱。结果表明,各品种对冷冻处理的不同指标反应不同,有的表现为抑制,有的表现为促进。鲜重、干重和株高对冷冻处理相关显著。筛选出的耐性品种为高优503、秦麦78-4、德州961、临麦2号、晋麦47、太633、633、泰山269、太原8003、京10531。与株高相比,鲜重与干重及相对耐性间的相关系数较高,因此,鲜重可以作为评价苗期冬小麦耐冻的指标。     

抗菌肽的研究进展及应用前景

抗菌肽（Antibacterial peptide．ABP）又称抗微生物肽（Antimicmbial peptide，AMP）或肽抗生素（Peptide antibiotics）．它广泛分布于细菌、病毒和各种动植物体内．是生物天然免疫防御系统的重要组成部分。由于其抗菌谱广，能杀死抗生素耐药苗株，且其杀菌机制使病原菌不易产生耐药性突变，以及能抑杀一些真菌、病毒、寄生虫及肿瘤细胞和实体瘤等特点，因此，