新型鲜叶摊青机在绿茶加工中的应用研究?

本文探讨了一种新型鲜叶摊青机在绿茶生产上的应用效果。试验表明：采用摊青机摊放,鲜叶原料摊青保鲜时间可延长至12 h,甚至更长;鲜叶的失水条件和绿茶加工品质均优于传统自然摊放。此外,使用该设备与传统摊青方式相比,具有节省空间、摊青环境可控、自动上下鲜叶、便于连线等优点。     

巴东茶园土壤肥力及茶树营养状况分析

对巴东县21个茶园土壤、茶树叶片和枝条进行调查取样,并对其土壤肥力状况和茶树营养状况进行分析评定。结果表明,巴东茶园土壤有机质含量适中,碱溶性有机质和土壤速效氮含量中等偏上,土壤速效磷和速效钾缺乏严重,低于临界值的比例达到80.95%。茶树叶片氮含量中等偏上,部分茶树叶片磷和钾含量偏低,缺乏比例分别为33.33%和42.86%。在养分含量相关性上,叶片、枝条和土壤三者相关性高,顺序为枝条与叶片枝条与土壤叶片与土壤,3种营养元素中以钾的相关性最高。     

薏苡分子生物学研究进展

目前关于薏苡分子生物学方面的研究虽然相对其他作物起步较晚,但也取得了一些重要进展。从分子标记、功能基因和基因组测序3个方面综述了国内外关于薏苡的分子生物学研究,讨论了薏苡分子水平研究的现状和发展方向,为其分子生物学进一步研究提供参考。     

优良半蔓性常绿灌木--鹅掌藤

鹅掌藤（Scheffera arboricola）又名狗脚蹄、九笔榕,为五加科鸭脚木属半蔓性常绿灌木,原产热带和亚热带,我国西南部至东部亦有野生分布。     

茶园测土配方施肥土壤取样技术

茶园测土配方施肥是以土壤测试为基础,确定土壤有效养分的含量,然后根据茶树对营养元素的需求特点,全面协调茶树营养状况,达到优质高产的目的。对测土配方施肥来言,通常采取1kg左右的混合土样,再从中取出几克或几百毫克进行分析测定,因此必须采用正确的取样方法,采集有代表性的土壤样品,是得到正确反应茶园土壤养分状况分析结果、正确指导茶园施肥的关键环节。与大田作物相比,茶园多分布在高山丘陵地区,茶园土壤采集方法具有一定的特殊性,下面就茶园土壤养分的关键技术进行详细的介绍。     

茶树短穗扦插遮阴方式试验

五种不同遮阴方式试验结果表明 ,采用 1 .8m高棚遮阴网内套 4 0cm弧形矮棚薄膜遮阴可较好地保湿控温遮光 ,明显优于传统竹帘遮阴方式和目前国内流行的矮棚双层网膜遮阴方式、高棚单网遮阴方式 ,其扦插成活率、苗木出圃率分别提高了 2 1 %～ 60 .5%、1 7.7%～ 73 .1 %,平均苗高差异极显著 ;且减少管理用工 ,节约用水 ,极大地降低了成本     

南川木菠萝野生资源现状与迁地保护

南川木菠萝（Artocarpus nanchuanensis S.S.Chang）,为桑科菠萝蜜属常绿高大乔木,种群数量少,为我国珍稀特有植物。介绍了南川木菠萝野生资源种群生存、保护现状与迁地保护情况。     

热管技术在茶叶加工节能中的应用研究

介绍了热管技术传热原理和热管换热器的构造,并将热管换热器应用于茶叶加工中电热风解块干燥机的余热回收。结果表明,利用热管换热器进行余热回收后,电热风解块干燥机排风温度由103℃降至50℃,热效率由40.71%上升至78.57%,运行1 h可节约用电25 kW.h,节能效果明显。     

湘西自治州吴茱萸有效成分分析

为了对吴茱萸的栽培进行科学的规划,文章对我国吴茱萸主要产区湘西自治州8个县市种植的吴茱萸的主要药用成分吴茱萸碱和吴茱萸次碱进行了调查、测定与分析。结果表明:8个县市的吴茱萸总碱的平均含量为1.62%,其中吴茱萸碱的平均含量为1.37%,吴茱萸次碱的平均含量为0.25%;8个县市的吴茱萸碱和吴茱萸次碱的差异不显著,且产品质量的差异性也不显著,说明在湘西自治州立地条件适宜的地方均适合吴茱萸的生长;但含量最高的是花垣县龙潭镇和民乐乡的吴茱萸样品(达2.12%),比其他7个县市的平均值(1.54%)高出37.66%;野生状态下花垣龙潭镇民乐乡的吴茱萸碱和吴茱萸次碱与其他7个县市的差异具有显著性,这说明野生状态下的吴茱萸产量虽不高,但其有效成分含量却高于人工栽培的。     

青砖茶茶汤滋味品质的近红外快速无损评价

在不破坏青砖茶样品的前提下,将近红外光谱技术与标准变量变换、一阶导数、二阶导数光谱等预处理方法和遗传算法相结合,剔除部分噪声信息和精准筛选最佳光谱信息数据点后,应用偏最小二乘法建立青砖茶茶汤品质预测模型。筛选的最佳光谱预处理方法为:标准变量变换+二阶导数,遗传算法筛选得到28个最佳建模光谱数据点;最佳偏最小二乘法模型对验证集样品的预测均方根误差为0.372 6,预测集决定系数为0.975 2;对未知茶汤品质的预测均方根误差为0.392 7,预测集决定系数0.970 2。结果表明,在青砖茶茶汤品质得分(73～93分)范围内,应用近红外光谱技术结合遗传算法和偏最小二乘法实现了对青砖茶茶汤品质的快速、准确评价。