畜产品安全:警钟长鸣(下)

<正> 绿色畜产品是一种生态资本 邓玲(四川大学西部开发研究院副院长、四川大学经济学院教授、博士生导师):从经济学的角度讲,绿色畜产品是生态资本的概念。生态资本包括生态环境和绿色产品,是任何国家和地区经济、社会可持续发展所必需的物力资本、人力资本和生态资本等三大资本之一。生态资本中绿色食品占据了重要的基础位置,因此,对绿色畜产品     

IBV M基因与IL-18基因共表达DNA疫苗的免疫原性

将禽传染性支气管炎病毒(IBV)的M基因和禽白介素18(IL-18)基因分别插入双顺反子质粒pIRES-EGFP/DsRed中,构建IBV M和IL-18基因的共表达质粒pIRES-M/IL18及表达M基因的pIRES-M质粒。通过脂质体转染Vero细胞,利用RT-PCR及间接免疫荧光检测质粒在体外的表达。将构建的质粒用脂质体包裹后,通过腿部肌肉多点注射免疫7日龄雏鸡,28日龄加强免疫1次;免疫前后均采血检测ELISA抗体效价和外周血CD3+、CD4+、CD8+T淋巴细胞的数量;二免后2周用IBV肾型强毒进行攻毒。结果显示,pIRES-M/IL18、pIRES-M质粒均在Vero细胞中有效地转录并表达目的蛋白。从免疫后7 d起,pIRES-M/IL18免疫组产生的抗体水平及外周血T淋巴细胞亚群数量均高于pIRES-M组。pIRES-M/IL18、pIRES-M组对强毒的攻击保护率分别为65%和40%。以上结果表明,禽源IL-18基因与IBV M基因共表达可增强鸡体对DNA疫苗的免疫应答,提高对IBV强毒的抵抗力。     

鹧鸪沙门氏菌病的病理诊断

四川省某珍禽养殖场饲养的一批育成鹧鸪 (约 40 0只 )发生沙门氏菌病 ,发病率、死亡率分别为 5 0 %和 75 %。作者在发病现场观察、诊断、防治及作病原分离鉴定的同时 ,对本病作了病理观察与病理诊断 ,现将结果报告如下 ,供参考。1　材料与方法1 .1　发病死亡鹧鸪　取自四川省某珍禽养殖场。1 .2　病变观察　发病死亡期间随机抽取死亡和濒死期鹧鸪 5 0只进行系统尸体剖检 ,选择其中 8例重点采集小肠、盲肠、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等器官组织 1～ 2块 ,5例采集大脑、小脑、肌胃、腺胃、胰腺 1～ 2块 ,1 0 %中性福尔马林固定 ,石蜡包埋 …     

工程菌产植酸酶摇瓶发酵条件初探

本实验根据毕赤酵母工程菌的特点,在摇瓶中对重组毕赤酵母工程菌株PP-MS-NPm-4-16的发酵条件进行初步研究。确定了60%麦芽-麸皮培养基,40%的蚕蛹培养和190mg/L的酵母营养盐作为高密度发酵的基础培养基,生长阶段和诱导阶段最佳pH分别为5.0和5.5。通过正交实验得到工程菌的最佳摇瓶培养条件为:接种量4%,甲醇浓度40g/L,生长阶段豆油浓度1.3%,诱导阶段豆油浓度3.5%,植酸酶酶活最高可达到192400U/mL。     

毕赤巴斯德酵母表达外源蛋白研究进展

毕赤巴斯德酵母表达系统具有真核生物表达的特点 ,现已广泛用于外源蛋白的表达。本文综述了其自身的优点 ,表达载体的特点 ,外源基因拷贝数的多少与表达产量的关系 ,分泌型蛋白的表达 ,表达外源蛋白所需的外部条件以及翻译后的加工和修饰过程     

抗小鹅瘟异源高免血清的研制和应用

用小鹅瘟病毒弱毒抗原加福氏完全佐剂后，分二次皮内多点注射免疫山羊、奶山羊，皮下注射免疫黄牛，结合二次静脉注射免疫小鹅瘟强毒，用琼扩进行效价测定，可获得琼扩抗体平均效价为１：１６—１：６４的抗小鹅瘟高免血清。将制备的三种动物的高免血清混合稀释至琼扩效价１：４、１：８，分别用于预防免疫１－１０日龄的雏鹅，获得保护率为９０％和９６．３％；用于治疗发病鹅群，治愈率达８４％和９２％。牛、羊抗小鹅瘟异源高免血清具有效价高、成本低、安全性好等优点     

RNAi分子机制和研究方法进展

RNAi,即RNA干扰,是生物体感受双链RNA后诱导同源靶基因沉默的现象.RNAi现象最早是在对线虫的研究中发现长双链RNA(dsRNA)导致线虫同源mRNA降解,后来发现,dsRNA相比正义、反义单链RNA具有更强的基因沉默效应[1].     

健康养殖是畜牧业发展的必然趋势

健康养殖生产的产品首先必须被社会接受,是质量安全可靠、无公害的畜产品;其次,健康养殖是具有较高经济效益的生产模式;再次,健康养殖对于资源的开发利用应该是良性的,其生产模式应该是可持续的,其对于环境的影响是有限的,体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一,即三大效益并重.     

兔病毒性出血症基因工程疫苗研究进展

兔病毒性出血症,俗称兔瘟,该病流行早期也被称为兔致死性病、兔小RNA病毒出血热、兔出血性败血综合征、比利时野兔传染性坏死性肝炎等。它是由兔出血症病毒     

猪附红细胞体病的诊断

附红细胞体病是由附红细胞体(简称附红体)寄生于人、畜等多种动物红细胞表面或血浆及骨髓中引起的一种人畜共患传染病,以贫血、黄疸和发热为特征[1-2]。早在1928年就有本病的报道,但因其对非摘脾动物很少致病而长期被忽视。近年来,随着养猪业的快速发展,附红体病给养猪业造成了严重的经济损失。本实验室于8月初收到送检病猪病料,经临诊诊断、实验室诊断、本动物接种实验和药物治疗,诊断为猪附红体病。现将本病的诊断和治疗情况报告如下。1发病情况四川某猪场于2002年7月末,饲养的种母猪和出生后几天的仔猪同时发病,3月龄的仔猪也陆续发病。…