海带对褐藻酸降解菌的抗性与其抗氧化能力的相关性分析

采用生物化学的方法测试 2个品系的海带 (Laminariajaponica)对褐藻酸降解菌抗性的差异性 ,并对其抗氧化能力进行研究 ,旨为海带烂病的防治提供生物学基础依据。结果表明 ,1)海带荣城 1号对褐藻酸降解菌的抗性远高于海带 90 1;2 )海带荣城 1号细胞内 2种抗氧化酶 -超氧化物歧化酶 (SOD)和过氧化物酶 (POD)的活性明显高于海带 90 1;而另一种抗氧化酶—过氧化氢酶 (CAT)的活性与海带 90 1相比没有明显的差别 ;3 )海带荣城 1号的脂溶性抗氧化能力同样明显高于海带 90 1。说明海带的抗氧化能力与其对褐藻酸降解菌的抗性有一定的相关性。     

加拿大双低油菜--卡诺拉(Canola))介绍

加拿大是世界油菜的生产和出口大国 ,其双低油菜产业发展是最成功的典范 ,加拿大从第二次世界大战后的油菜小国跃居成第二大油菜主产国 ,其产品几乎垄断了国际市场。1 974年加拿大曼尼托巴大学的保德·斯蒂芬森博士 (Dr.BaldurStefansson)育成了世界上第一个低芥酸和低硫甙的“双低油菜”品种 ,也产生了油菜名称的新术语———卡诺拉(Canola) ,生产特点突出 ,为世界各地广泛引种。     

加速溶剂萃取技术在检测分析中的应用

介绍了加速溶剂苹取技术（ASE）的基本原理和特点及其在环境、药物、食品等领域的残留检测中的应用。     

肉兔生产中的五项实用技术

1无公害育肥 肉兔属小型饲养动物,易繁殖、生产周期短、养殖见效快、经济效益高,兔肉营养丰富、肉质细嫩,属高蛋白、低脂肪、低热量的肉质佳品。肉兔实行无公害育肥,必须在肉兔遗传育种、营养和饲养管理、兔场建筑与设备、疾病诊断与防治,尤其是将抗生素及激素作为饲料添加剂长期使用,或使用违禁药物,或不正确用药、产品加工与利用、兔场经营管理等方面做详尽的安排,能使饲养的肉兔达到无公害化,在提高肉兔及其制品的食用安全上得到全程的监管,在保证食用者身体健康方面起到积极作用。饲养肉兔过程中,用药要严格执行国家有关饲料、兽药的规定,严禁在肉兔生产中使用国家明令禁止、世界卫生组织禁止使用的所有药物,如在养兔生产中严禁使用乙烯雌酚、盐酸克伦特罗和氯霉素等。不得将人畜共用的抗菌药物作饲料添加剂使用,对允许使用的药物按要求使用,并严格遵守休药期的规定。     

生长抑素及其受体的研究进展

生长抑素(SS)是一种抑制脑垂体分泌生长激素的神经调节肽,广泛分布于脊椎动物中枢和外周神经系统,胰腺和胃肠道等组织的一类结构相关肽,以14 肽为主,包括28肽、12肽及SS原等多种形式。SS的多种生物学功能是通过与G蛋白偶合的5 种不同亚型的生长抑素受体(SSTR)而实现的。5 种不同亚型SSTR主要分布于脑、胰腺、垂体等多种组织中,其各自的功能也有一定差异。文章就SS及其受体在体内分布、生理功能、应用方面的研究进展和发展前景做一综述。     

牛肉嫩度的改善措施

本文较为详细地从科学成熟处理,电刺激嫩化处理、ＣａＣｌ２嫩化处理、外源蛋白酶嫩化处理,冷冻嫩化处理,嫩斩和吊挂处理,ＮａＨＣＯ３或Ｎａ２ＣＯ３嫩化处理、水震波嫩化处理,选种选育、适时屠宰,使用添加剂等方面阐述了改善牛肉嫩度的措施。     

禽RNA免疫抑制性病毒的特性研究进展

作者概述了引起免疫抑制病的RNA病毒如鸡传染性法氏囊病病毒、禽呼肠孤病毒、禽网状内皮增生症病毒、禽白血病病毒等的生物学特性和理化特性,为进一步研究新的免疫抑制性病毒提供参考。      

大豆黄酮对奶牛免疫功能和血清及乳中激素水平的影响

研究口服大豆黄酮对奶牛免疫功能和血清及乳中GH(生长激素)、PR(L催乳素)、S(S生长抑素)水平的影响。结果表明:①大豆黄酮能明显提高血清及乳中特异性抗体水平,表明奶牛整体和乳腺器官的体液免疫功能明显增强;②奶牛血清及乳中GH、PRL含量明显高于对照组,而血清SS含量显著低于对照组。实验结果提示:垂体GH、PRL、和体内SS可能参与了大豆黄酮对奶牛免疫功能的调节过程。     

麦秸＋苜蓿型全混合日粮DCAB对绵羊营养物质消化代谢的影响

试验采用3×3拉丁方试验设计,选用6只绵羊,通过饲养和消化试验来研究饲喂不同阴阳离子平衡的麦秸 苜蓿型全混合日粮对绵羊消化代谢的影响。结果表明:①B组(DCAB=15meq/100gDM)DM、NDF、ADF表观消化率均高于其他组(P<0.05)。②B组Ca表观消化率显著高于A组和C组(P<0.05),其他组间差异不显著(P>0.05);各组间P表观消化率差异不显著(P>0.05);C组Na表观存留率与A、B组之间差异显著(P<0.05),但B组表观吸收率明显高于A、C组,说明随着DCAB水平的升高,Na吸收率和存留率都有上升趋势;提高DCAB水平,对K在体内的吸收影响不明显;C组尿Cl排出量与A、B之间差异显著(P<0.05)。     

两种培肥措施对黑钙土有机无机复合体腐殖质组成的影响

采用Kumada法研究了两种培肥措施对黑钙土及其复合体腐殖质组成的影响。结果表明,在根茬还田的基础上增施有机肥,可使全土及各级复合体的游离态和结合态腐殖质的胡敏酸、富里酸含量及△logK等不同程度地增大,PQ和RF值减小．腐殖化度降低,这种作用在粉粒复合体中表现最为明显。粘粒和粉粒复合体的游离态胡敏酸均为A或B型,细砂均为Rp型。随复合体粒径的增大,游离态胡敏酸类型的变化序列为A型(粘粒)→A型(粉粒)→Rp型(细砂);结合态胡敏酸大多为A型,少数为P或B型。黑钙土增施有机肥培肥后,腐殖质的腐殖化度会发生量变和型变。在黑钙土中,胡敏酸的型变,主要表现在全土和粉粒复合体的游离态腐殖质中。